课时作业(三十六) 生命中的基础有机化学物质](人教版广东)

世纪金榜 圆您梦想 2013一轮复习新课标广东人教版课时作业(三十六)第36讲生命中的基础有机化学物质1判断正误。(1)硬脂酸和软脂酸互为同系物()(2)油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳( )(3)乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成()(4)石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程()(5)1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C3H6O3)()(6)蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体()(7)麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应()(8)蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下能水解()(9)棉花、蚕丝、病毒、酶的主要成分都是蛋白质()(10)蛋白质水解的最终产物是多肽()(11)淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体()(12)盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性()(13)用蘸有75%酒精的棉花球擦皮肤发生了蛋白质变性()(14)BaSO4在医学上作钡餐，Ba2对人体无毒()(15)用甘氨酸(CH2COOHNH2)和丙氨酸(CH3CHCOOHNH2)缩合最多可形成4种二肽()2人类的生活越来越无法离开有机化合物，下列关于一些有机物的说法正确的是()A肥皂是高级脂肪酸与甘油的酯化产物B石蜡是从石油中获得的油脂C蛋白质水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋白质D食用酒精可以由乙烯水化法获得3糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是()A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B葡萄糖能发生氧化反应和水解反应C麦芽糖水解产物是葡萄糖D蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水4广东卷 下列说法正确的是()A纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质C溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯D乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇5朝阳模拟 下列说法正确的是()A1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2B在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀C油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸D欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热6长宁模拟 脑白金主要成分的结构简式如图K361所示，下列对脑白金主要成分的推论肯定正确的是()图K361A该分子含有一个肽键，属于二肽B其分子式为C13H16N2O C该物质不能与溴水反应D其官能团和营养成分与葡萄糖相同7某种新型解热镇痛药的结构简式为：OOCCH3COONHCOCH2CH3，当它完全水解时可以得到的产物有()A2种B3种C4种 D5种8蛋白质是由氨基酸组成的，一定条件下蛋白质或多肽可以水解，最终产物为氨基酸。