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陶瓷工艺发展史简介,中国：土、水、火 埏埴老子道德经“埏埴以为器，当其无，有器之用”。埏埴：和泥制作陶器。 天工开物陶埏“水火既济而土合” 希腊 英语中陶瓷（ceramic）来源古希腊语keramos，意思是“烧过的原料”或者是“陶器” 古希腊人陶器四要素：土、水、火、空气,古人认为的形成陶瓷的四元素,土,陶瓷的材料学定义,材料学定义 广义的陶瓷是指一种多晶态无机材料，是粉末烧结体，其显微结构一般由结晶相、玻璃相和气相（气孔）交织构成。 烧结：陶瓷生坯在加热过程中不断收缩，并在低于熔点温度下变成致密、坚硬的具有某种显微结构的多晶体，这种现象称为烧结。 体积变化（收缩），强度变化（致密），硬度变化（坚硬），显微结构变化（新相的生成）,陶瓷烧结过程示意图,瓷胎的显微结构构成,瓷釉的显微结构,二 陶瓷的广义分类,传统陶瓷,新型陶瓷,日用陶瓷的基本分类及特征（Pottery Analysis, P.5,2005),陶,瓷,陶器,粗陶（terra-cotta）烧成温度低，吸水率高。通常无釉，但是有些表面会有压印纹、刻划纹，有些会施有陶衣，有些则施彩。如我国新石器时代的夹砂陶器应都属于这类陶器。 精陶（earthenware)烧成温度较高，吸水率高。表面可以施釉，通常还会有压印纹、刻划纹，有些会施有陶衣、彩等装饰。如我国新石器时代的洗泥以及后期的各类细泥陶器、釉陶、三彩应都属于这类陶器。,炻器,按照西方学者的分类，所谓炻器是指烧成温度在12001350，使得至少部分胎体熔融烧结。胎体的颗粒度较细，坚硬，致密，通常可以施釉可以不施。在我国，原始瓷器（proto porcelain）和印纹硬陶似乎可以归到炻器中。,瓷器,瓷器（china,porcelain)指烧成温度在11001400胎质细腻，烧结完全，瓷胎半透明，胎体杂质很少，硬度相当高，敲击有金属声。其瓷胎内玻璃相含量较高。,以上为西方研究者对陶瓷的分类，这和我国学者的分类略有不同。我国学者，特别是研究古代陶瓷的学者，将古代陶瓷按照材料学角度分类如下。 根据中国古陶瓷研究者的分类，我国古代没有所谓的“炻器”。,中国学者对古代陶瓷的分类标准,陶 器 普通陶器 釉陶 低温釉陶 原始瓷器,古代陶瓷,瓷 器 胎体坚实致密，断面有玻璃光泽，气孔率和吸水率非常低。显微结构中玻璃相和莫来石。,三 陶瓷工艺的发展简史,中国陶瓷技术发展史简介,对比中西方陶瓷技术的发明史，可以发现，我国的陶瓷烧制技术从新石器早期开始一直持续发展，几乎陶瓷史料中所有的技术都领先西方。 陶器技术的绵延发展，以及瓷器技术的出现，同热工（高温）技术在中国古代的高度发展离不开。如冶金技术对陶瓷的影响。巩县黄冶、长沙铜官、铜川耀州窑。 西方发明了玻璃，以此替代陶瓷在生活中的作用,1 新石器早期陶器的出现,南方 湖南道县玉蟾岩：14810230，14490230，12320120 江西万年仙人洞：19780360，1505060，1243080 广西桂林甑皮岩：1200011000 北方（1100010000） 河北阳原于家沟 河北徐水南庄头 北京东胡林,早期陶器的基本特点,就地取土，不经淘洗，质地粗松。 烧成温度很低，通常低于700。 未发现窑炉遗迹，可能为露天堆烧。 泥条或者泥片捏塑成型。,2 新石器中晚期制陶技术的发展,原料选择的进步。陶土的选择以易于成型、干燥收缩和烧成收缩都较小、易熔粘土。 一定程度上对粘土进行淘洗，特别是新石器中期后，大量泥质陶的质地相当纯净。 当粘土不能满足使用要求中，添加羼和料，如沙粒、炭化植物碎屑、煅烧后的贝壳等。,成型方法的进步,模制法的出现 慢轮修整技术的出现：仰韶文化中期。 快轮拉坯技术的出现：大汶口文化晚期，山东龙山文化最为盛行。 快轮技术是后世陶瓷业辘轳车的雏形，提高成型质量和速度。规模化、批量化生产的实现。,窑炉的出现,裴李岗遗址发现了目前最早的横穴窑。 新石器中晚期陶器的烧成温度已经普遍达到9001000。 从陶色判断，新石器晚期时先民们似乎已可以控制烧成气氛。,陶器品种增加,在以上工艺进步的基础上，可以烧制各种陶色的陶器，包括红陶、灰陶、黑陶、白陶等各种颜色各种质地的陶器。 白陶的出现为后世北方瓷器的发展奠定了物质基础。 彩陶在大江南北的普遍出现。 根据陶器的用途，选择添加不同的羼和料。,3 商周秦汉时期陶器烧制技术的进步,建筑用陶的出现：商代出现了陶质水管、西周时期筒瓦和板瓦等开始出现，并发展为后世的瓦当。 陶塑的发展：秦始皇陵兵马俑、汉景帝阳陵陶俑陪葬坑等大量陶塑的发现，为后世瓷雕艺术的发展奠定了基础。 