资源描述
第4讲遗传信息的携带者核酸细胞中的糖类和脂质,1.核酸的结构和功能( )。2.糖类、脂质的种类和作用( )。3.实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布。,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,核酸的分子结构与功能 1.核酸的种类与功能 (1)种类:生物体中的核酸有2种,DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)。,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,(2)结构(如右图),核酸的构成,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,(3)核酸的功能,教材深挖DNA片段中有几个游离的磷酸基团?DNA分子中,相邻的碱基靠什么连接? 提示:2个。一条链中相邻的碱基依靠“脱氧核糖磷酸脱氧核糖”连接,两条链间的碱基依靠氢键连接形成碱基对。,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,2.DNA和RNA的比较,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,注DNA中有T无U,而RNA中有U无T,因此,研究DNA的复制时可标记胸腺嘧啶(T),研究RNA的复制时可标记尿嘧啶(U)。,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,教材深挖填写不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,(1)DNA和RNA分子的碱基组成相同。( ) (2)组成DNA和ATP的元素种类不同。( ) (3)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接。( ) (4)DNA和RNA中的五碳糖相同。( ) (5)可选用植物的叶肉细胞作为观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料。( ) (6)DNA只分布于细胞核中,RNA只分布于细胞质中。( ),核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,1.下图表示某种大分子物质的基本单位,在T2噬菌体中能否找到这种物质?,提示:该物质为核糖核苷酸(RNA),T2噬菌体由蛋白质和DNA组成,故在T2噬菌体中找不到RNA。 2.细菌和蓝藻的遗传物质主要是DNA,对吗? 提示:不对。两者的遗传物质都是DNA。 3.金鱼的遗传物质彻底水解可得到几种小分子物质? 提示:6种。,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,4.请完善蛋白质和核酸的关系。 (1)核酸控制蛋白质的合成,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考向1 核酸的组成和分类 1.图甲所示物质b是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述错误的是() A.如果图甲中的a是核糖,则b是丙的基本单位 B.如果m是胸腺嘧啶(T),则b是乙的基本单位 C.在多个b聚合成乙或丙的过程中,都要产生水 D.乙或丙彻底水解的产物是甲,答案,解析,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考向2 核酸和蛋白质及其内在关系 2.图中甲、乙、丙表示生物大分子,表示生理过程。下列分析错误的是() A.a、b、c共有的元素为C、H、O、N B.a与b的区别只是含有的五碳糖不同 C.核酸通过过程控制蛋白质的合成 D.同一生物不同细胞中的丙有差异,答案,解析,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,1.“三看”法快速区分DNA、RNA,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,2.蛋白质和核酸的区别与联系,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,细胞中的糖类和脂质 1.糖类的组成和分类 (1)糖类组成图,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,(2)糖类分类、分布图 教材深挖所有的糖类都能提供能量吗? 提示:不是所有的糖类都能提供能量。糖类是主要的能源物质,但纤维素是组成细胞壁的成分,核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分,它们都不是能源物质,都不提供能量。,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,2.脂质的种类及功能,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,3.细胞中的糖类和脂质的比较,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,教材深挖脂肪与糖类在元素组成上有区别吗?相同质量的脂肪与糖类供能时,哪一个消耗氧气量较多? 提示:没有区别,两者的元素组成都是C、H、O。与相同质量的糖类相比,脂肪中氢含量高,氧含量低,氧化分解供能时,消耗氧气量较多。,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,(1)糖类物质不都是能源物质,如纤维素、核糖和脱氧核糖。( ) (2)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,而乳糖水解的产物是半乳糖,麦芽糖的水解产物是葡萄糖。( ) (3)可与斐林试剂发生显色反应的还原糖包括葡萄糖、果糖和麦芽糖。( ) (4)脂肪酸和磷脂含有的元素相同。( ) (5)脂质不参与生命活动的调节。( ),核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,1.葡萄糖作为能源物质,其氧化分解的场所是什么? 提示:细胞质基质和线粒体。 2.下列哪类物质或结构一定不含糖? 噬菌体ATP酶DNA烟草花叶病毒胰岛素 提示:的本质为蛋白质,一定不含糖。 3.下列物质中,哪些是构成动物细胞膜的成分? 脂肪磷脂性激素胆固醇 提示:。 4.下列哪些物质属于生物大分子? 胰岛素糖原脱氧核苷酸核糖核酸脂肪磷脂 提示:。,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考向1 糖类的种类及作用 1.下列有关糖类的叙述,正确的是() A.生物组织中的糖类都可用斐林试剂检测 B.与相同质量的糖类相比,脂肪储存的能量少 C.细胞膜表面的糖类可与蛋白质或脂质结合 D.蓝藻细胞中的糖类是通过化能合成作用合成的,答案,解析,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,2.下图所示为糖的常见种类及其转化,下列相关叙述正确的是(),A.核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成单位 B.单糖二糖淀粉,其中单糖指的是葡萄糖 C.图中可能是肌糖原,在人体内该糖原水解可以补充血糖 D.图中可能是纤维素,是植物细胞壁的主要成分之一,在叶绿体内合成,答案,解析,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考向2 脂质的种类和功能 3.下列有关脂质的叙述,正确的是() A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素不属于固醇类物质 C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成,答案,解析,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,4.