今有1个多肽，其化学式为C32H44N6O12，已知它在一定条件下彻底水解只得到下列三种氨基酸：CH3CHNH2COOH、CH3CH2CHCOOHNH2、CH2CHCOOHNH2该1 mol多肽彻底水解生成CH2CHCOOHNH2的物质的量为()A1 mol B2 molC3 mol D4 molClH2NClOHNH图K3629.宁波模拟 2011年3月15日央视“315特别行动”又曝光了河南一些地方“瘦肉精”事件。“瘦肉精”对人体健康会产生危害。已知某种“瘦肉精”含有克伦特罗(Clenbuterol)，其结构如图K362所示：下列有关克伦特罗的叙述，不正确的是()A该物质的分子式为C12H18ON2Cl2B该物质易溶于盐酸C该物质的核磁共振氢谱图中有8个吸收峰D该物质能发生的反应类型有：加成反应、酯化反应、消去反应、氧化反应等10茂名模拟 (双选)下列关于有机物的性质或应用说法正确的是()A用饱和Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质B淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体C石油裂解可以得到甲烷、乙烯和丙烯等低碳有机物D食用植物油在烧碱溶液中水解的主要产物是高级饱和脂肪酸钠和甘油11(双选)图K363是某种含有C、H、O元素的有机物的简易球棍模型。下列关于该有机物的说法不正确的是()图K363A该物质属于酯类B分子式为C3H8O2C该物质在酸性条件下水解生成丙酸D该物质含有双键，能跟氢气发生加成反应12A、B、C、D、E有下列关系：且常温常压下，A、B为液体，C、D、E为固体，D易溶于水，C难溶于冷水，在热水中可以部分的形成溶液，且遇到碘水变蓝。B的蒸气质量是相同状况下相同体积的乙烷的2倍，D的相对分子质量是180。A、B、D可以与新制取的Cu(OH)2反应，其中B生成蓝色溶液，A、D在加热的条件下生成红色沉淀，A、D能够和银氨溶液发生银镜反应。(1)A、B、C、D的结构简式：A：_，B：_，C：_，D：_。(2)写出下列化学方程式。BCu(OH)2：_；DCu(OH)2：_；A银氨溶液：_；C在稀硫酸的作用下水解：_。13.某天然油脂A的分子式为C57H106O6。1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为CHO9161。(1)写出B的分子式：_。(2)写出C的结构简式：_；C的名称是：_。(3)写出5个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式：_。.天然蛋白质水解产物中含物质A。A由C、H、O、N元素组成。既能与NaOH反应，又能与盐酸反应。在一定条件下，2分子的A发生缩合反应生成B和1个水分子。B的相对分子质量为312。当A与浓硝酸反应时显黄色。试回答：(1)A的结构简式为_，B的结构简式为_。(2)在一定条件下，2分子的A发生缩合反应生成C和2个水分子的化学方程式为：_。14星形聚合物SPLA可经下列反应路线得到(部分反应条件未注明)。已知：SPLA的结构为CCH2ORCH2ORROCH2CH2OR，其中R为CCHOHOCH3(1)淀粉是_糖(填“单”或“多”)；A的名称是_。(2)乙醛由不饱和烃制备的方法之一是_(用化学方程式表示，可多步)。(3)DE的化学反应类型属于_反应；D结构中有3个相同的基团，且1 mol D能与2 mol Ag(NH3)2OH反应，则D的结构简式是_；D与银氨溶液反应的化学方程式为_。(4)B的直链同分异构体G的分子中不含甲基，G既不能与NaHCO3溶液反应，又不能与新制Cu(OH)2反应，且1 mol G与足量Na反应生成1 mol H2，则G的结构简式为_。(5)B有多种脱水产物，其中两种产物的结构简式为_和_。 课时作业(三十七)第37讲有机合成及高分子化合物1判断正误。