食品生产许可事项申办服务指南

保山市食品生产许可事项申办服务指南 一、项目名称食品生产许可事项申办（含新发证、延续换证、变更、补领证、其她）二、设定及办理根据（一）中华人民共和国行政许可法（二）中华人民共和国食品安全法（三）食品生产许可管理措施（四）食品生产许可审查通则（五）28大类食品生产许可证审查细则三、办理时限40个工作日 四、食品生产许可证核发范畴 保山市行政区域内从事食品生产活动的公司。实行生产许可的食品品种范畴，按照法律法规和上级部门的有关规定执行，具体范畴涉及下表所列28类食品。食品生产许可范畴产品名称发证产品粮食加工品小麦粉、大米、挂面、其她粮食加工品食用油、油脂及其制品食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂调味品酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品肉制品肉制品乳制品乳制品、婴幼儿配方乳粉饮料饮料以便食品以便食品饼干饼干罐头罐头冷冻饮品冷冻饮品速冻食品速冻面米食品、速冻其她食品薯类和膨化食品膨化食品、薯类食品糖果制品(含巧克力及制品)糖果制品、果冻茶叶及有关制品茶叶、含茶制品和代用茶酒类白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、食用酒精、其她酒蔬菜制品蔬菜制品水果制品蜜饯、水果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品蛋制品蛋制品可可及焙烤咖啡产品可可制品、焙炒咖啡食糖糖水产制品水产加工品、其她水产加工品淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品、淀粉糖糕点糕点食品豆制品豆制品、其她豆制品蜂产品蜂产品、蜂花粉及蜂产品制品特殊膳食食品婴幼儿及其她配方谷粉产品其他食品 五、办理部门（一）各县（区）食品药物监管部门负责所辖区域内上表所列“序号1-26”共26类食品生产公司生产许可工作发证、换证、变更、改正、补领等的申请受理；保山市食品药物监督管理局负责全市范畴内上表所列“序号1-26”共26类食品生产公司生产许可工作的组织现场核查、审批发证及食品委托加工备案等。（二）特殊膳食食品（婴幼儿及其她配方谷粉等）、其她食品等2类食品的生产许可工作由省级食品药物监管部门负责受理申请、组织现场核查和审批发证。六、办理条件根据中华人民共和国食品安全法、食品生产许可管理措施获得食品生产许可，应当符合食品安全原则，并符合下列条件：（一）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料解决和食品加工、包装、贮存等场合，保持该场合环境整洁，并与有毒、有害场合以及其她污染源保持规定的距离；（二）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及解决废水、寄存垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程，避免待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（四）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员；（五）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检查记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。（六）法律法规和国家产业政策对生产食品有其她规定的，应当符合该规定。七、申请资料纸质申请书（详见附件1）及其她申请材料均采用A4纸加盖申请公司公章，有关人员的身份证件、个人资质证明等复印件应由本人签名；委托人员办理的，还需提交公司法定代表人或重要负责人签订的指定（委托书）（格式样本见附件2）、被授权人身份证复印件、法定代表人身份证复印件等；所有申请资料均应真实、合法、有效，提交一式三份并参照申请书装订顺序及填写规定（详见附件3）进行装订。 （一） 食品生产许可证核发（发证、换证） 1.食品生产许可申请书（详见附件）； 2.申请人治理构造图及法定代表人或负责人、投资人的资格证明或身份证明复印件； 3.食品生产公司有效期内的营业执照、组织机构代码证复印件； 4.食品生产许可证原件（含正本、副本、副页）及复印件（换证公司提供）； 5.食品生产加工场合及其周边环境平面图（标注尺寸、面积等重要参数）；6.生产加工各功能区间平面布局图（标注各生产功能场合及辅助场合名称）；7.食品生产工艺流程图（标注生产过程核心控制点及有关技术参数，配料、投料必须设为生产过程核心控制点，注明所有食品原料、辅料及食品添加剂）；8.生产加工场合设施设备布局图（应标注重要或核心设备技术参数）；9.经营场合合法使用证明复印件；经营场合的使用证明涉及：（1）自有房产提交房屋产权证复印件，如该建筑物属共有的，还需提供其她产权人准予使用该建筑物作为生产场合的证明；（2）租赁房屋提交租赁合同复印件以及出租方的房屋产权证或临时经营场合使用证明复印件，租赁合同中应明确租赁用途为生产食品或者厂房用途，或出租方准予公司使用该建筑物作为生产场合；（3）有关房屋未获得房屋产权证的，提交房地产管理部门的证明或者竣工验收证明、购房合同及房屋销售许可证复印件；（4）属自有土地（涉及宅基地）自建厂房，且与投资人名称一致的，提交土地使用证以及有关部门出具的可用于生产食品或厂房的临时经营场合使用证明；（5）使用军队房产作为住所的，提交军队房地产租赁许可证和租赁合同复印件。以上场合证明材料，场合用途应为工业厂房或生产加工性质，有效期限应在三年以上（属于租赁的，租赁期限应在三年以上）。10.生产设施设备、检查设施设备购买资产证明、租用证明和公司承诺书复印件（正规发票或供货合同、销售证明等，证明材料应注有买卖双方或租赁双方名称、设备、设施名称、金额、租赁期限等基本内容，承诺书应阐明因素并承诺有关设施设备的产权为公司所有并乐意承当相应的法律责任）；11.食品质量安全负责人、检查人员资质证明、专业技术职称资质证书、食品检查职业资格证书、有资质的地市级以上食品检查机构专业培训证明；12.产品执行的食品安全原则复印件（执行公司原则的，须提供经卫生行政部门备案的有效期内的公司原则）；13.食品安全管理规章制度文本；应涵盖原辅材料采购运送及进货查验、生产过程控制、执行原则、出厂检查、成品贮存运送、销售台账、不合格产品管理、不安全食品召回、接受委托加工、消费者投诉解决以及多种质量登记表格等全过程质量安全保障体系（参照附件4食品生产质量安全管理制度清单及规定）。14.有关法律法规规定应当提交的其她证明材料。对波及国家产业政策的白酒、食用酒精、乳制品、啤酒、葡萄酒、碳酸饮料、植物油、浓缩苹果汁、酵母、制糖生产线、味精生产线等，应严格按照国家质检总局、国家发改委联发有关工业产品生产许可工作中严格执行国家产业政策有关问题的告知（国质检监联632号）的规定，必须有省级或省级以上发展改革委、工信委出具符合国家产业政策的有效证明文献，方可办理生产许可。其她证明材料涉及：排污许可证、环境监测报告、空气干净度报告等；肉制品需提供屠宰证或检查检疫证书，其她饮用水需提供取水证，矿泉水需提供取水证、采矿许可证、水质评估鉴定报告以国土部门的水质跟踪检查报告等（具体规定见产品实行细则）。15.其她有关证书，如质量管理体系认证证书、HACCP认证证书、食品安全管理体系认证等证书复印件2份。有效期届满，获得食品生产许可证的公司需要继续生产的，应根据食品生产许可管理措施规定在食品生产许可证有效期届满半年前提出换证申请。公司在申请换（发）食品生产许可证时浮现变更、改正、补领、委托加工等事项的，按照所申请事项规定提交申请材料，相似的材料不需要反复提交。 （二）食品生产许可证核发（变更）1.食品生产许可证有效期内，有如下情形之一的，公司应当向原受理机关提出变更申请，原许可机关负责审批发证：（1） 公司名称发生变化的；（2）住所、生产地址名称发生变化的；（3）生产场合迁址的；（4）生产场合周边环境发生变化的；（5）设备布局和工艺流程发生变化的；（6）生产设备、设施发生变化的；（7）法律法规规定的应当申请变更的其她情形。