(2018江苏卷)脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是() A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血 C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险 D.胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输,答案,解析,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考向3 常见有机物的组成 5.图甲中表示不同化学元素所组成的化合物,图乙表示由四个单体构成的化合物。下列说法错误的是() A.若图甲中的大量存在于皮下 和内脏器官周围等部位,则是脂肪 B.若图甲中的能吸收、传递和 转换光能,则可用无水乙醇提取 C.若图乙中单体是氨基酸,则1分子该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个 D.若图乙中单体是4种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有5种,答案,解析,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,6.生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即由一定的基本组成单位,按一定的排列顺序和连接方式形成多聚体,下列叙述正确的是() A.若该图为一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3约有20种 B.若该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3有4种 C.若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3有4种 D.淀粉、纤维素和糖原可用上面的结构模式图表示,答案,解析,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,1.解决物质推断问题的三种方法 (1)通过关系图记忆常见有机物的元素组成,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,(2)通过比较记忆常见有机物的特征元素组成,(3)推测某一结构(或物质)的元素组成 首先分析该结构或物质的组成成分,再推测其元素组成。如: 细胞膜蛋白质+糖类+磷脂C、H、O、N、P 染色体蛋白质+DNAC、H、O、N、P 核糖体蛋白质+RNAC、H、O、N、P 病毒蛋白质+核酸C、H、O、N、P,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,2.种子形成和萌发时主要物质变化归纳,核心梳理,归纳总结,(实验)观察DNA和RNA在细胞中的分布 1.实验原理 (1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同 用吡罗红甲基绿染色剂将细胞染色,显示DNA和RNA在细胞中的分布 (2)盐酸的作用,核心梳理,归纳总结,2.实验流程,核心梳理,归纳总结,典例关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验,下列说法正确的是() A.染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液 B.用质量分数为8%的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离,使DNA水解 C.用酒精灯烘干载玻片,可迅速杀死细胞,防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏 D.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞质和呈红色的细胞核,答案,解析,核心梳理,归纳总结,强化训练关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验,下列说法正确的是() A.甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同,实验中应分别加入甲基绿和吡罗红 B.盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞 C.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞,是因为叶肉细胞不含RNA D.盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开,不利于DNA与染色剂结合,答案,解析,核心梳理,归纳总结,“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验应注意的问题 (1)选材:选用人的口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞,不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或绿色植物的叶肉细胞,以防细胞本身颜色的干扰。 (2)缓水流冲洗的目的:防止载玻片上的细胞被冲走。 (3)几种试剂在实验中的作用 质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水):保持口腔上皮细胞的正常形态。 蒸馏水:a.配制染色剂;b.冲洗载玻片。 甲基绿和吡罗红染液:混合使用且现用现配。 (4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布,只是量的多少不同。故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。,通关记,通关辨,通关练,1.核酸包括两大类:一类是脱氧核糖核酸,简称DNA;一类是核糖核酸,简称RNA。 2.糖类是主要的能源物质,大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。 3.淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞的储能物质。纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。构成它们的基本单位都是葡萄糖。 4.脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。其中,脂肪是细胞内良好的储能物质,磷脂是构成生物膜的重要成分,固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。,通关记,通关辨,通关练,1.辨析核酸初步水解与彻底水解的产物 2.核苷酸与氨基酸不能用于鉴别不同的物种 核酸和蛋白质均具有物种特异性和个体差异性,但是核苷酸与氨基酸没有物种特异性。,通关记,通关辨,通关练,1.下列有关细胞中化合物的叙述,错误的是() A.携带遗传信息的化合物均含有N B.细胞中的主要能源物质只含有C、H、O三种元素 C.蛋白质分子可直接被人体吸收和利用 D.细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在,答案,通关记,通关辨,通关练,2.下图表示苹果成熟期有机物含量的变化,下列有关分析错误的是() A.图中的五种有机物质中最可能含有S的是酶 B.每个月采集苹果制备样液,用斐林试剂检测,则10月的样液砖红色最深 C.图中的酶最有可能是淀粉酶,在该酶的作用下,苹果细胞液浓度逐渐变小 D.图中五种有机物中属于单糖的是果糖、葡萄糖,答案,解析,通关记,通关辨,通关练,3.下图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图,下列有关叙述错误的是() A.长期偏爱高糖膳食的人,图示过程会加强而导致体内脂肪积累 B.细胞质基质中有催化过程的酶,该过程会产生少量H和ATP C.酒精是过程产生的二碳化合物之一 D.在糖尿病患者(胰岛B细胞受损)体内,图示过程减弱,脂肪分解增加,答案,解析,
展开阅读全文