白陶技术的成熟，高岭土（高铝粘土）的广泛使用，为后世北方制瓷技术奠定了基础 铅釉陶的出现：西汉武帝时期。,低温釉陶,可能和铅钡玻璃技术有关 和青铜冶炼技术的高度发达之间亦有关系 色釉的发端，对以后的唐三彩和高温色釉的技术有重要影响。 在西汉武帝时期突然出现。,4 印纹硬陶和原始瓷的出现,印纹硬陶 烧成所需原料改进，原料中Fe2O3含量降低 烧成温度提高，超过1000，最高可以达到1200，已经接近瓷的烧成温度。 窑炉的改进，商代已经出现的小型龙窑，并以出现带烟囱的室形窑。提高火焰的升力，从而使得烧成温度大大提高。 出现时间：新石器时代晚期,原始瓷 高温钙釉和瓷石制胎技术的发端，为后世青瓷的出现和发展奠定基础 大多数的学者认为发展自印纹硬陶，曾发现二者同窑烧造。 胎中Fe2O3含量进一步降低，大多选用较为纯净的瓷石原料制胎。 最早出现，二里头四期。 原始瓷的起源。,5 东汉晚期南方青釉瓷的诞生,浙江上虞小仙坛越窑 原料：瓷石，高硅低铝，Fe2O3含量低于2%。 烧成温度已达1300。致密度、吸水率、胎显微结构完全达到瓷器标准 早期青瓷主要产地都在南方，原料产地引起的。瓷石的主要产地在南方。 窑炉技术都以龙窑为主。早于隋代在洪州窑等窑已经出现匣钵，有效的控制成瓷的质量和产量。 越窑秘色瓷的烧制。,6 隋唐时期北方白釉瓷的突破,白釉瓷的出现：南北朝时期？ 南青北白局面的出现。 邢窑、定窑、巩县窑 高铝低硅质胎，Fe2O3和TiO2含量都较低。北方盛产此类粘土。 钙碱釉或碱钙釉的出现。（配釉中加入长石） 烧成温度相当高，通常高于1300。 窑炉：小型馒头窑，大燃烧室、小窑室、双烟囱。 匣钵装烧,7 宋代的诸名窑,官、哥、汝、定、钧、耀州、磁州、吉州、建阳、龙泉、景德镇。窑系林立，推陈出新。 特点：单色釉为主，颜色品种丰富。青、白、黑、钧、青白。 多种烧成工艺： 胎的二元配方工艺（南宋官窑） 钙碱釉的广泛使用（哥窑？） 窑变技术的发现（建阳兔毫），施釉技法的突破 铜红釉的出现 ,8 明清官窑-景德镇,从元代开始，景德镇窑集两宋各窑业技术之大成，逐渐发展为全国乃至世界的制瓷业中心。 釉下彩瓷的发明：元代青花、釉里红以及青花釉里红瓷的出现。明代后青花瓷成为景德镇最大宗也是最具特色的产品，最终发展成为“国瓷” 釉上彩瓷、粉彩、五彩等彩瓷的广泛流行。,中国陶瓷工艺发展史的总结,五个里程碑。（李家治，1998）,烧成工艺的提高 在原材料质量不断提高的基础上，烧成工艺亦随之不断提高。 根据不同的原材料，陶工们逐渐摸索着适合原材料的烧成工艺。,原料的进步,陶瓷技术发展的基础 原料选择技术和淘洗技术的进步，是从陶向瓷转变的基础。,窑炉技术的改进,窑炉温度的提高引起陶瓷技术的进步 无窑到有窑：低于800，达到1000 以上，陶器的质量大大提高。 窑炉形制的变化，引起烧成气氛的变化：从只能烧氧化焰变为可以烧还原焰，增加了陶器的花色。 烟囱的出现：燃料的充分燃烧、窑炉内空气量的调节，火焰流动的速度，窑室温度的控制以及火焰的性质。 烧成温度超过1200 ，导致瓷器的出现。 炉内气氛大多为还原气氛，大大降低了成瓷温度。,三大技术突破,四 中国传统玻璃技术的发明和发展,玻璃和陶瓷一样都属于硅酸盐材料。瓷釉实际上就是一种玻璃。 玻璃最早出现在美索不达米亚，并很快传播至古埃及以及其它中东地区。 中国最早的类玻璃器-料器，西周时出现，多晶石英珠或“玻砂”，未熔融的石英晶体。 真正的玻璃可能是从西方传来的钠钙玻璃珠,“国产玻璃”发展的历史,古玻璃研究的问题,铅钡玻璃出现的原因：仿玉？ 汉蓝汉紫的出现 铅釉陶和铅钡玻璃的关系：是否有承继关系。 铅釉陶和后世的铅基玻璃的关系：是否亦有承继关系。 钾玻璃的起源,五 中国陶瓷手工业对世界的影响,瓷器-china，中国通过各种“丝绸之路”向西方世界输出的最主要产品之一。 海上陶瓷路，外销瓷（克拉克瓷？） 外国对中国瓷器的仿制。 埃及对宋瓷的仿制 高丽对青瓷的仿制（celadon) 日本和越南制作青花瓷 瓷器是世界手工业发展史上的一朵奇葩，是中国古代劳动人民对文明发展史的最大贡献。中国瓷器对世界各国文化艺术的影响是十分显著的，对世界制瓷技术的发展和推动做出了巨大的贡献,六 国内古陶瓷科技研究主要科研单位,中国科学院上海硅酸盐研究所：周仁、李家治、张福康、陈显求、郭演仪 周仁先生创立，李家治先生集大成者。 中国科学院高能物理研究所：分析手段单一，中子活化技术，建立古陶瓷微量元素数据库。 中国科学院人文学院科技考古与科技史系：原始瓷的起源，明青花钴料来源。 北京大学考古文博学院：陈铁梅，刘伟 中国科学院上海光学机电研究所：干福熹等。,