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第1单元 走近细胞组成细胞的分子,1.原核细胞与真核细胞最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核;共有的结构有细胞膜、细胞质和核糖体等。 2.细胞学说的基本内容阐明了动植物都以细胞为基本单位,揭示了生物界的统一性。 3.大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。 4.根据特征元素推测化合物种类:S(Fe)蛋白质(血红蛋白),Mg叶绿素,I甲状腺激素,P核酸(ATP、磷脂)。 5.几种重要化合物的元素组成:糖类仅含C、H、O,脂肪和固醇均含C、H、O,磷脂含C、H、O、N、P,蛋白质含C、H、O、N等,核酸含C、H、O、N、P。 6.自由水与结合水的比值与代谢速率、生物抗逆性有关:比值越大,生物代谢越旺盛,抗逆性越弱。,7.Na+对维持细胞外液渗透压起重要作用,K+对维持细胞内液渗透压起决定作用, 主要用来维持内环境的pH平衡。 8.人体内组成蛋白质的氨基酸约有20种,每种氨基酸分子都至少含有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。不同氨基酸理化性质的差异在于R基不同。R基上的氨基和羧基不参与肽键的形成。肽键的结构简式为CONH。 9.蛋白质的相关计算:氨基(羧基)数=肽链数+R基上的氨基(羧基)数;N原子数=各氨基酸中N原子的总数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数;O原子数=各氨基酸中O原子的总数-脱去的水分子数=肽键数+2肽链数+R基上的O原子数;肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=水解需要的水分子数。,10.蛋白质结构多样性的原因:在氨基酸层面上,氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;在多肽和空间结构层面上,肽链数不同,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。 11.蛋白质功能的多样性:酶催化作用;血红蛋白、载体等运输功能;胰岛素、生长激素、糖蛋白等信息传递作用;抗体、干扰素等免疫功能;结构蛋白,如羽毛、头发、肌肉等构成细胞和生物体结构的重要物质。 12.核酸构成生物的遗传物质:具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA,无细胞结构的生物的遗传物质是DNA或RNA。 13.DNA和RNA在组成上的差异:DNA含脱氧核糖和胸腺嘧啶,RNA含核糖和尿嘧啶。,14.糖类的主要功能是提供能量,是主要的能源物质。重要的多糖有纤维素(构成细胞壁的主要成分)、糖原(主要存在于动物肝脏和肌肉细胞中,肝糖原易被酶水解成葡萄糖,维持血糖平衡)和淀粉(植物细胞的储能物质)等。 15.脂质包括脂肪(细胞内良好的储能物质)、磷脂(构成细胞膜的重要成分)和固醇(包括胆固醇、性激素、维生素D等)。 16.相关实验中的颜色反应 (1)还原糖+斐林试剂 砖红色; (2)脂肪+苏丹()染液橘黄(红)色; (3)蛋白质+双缩脲试剂紫色;,1.辨析原核细胞与真核细胞 (1)细胞壁的主要成分不一定都是纤维素和果胶。植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,而细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖,真菌细胞壁的主要成分是壳多糖。 (2)能进行光合作用的细胞不一定都含有叶绿体。蓝藻是原核生物,细胞中无叶绿体,但含有叶绿素和藻蓝素,能进行光合作用。 (3)不属于真核生物的不一定就是原核生物。病毒没有细胞结构,既不是原核生物,也不是真核生物。 (4)带“菌”字的不一定都是细菌(原核生物)。乳酸菌、大肠杆菌、硝化细菌等细菌和放线菌都是原核生物,但酵母菌和霉菌属于真核生物。 (5)带“藻”字的不一定都是蓝藻(原核生物)。除蓝藻(颤藻、蓝球藻、念珠藻等)外,其余的带“藻”字的,如绿藻、红藻、褐藻、团藻、衣藻等都是真核生物。,2.对组成细胞化学元素的含量和作用界定不清 (1)活细胞内含量最多的元素是O而不是C,占细胞干重最多的元素是C。 (2)大量元素、微量元素是根据生物体内元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。 3.不能准确进行蛋白质的相关计算 (1)在蛋白质的计算中,要特别注意题中设问的是“氨基酸的数量”还是“氨基酸的种类”。 (2)计算O原子和H原子的数量变化时,不要忘记考H2O中的O原子、H原子。 (3)氨基酸与相应DNA、RNA片段中碱基数目之间计算时,当出现关键词“最多”“至少”时,不应考虑该计算过程中终止密码的碱基数。,4.对组成细胞的化合物混淆不清 (1)脂肪与脂质:脂肪是脂质中的一类物质,脂质除包括脂肪外还包括磷脂和固醇。 (2)蛋白质的水解与变性:蛋白质的水解是在蛋白酶的作用下,破坏了肽键,得到多肽和氨基酸的过程;蛋白质的变性是在过酸、过碱、重金属、温度过高等条件下,蛋白质的空间结构发生改变,而肽键没有被破坏。 (3)水解产物与氧化产物:水解产物是在水解酶的作用下,大分子有机物水解形成的小分子有机物;氧化产物是有机物参与细胞呼吸,氧化分解的产物。,1.病毒是一种生物,但它不是一个独立的生命系统。() 2.细胞学说揭示了细胞的统一性和多样性。() 3.原核细胞中只含有核糖体一种细胞器。() 4.蓝藻细胞不含有叶绿体,不能进行光合作用。() 5.细胞中的化合物的含量和比例是恒定不变的。() 6.组成细胞的元素中,C、O、H、N这四种元素的含量最多。() 7.糖类的组成元素主要有C、H、O。() 8.细胞中含量最多的有机物是蛋白质。() 9.组成蛋白质的氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。(),10.人体内组成蛋白质的氨基酸分子约有20种,有些氨基酸是人体细胞不能合成的。 () 11.含有两个肽键的化合物称为二肽。() 12.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用。() 13.DNA主要分布在细胞核中,RNA主要分布在细胞质中。() 14.水不仅是细胞代谢所需的原料,也是细胞代谢的产物,如有氧呼吸、蛋白质和DNA的合成过程中都有水的生成。() 15.具有细胞结构的生物,其细胞中通常同时含有DNA与RNA,并且遗传物质都是DNA。(),16.蛋白质、多糖、核酸和脂肪都是多聚体。() 17.糖类的作用是在细胞内作为能源物质。() 18.细胞膜的化学成分有脂质、糖类、蛋白质。() 19.蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖。() 20.脂质与糖类都只含有C、H、O这三种元素。() 21.细胞中的化合物有水、无机盐、蛋白质、脂质、糖类和核酸六类。(),
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