有前款第3项至第6项情形之一的，原许可机关应当按照本措施的规定组织进行核查和检查；符合条件的，依法办理变更手续。2.公司提出食品生产许可证变更申请，应当提交下列申请材料：（1）食品生产许可证变更申请表（详见附件）；（2）变更前后营业执照、组织机构代码复印件（需加盖公司公章）；（3）公司法人代表或负责人身份证复印件；（4）工商部门或有关部门变更证明材料；（5）食品生产许可证原件（正本、副本、副页）及复印件；（6）产品增（扩）项或因产品有关原则规定、生产条件、检查手段、技术工艺、生产地点发生变化时，除提交以上资料外，还需提交“（一）食品生产许可证核发（发证、换证）”所规定的所有申请资料。 （三）食品生产许可证核发（改正）1.食品生产许可证证书（正本、副本、副页）内容打印错误，获证公司应向原受理机关及时提出变更申请，由原许可部门负责改正证书。2.公司提出食品生产许可证改正申请，应当提交下列申请材料：（1）食品生产许可证改正登记表（详见附件）；（2）有效的公司营业执照复、组织机构代码证复印件各（必要时提交，需提交原件核对）；（3）原生产许可证原件、复印件（含正、副本、副页）；（4）食品生产许可证错误、需要改正的有关证明材料(必要时提交)；（5）法定代表人/负责人身份证件复印件。 （四）食品生产许可证核发（补领）1.食品生产许可证证书（正本、副本、副页）遗失或毁损而无法辩认，获证公司应向原受理机关提出变更申请，由原许可部门负责审批发证。2.公司提出食品生产许可证补领申请，应当提交下列申请材料：（1）食品生产许可证补领申请书（详见附件）；（2）在省级重要报刊上（注：云南日报）刊登的遗失声明原件和复印件（遗失声明内容涉及公司名称、生产许可证编号、产品名称、发证日期及有效期）；（3）有效的营业执照、组织机构代码证复印件各（需提交原件核对）；（4）法定代表人/负责人的身份证件复印件。 （五）食品生产许可证申请注销1.获证公司有下列情形之一的，应当向原受理机关提出注销申请，原许可机关负责审批上报注销：（1）公司因不再生产获证产品或等因素申请注销；（2）食品生产许可证有效期满未申请换证；（3）公司依法终结；（4）因不可抗力导致生产许可事项无法实行；（5）法律法规规定的应当注销生产许可证的其她情形。2.公司提出食品生产许可证注销申请，应当提交下列申请材料：（1）食品生产许可注销申请书（详见附件）；（2）食品生产许可证正、副本、副页原件及复印件；（3）与注销食品生产许可事项有关的证明材料(必要时提交)；（4）法定代表人/负责人身份证复印件。 （六）食品委托加工备案1.采用委托加工方式生产加工食品的，双方（委托方和被委托方）或其中一方在保山市所属行政区域内的，应向所在地县（区）食品药物监管部门提出委托加工食品备案申请。所在地县（区）食品药物监管部门负责核算受理备案申请，保山市食品药物监管部门局负责审批备案。保山市食品药物监管部门局自收到委托加工备案申请之日起5日内对符合条件的公司予以备案，对不符合条件的不予备案并阐明理由。2.公司提出食品委托加工备案申请，应当提交下列申请材料：（1）食品委托加工备案申请书（详见附件）；（2）委托公司和被委托公司营业执照复印件；（3）被委托公司的生产许可证（正本、副本、副页）复印件；（4）通过公证的委托加工合同（合同）复印件：委托加工合同必须明确其加工的食品所有由委托方进行销售；被委托公司的生产许可证有效期须长于合同（合同）期限。（5）产品执行原则为公司原则的：委托方是产品的主体责任方，应当负责产品的所有法律责任,委托方应有公司原则，需提交委托方有效的公司原则复印件；委托方的确无公司原则的，被委托方批准授权委托方使用被委托方公司原则生产备案产品，需提交授权证明和被委托方有效的公司原则各。（6）委托加工产品的标注样式（可提交委托方产品标签检查报告）；（7）公司营业执照上的法定代表人或者负责人身份证复印件。