人教版化学高二选修6第四单元实验4-4饮料的研究同步练习（I）卷

人教版化学高二选修6第四单元实验4-4饮料的研究同步练习（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 选择题 (共9题；共18分)1. （2分） 你认为下列同学饮食习惯科学的是（ ）A . 多吃肉，少吃蔬菜和水果B . 多饮用纯净水，少饮用矿泉水C . 为防止变胖，炒菜时不放油D . 合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡2. （2分） 化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（ ）A . 维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用B . 煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源C . 糖类、油脂、蛋白质属于天然高分子化合物D . 鸡蛋清中加人CuSO4溶液会产生盐析现象，析出的蛋白质可再溶于水3. （2分） 现榨的苹果汁在空气中舍由浅绿色变为棕黄色，其原因可能是（ ）A . 苹果汁中的Fe2+变成Fe3+B . 苹果汁含有Cu2+C . 苹果汁含有OHD . 苹果汁含有Na+4. （2分） 研究表明：多种海产品如虾、蟹、牡蛎等，体内含有+5价的砷（As）元素，但它对人体是无毒的，砒霜的成分是As2O3 ， 属剧毒物质，专家忠告：吃饭时不要同时大量食用海鲜和青菜，否则容易中毒，并给出了一个公式：大量海鲜+大量维生素C=砒霜下面有关解释不正确的应该是（ ）A . 青菜中含有维生素CB . 维生素C具有还原性C . 致人中毒过程中砷发生还原反应D . 砒霜是氧化产物5. （2分） (2016高二下黔南期末) 下列说法不正确的是（ ） A . 改变温度和使用催化剂都能改变化学反应速率B . 利用丁达尔效应可以区别FeCl3溶液和Fe（OH）3胶体C . 根据G=HTS推测：H0的化学反应都可以自发进行D . 将AlCl3溶液蒸干并灼烧，所得固体为Al2O36. （2分） 下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是（ ）A . 在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以1218为宜B . 在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以带有支链的为宜C . 在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果D . 在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂7. （2分） (2018高三上浙江月考) 下列说法不正确的是（ ） A . 植物秸秆和土豆淀粉在一定条件下水解的产物都可以转化为酒精B . 硬脂酸甘油酯和蛋白质均能发生水解，且都是高分子化合物C . 不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合，形成更复杂的多肽化合物D . 往蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，产生的沉淀再加水又可溶解8. （2分） (2018高三上顺义期末) 天然油脂结构的核心为甘油(HOCH2CHOHCH2OH)，有一种瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得，其反应示意图如下所示(注：图中的反应式不完整)：则下列说法不正确的是（ ）A . 该非天然油脂结构中含有2种官能团B . 油酸与蔗糖发生的反应类型属于取代反应C . 该非天然油脂能与氢氧化钠溶液、溴的四氯化碳溶液发生反应D . 蔗糖分子可以看作是两个不同的单糖分子间脱去一个水分子形成的9. （2分） (2016高一上广州期末) 下列物质中既能与强酸又能与强碱发生氧化还原反应的是（ ） A . NaHCO3B . MgC . Al（OH）3D . Al二、 非选择题 (共3题；共18分)10. （1分） 葡多糖二糖葡萄糖酒精C12H22O11+H2O_11. （9分） (2019高二下吉林期末) 实验小组制备高铁酸钾（K2FeO4）并探究其性质。 资料：K2FeO4为紫色固体，微溶于KOH溶液；具有强氧化性，在酸性或中性溶液中快速产生O2 ， 在碱性溶液中较稳定。（1） 制备K2FeO4（夹持装置略） A为氯气发生装置。A中反应方程式是_（锰被还原为Mn2+）。将除杂装置B补充完整并标明所用试剂。_C中得到紫色固体和溶液。C中Cl2发生的反应有3Cl2+2Fe(OH)3+10KOH=2K2FeO4+6KCl+8H2O，另外还有_。（2） 探究K2FeO4的性质 取C中紫色溶液，加入稀硫酸，产生黄绿色气体，得溶液a，经检验气体中含有Cl2。为证明是否K2FeO4氧化了Cl而产生Cl2，设计以下方案：方案取少量a，滴加KSCN溶液至过量，溶液呈红色。方案用KOH溶液充分洗涤C中所得固体，再用KOH溶液将K2FeO4溶出，得到紫色溶液b。取少量b，滴加盐酸，有Cl2产生。.由方案中溶液变红可知a中含有_离子，但该离子的产生不能判断一定是K2FeO4将Cl氧化，还可能由_产生（用方程式表示）。.方案可证明K2FeO4氧化了Cl。用KOH溶液洗涤的目的是_。根据K2FeO4的制备实验得出：氧化性Cl2_; （填“”或“”），而方案实验表明，Cl2和 的氧化性强弱关系相反，原因是_。资料表明，酸性溶液中的氧化性 ，验证实验如下：将溶液b滴入MnSO4和足量H2SO4的混合溶液中，振荡后溶液呈浅紫色，该现象能否证明氧化性 。若能，请说明理由；若不能，进一步设计实验方案。理由或方案：_。12. （8分） (2015高一上兴国月考) 已知在酸性条件下有以下反应关系：（i）KBrO3能将KI氧化成I2或KIO3 ， 其本身被还原为Br2 （ii）Br2能将I-氧化为I2 （iii）KIO3能将I-氧化为I2 ， 也能将Br-氧化为Br2 ， 其本身被还原为I2 上述物质中氧化剂氧化能力由强到弱的顺序是_现向含有1molKI的硫酸溶液中加入含amolKBrO3的溶液，a的取值范围不同，所得产物也不同试将讨论的结果填入下表编号a的取值范围产物的化学式或（离子符号）A_I2 ， Br-B a _Ca= _D_I2 ， IO3- ， Br2Ea _若产物中碘单质和碘酸钾的物质的量相等，a的值为_若a的值为1时，其产物及其物质的量分别为_第 7 页 共 7 页参考答案一、 选择题 (共9题；共18分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、二、 非选择题 (共3题；共18分)10-1、11-1、11-2、12-1、