(1)聚乙烯是由分子组成的化合物，有固定的熔点()(2)同质量的乙烯和聚乙烯燃烧后生成的CO2的质量相等()(3)聚丙烯能使溴水褪色()(4)单体的质量之和等于所生成的高分子化合物的质量()(5)单体为一种时，则单体只能发生加聚反应()(6)淀粉和纤维素的链节不同，聚合度不同，彼此不是同分异构体()(7)酚醛树脂与聚氯乙烯都是热固性塑料()(8)酚醛树脂、聚酯纤维、蛋白质都是由缩聚反应得到的高分子化合物()(9)羊毛、棉花、蚕丝、麻等属于天然纤维()(10)人造丝、人造棉属于人造纤维，它们是利用原料本身所含的纤维素而制得的纤维()(11)合成纤维是利用石油、天然气、煤的副产物作原料加工制得的单体，再经聚合反应而得到的纤维，如“六大纶”()(12)飞机机身的复合材料大多是以金属为增强体、纤维为基体的复合材料()(13)CH2CHOH、CH2CHOOCCH3都具有较强的吸水性()(14)加成反应、水解反应均能在有机物分子中引入羟基()(15)硝基苯、溴苯、苯酚都可用苯为原料，经过一步反应制得()2为防止含高浓度放射性物质的污水从福岛第一核电站2号机组取水口附近的电缆竖井内流入海中，东京电力公司2011年4月3日曾尝试向竖井“上游”灌注吸水后会膨胀的高分子聚合物，以阻止污水排放。请问：若有机物通过加聚反应生成高分子聚合物，还能水解生成两种有机物，则这种有机物的结构中一定具备的基团有()OHCCCOOHCOORCOHA B C D3维通橡胶是一种耐腐蚀、耐油、耐高温、耐寒性能都特别好的氟橡胶，它的结构简式为：CH2CF2CF2CFCF3，合成它的单体为()A氟乙烯和全氟丙烯B1,1二氟乙烯和全氟丙烯C1三氟甲基1,3丁二烯D全氟异戊二烯4下列物质中能发生加成、加聚、还能自身发生缩聚反应的是()AOHBCH2CHCHCH2COOHOHCCH2=CHCOOHDCH2CHOHCHCH2OCH35聚碳酸酯HOCCH3CH3OCOCH3O透光性率好，可制作车、船、飞机的挡风玻璃。它是由碳酸二甲酯CH3OCOOCH3与下列哪种物质缩聚而成的()A二卤化物 B二酚类C二醛类 D二烯类6西城模拟 已知：乙醇可被强氧化剂氧化为乙酸。CH2CHBrCHCH2Br可经三步反应制取HOOCCHCH2COOHCl，发生反应的类型依次是()A水解反应、加成反应、氧化反应B加成反应、水解反应、氧化反应C水解反应、氧化反应、加成反应D加成反应、氧化反应、水解反应7泰州模拟 以1丙醇制取CH3CCOCH2CH2CH3OO，最简便的流程需要下列反应的顺序是 ()a氧化b还原c取代d加成e消去f中和g加聚h酯化Ab、d、f、g、h Be、d、c、a、hCa、e、d、c、h Db、a、e、c、f8最近科学家获得了一种稳定性好、抗氧化能力强的活性化合物，其结构如图K371。在研究其性能的过程中，发现结构片段X对化合物A的性能有重要作用。为了研究X的结构，将化合物A在一定条件下水解只得到B和C。经元素分析及相对分子质量测定，确定C的分子式为C7H6O3，C遇FeCl3水溶液显紫色，与NaHCO3溶液反应有CO2产生。图K371下列说法正确的是()A化合物C中的官能团只有羧基B化合物B的分子式为C20H32OC1 mol化合物A最多能与6 mol溴发生加成反应D化合物A分子式为C27H34O392012梅州联考 (双选)一次性使用的聚苯乙烯(CHCH2)材料易造成“白色污染”，其替代物聚乳酸(HOCHCOHCH3O)是由乳酸(CH3CHCOOHOH)聚合而成的，聚乳酸可在乳酸菌的作用下降解。下列说法中正确的是()A聚苯乙烯的单体为CHCH2B聚苯乙烯与聚乳酸的聚合方式相似C聚苯乙烯和聚乳酸均为纯净物D乳酸可发生消去反应10(双选)食品香精菠萝酯的生产路线如下，下列叙述错误的是()A苯氧乙酸、菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应B可用FeCl3溶液检验步骤(1)的产物苯氧乙酸中是否残留有苯酚C可用溴水检验步骤(2)的产物菠萝酯中是否残留有丙烯醇D苯酚和苯氧乙酸均可与NaOH溶液发生反应11石景山模拟 在下列化合物中CH2=CH2 (1)适用于制作塑料食品盒的单体是_，聚合反应方程式为_；(2)适用于制不锈钢锅柄的单体是_，聚合物的结构简式为_；(3)可制造合成纤维织物的单体是_，它的聚合反应的方程式是_。图K37212佛山一中 已知G的分子结构模型如图K372所示(图中的球表示碳、氢、氧元素，球与球之间连线表示单键或双键)，用芳香烃A为原料合成G的路线如下： (1)G的结构简式为_，G的一种能与NaHCO3反应的同分异构体的结构简式为_。