公司提供的备案材料由保山市食品药物监管部门局对其原件确认有效后，在复印件上盖章存档，原件退回公司。3.委托加工食品标注式样（必须符合委托加工食品标注规定规定）。（1）有证公司委托有证公司进行生产的，可以使用两种标注方式：第一种：标注委托方的名称、地址和被委托方的名称和食品生产许可证编号；第二种：标注委托方的名称、地址以及食品生产许可证编号。（2）无证公司委托有证公司进行生产的，食品包装上应当标注委托方的名称、地址以及被委托方名称和食品生产许可证编号。（3）委托加工产品的标注样式上应明确标明“委托方（或委托单位）：（单位名称）”、“被委托方（或被委托单位或制造单位、生产单位）：（单位名称）”，委托方不得标注“监制方”或“出品方”等字样。八、办理程序（一）申请受理。申请人应向所在地各县区局食品药物监管部门提出申请。各县区局对申请资料进行初审及技术指引，符合条件的，出具技术指引意见（附件4），连同申请资料一并上报市局食品许可科。市局食品许可科收到附有技术指引意见的公司申报资料后，对申请资料进行技术评审，符合条件，资料齐全的，出具技术评审意见，并指引公司从云南省食品生产行政许可审批系统向市局政务服务窗口申请受理，同步提交附有技术指引评审意见的公司申报资料（一式三份）。申请资料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的所有内容。市局政务服务窗口收到公司申报资料后，按照法律法规等规定的规定，对申报资料进行审查，决定与否受理。批准受理的，出具行政许可申请受理决定书报市局食品许可科；不批准受理的，出具行政许可申请不予受理告知书，并书面阐明理由。申请材料存在可以当场改正的错误的，容许申请人当场改正，但需签名或盖章确认。（二）现场核查。市局食品可科收到受理告知后，组织现场核查组对公司进行现场核查。1.自受理公司申请之日起20日内，市局食品许可科按照规定对公司组织开呈现场核查、产品抽检、证前抽查核算或资料审查等工作。对现现场核查、产品抽检、证前抽查核算或资料审查等工作中发现公司有违背规定规定内容的状况，应根据具体状况责令公司限期整治，整治时间最长不得超过30个工作日（食品生产许可证现场核查基本符合项整治时间为10个工作日），公司整治完毕应及时向责令整治行政许可部门提交整治状况报告或审查改善状况报表，逾期未整治或整治不到位的，一律按不合格解决。2.公司对整治审查结论有异议的，可向市食品药物监督管理局食品许可科提出异议申请。需要核算的，由市食品药物监督管理局食品许可科组织市、县（区）食品药物监督管理部门审查人员、技术专家等进行调查，形成最后整治审查结论。（三）产品抽检。根据公司申请事项规定，有关人员应按有关法规、规范性技术文献和产品原则规定对公司所生产的产品进行抽检，所抽样品一式两份（一份用于检查，一份用于样品备份）并加贴封条，认真填写抽样单，由公司签字加盖印章，在7日内送有资质的检查机构检查。检查机构一般在10内完毕检查工作。检查完毕后及时出具检查报告或检查成果送达市食品药物监督管理局食品许可科，市食品药物监督管理局食品许可科各县（区）食品药物监督管理部门将检查报告或检查成果送达公司。检查成果不合格的，申请人可以在15日内向组织抽样单位提出复检申请，符合复检条件的，组织进行复检；不符合复检条件的，不予受理；复检成果作为最后检查结论。（四） 审核批准。通过现场核查的，进行产品抽样，产品检查符合发证规定的，市局食品许可科进行资料汇总审查并组织开展证前现场抽查，审查抽查符合规定的，按照规定程序进行审批。 （五）证书发放。自作出决定之日起10内向公司发送有关文书或载明许可品种范畴的许可证书。由市局食品许可科告知政务服务窗口制证，加盖市局公章后，进行发证。（六）公示公示市食品药物监督管理局食品许可科按规定在市食品药物监督管理局网站或有关政务网站上进行食品生产许可信息的公示公示。食品生产许可证申办流程图（详见附件5）申请人需携带受理决定书原件、申请人身份证复印件（法人领取）或者指定（委托）书及指定（委托）双方身份证复印件（指定或委托人领取）前去所辖县（区）质量技术监督局，工作人员核对、收取以上材料，领取人签收后，发放有关文书和许可证书。