酒店服务职员作总结

酒店服务职员作总结 一年来,在领导的正确领导下,在同事们的主动支持和大力帮助下,很好的推行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到来宾和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。1加班加点工作，早日完成装修今年客房最主要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本职员作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家俱清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和立即出租，为企业增加收入做出了我们的贡献。2、帮助部门经理做好客房部的日常工作。为更加好的帮助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必需天天参与工作，天天监督和参加各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。不过，为不辜负领导的重望，不影响企业的正常运行，我不辞劳苦的天天上班，除因伤不能参与工作的几天病休外一直参与工作。使我们二三楼未因监督不力或人为原因出现意外。3、合理安排楼层服务员的值班()、换班工作。楼层服务员换班值班()是一个很主要的步骤。做到让服务员既做好企业工作又不误家里的事宜，我们采取领班天天跟白班的方法，使领班将能操的心全部操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员全部能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，天天以崭新的姿态面对客人。4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发觉问题立即处理，有疑难问题应立即上报领导。做为领班，最关键的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张用户的接待工作中。很多的用户，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节全部做具体统计并立即上报给经理快速处理，以免给初来的用户留下不良影响。同时也立即将工作人员的期望心声经过正常渠道上报给领导，期望领导给予处理。5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。从参与工作的头一天，企业领导对安全问题再强调，因此安全问题一直是我们平时工作的重中之重。因此天天安排工作的每一项我全部强调安全问题。查房时注意步骤，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净”“三度”“二查”制度， “三“净”卫生制度”，它包含房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家俱擦示有亮度，工作过程有速度； “二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，立即发觉存在问题并立即处理，努力争取将疏漏降到最低。6、以身作责，监督、检验楼层服务人员做好服务工作。身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除天天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人一直直接参加打扫卫生，而且在发觉有不合程序或清洁不根本时，不仅指出问题所在，而且自己重做示范，使一样的错误不在同一个人身上出现两次。这么新工作人员会很快适应工作，老工作人员不仅每个人全部能够做好做到位，而且一样能够带任何一新参与的工作人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回复用户问题，引导（ben文由zgdoc搜集整理）用户开门，指导用户用客房内的设施等，甚至在不忙的情况下帮助用户在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们期望用我们优质的服务换来企业的长足发展。期望我们的劳动不会被浪费。7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作，其关键工作就完成了二分之一，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达成合适团结，充足发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长久的也是日常的工作，我们的工作人员在不停的更换，结构也在不停的调整。思想工作的内容在不停的改变。在日常工作中了解她们的个性，讲话方法，生活情况，方便对症下药。我们总以企业的投放资金为引子，以企业未来的发展规模为目标，以现在全球经济情况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈企业效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识，从而认真的投入到工作中。8、切实推行职责，认真完成上级交办的其它工作对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和期望我们也立即的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能愈加热忱的全身心的投入到她所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对用户，才能使用户有真正的宾至如归的感受觉。天来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来用户 人次，出售客房 间，经济收入 为 元，尽管取得了一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在09年里，我将不遗余力，率领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全方面提升企业效益。开创服务工作新局面。