(2)AB的反应类型是_，EF的反应类型是_。(3)书写化学方程式：CD_；EH_。课时作业(三十七)【基础热身】1(1)聚乙烯是高分子化合物，高分子化合物都是混合物，没有固定的熔点。(2)最简式相同的有机物，当质量相等时，燃烧生成的二氧化碳和水的量相同。(3)聚丙烯分子中不存在碳碳双键，不能使溴水褪色。(4)生成高分子化合物的化学反应有加聚反应和缩聚反应两种，由加聚反应生成的高分子化合物的质量等于单体的质量之和，缩聚反应除生成高分子化合物外还有小分子化合物生成，故单体的质量之和等于所生成的高分子化合物的质量与小分子化合物的质量之和。(5)具有两个或两个以上官能团的一种化合物能发生缩聚反应。(6)(7)酚醛树脂是热固性塑料，而聚氯乙烯是热塑性塑料。(8)(9)(10)(11)(12)飞机机身的复合材料大多是以纤维为增强体，金属为基体的复合材料。(13)前者分子中的OH是亲水基团，因此前者具有较强的吸水性；后者分子中的酯基是憎水基团，因此后者不具有吸水性。(14)引入羟基的方法有：烯烃与水的加成反应，醛、酮与氢气的加成反应；卤代烃、酯的水解等。(15)由苯制苯酚需经过三步反应：BrONaOH。【能力提升】2C解析 有机物发生加聚反应一般需要含碳碳双键，能水解生成两种有机物需含酯基或肽键，含酯基就一定需含烃基，故C正确。3B解析 此聚合物主链上全为碳原子它是加聚反应的产物CH2=CF2CF2=CFCF31,1二氟乙烯全氟丙烯4B解析 CHCHCH2CH2COOHOH5B解析 断开聚碳酸酯结构简式中的碳氧单键，氧原子上加氢原子，得合成该缩聚物的另一种单体为HOCCH3CH3OH，它属于二酚类。6A解析 CH2CHBrCHCH2BrCH2CHOHCHCH2OHCH2CHCH2CH2OHClOHHOOCCHCH2COOHCl。7B解析 CH3CH2CH2OHCH3CHCH2CH3CHBrCH2BrCH3CHOHCH2OHCH3COCOOHCH3COCOOCH2CH2CH3。8D解析 根据题给信息可知，化合物C中的官能团有羧基和酚羟基，A项错误；化合物B的分子式为C20H30O，B项错误；化合物A分子中只有5个碳碳双键，故1 mol化合物A最多能与5 mol溴发生加成反应，C项错误；由C20H30OC7H6O3AH2O知，化合物A分子式为C27H34O3，D项正确。9AD解析 聚苯乙烯的单体为CHCH2，A项正确；聚苯乙烯的聚合方式属于加聚反应，聚乳酸的聚合方式属于缩聚反应，B项错误；聚合物均属于混合物，C项错误。10AC解析 苯氧乙酸不能与酸性KMnO4溶液反应；步骤(2)产物为菠萝酯，菠萝酯中也含有C=C，所以不能用溴水检验步骤(2)产物中残留的丙烯醇。11(1)CH2CH2nCH2CH2CH2CH2(2)OH和H2C=OHOHCH2OH(3)HOCH2CH2OH和HOOCCOOHnHOCH2CH2OHnHOOCCOOH(2n1)H2OHOCH2CH2OOCCOOH解析 (1)制作食品盒的塑料是无毒的聚乙烯，是乙烯通过加聚反应生成的。(2)制不锈钢锅柄的材料是具有热固性的酚醛树脂，其结构简式为HOHCH2OH，是由单体苯酚和甲醛通过缩聚反应生成的。(3)以乙二醇和间苯二甲酸为单体通过缩聚反应可生产合成纤维。【挑战自我】12(1)CCH2COOCH3CHCCH3COOH(2)加成反应消去反应(3)2C(CH3)CH2OHOHO22C(CH3)CHOOH2H2OnC(CH3)COOHOHCCH3HOCOHO(n1)H2O解析 有机物A与溴发生加成反应生成B(CBrCH2BrCH3)，B在碱性条件下水解生成C(COHCH2OHCH3)，C中只有CH2OH能发生催化氧化生成D(C(CH3)CHOOH)，D氧化为E(C(CH3)COOHOH)，E分子间酯化，生成高分子化合物H(CCH3HOCOHO)，E可发生消去反应得到F(CCH2COOH)，F与甲醇发生酯化反应生成G(CCH2COOCH3)。第10页（共10页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司