九、许可收费不收费十、纪律监督监督机构：保山市食品药物监督管理局政策法规科纪律监督电话：0875-275十一、其她事项有关食品生产许可事项办理申请表格、实行细则以及有关示范文本可到市、县（区）食品药物监督管理局领用或在保山市食品药物监督管理局网站查阅和下载。本指南规定的期限以工作日计算，不含法定节假日。十二、征询部门和联系电话单位名称地址邮 编联系电话传 真保山市食品药物监督管理局食品许可科保山市隆阳区正阳北路与金山路交叉口678000隆阳区食品药物监督管理局保山市隆阳区678000施甸县食品药物监督管理局保山市施甸县甸阳镇678200腾冲县市场监督管理局保山市腾冲县腾越镇679100昌宁县食品药物监督管理局保山市昌宁县田园镇678100龙陵县食品药物监督管理局保山市龙陵县龙山镇678300附件：1食品生产许可证申请书2指定（委托）书3食品生产许可证申请书装订顺序及填写规定4.保山食品生产许可事项申办技术指引评审意见表5. 食品生产许可证申办流程图6食品生产质量安全管理制度清单及规定附件1：食品生产许可证申请书申请食品品种类别及申证单元 申请人名称 注册地址 生产场合地址 联 系 人 联系电话 传真 电子邮件 申请日期 年 月 日初次申请 延续换证 变更注意事项1. 填写要实事求是，不得弄虚作假。2. 用钢笔填写或打印，规定笔迹清晰、工整，不得涂改。3. 申请人签名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致（印章复印无效）。4. 申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规定填写。5. 一种申证单元一套申请材料，一套申请材料不得涉及多种申证单元。6. 计量单位应使用行业通用的法定计量单位。7. 申请人提交本申请书一式3份。8申请生产许可证变更时，只填写变更部分内容。食品生产许可证申请书目录1. 申请人陈述2. 申请人基本条件和申请生产食品状况表3. 申请人治理构造4. 申请人生产加工场合有关状况5. 申请人有权使用的重要生产设备、设施一览表6. 申请人有权使用的重要检测仪器、设备一览表7. 申请人具有的重要管理人员、技术人员一览表8. 申请人各项质量安全管理制度清单及其文本申请人陈述1. 本申请人公司名称已经预先核准、登记注册。附有效期内名称预先核准告知书（或营业执照）复印件3份。2. 本申请人已构成治理构造。附构造图及法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证明复印件3份。3. 本申请人已获得必要的生产加工场合。附生产加工场合有关状况、平面图（标尺寸、面积等重要参数）及其有权使用证明材料各3份。4. 本申请人生产加工场合周边环境符合有关规定。附周边环境平面图3份。5. 本申请人生产加工场合各功能间布局符合有关规定。附各功能间布局图复印件3份（标尺寸、面积等重要参数）。6. 本申请人生产加工场合已拥有必要的生产设备设施。附设备设施清单，核心设备标有参数（其中委托检查的，附委托检查合同）3份。7. 本申请人生产工艺流程符合有关规定。附示意图复印件3份。8. 本申请人已拥有必要的专业技术人员、管理人员。附一览表3份。9. 本申请人已制定必要的质量安全管理制度。附制度文献清单及文本各3份（其中拟执行公司原则的，需提供备案的公司原则）。10. 本申请人按审查细则规定，提供附件有关材料3份（如有时）。 11. 本申请人拥有的以上资源，符合规定条件，可以适应申请生产的食品品种，单班生产八小时：日产量可以达到 、月产量可以达到 、年产量可以达到 。本申请人承诺：乐意对申请材料内容真实性负责，并承当相应的法律责任。 申请人签名/盖章： 年 月 日申请人基本条件和申请生产食品状况表申请人基本条件汇总申请人名称或预核准名称食品生产许可证编号（换证申请和扩项申请时填写）生产场合地址法定代表人或负责人经济性质营业执照编号（如有时）公司代码（如已设立时）重要管理和技术人员数生产厂房建成时间占地面积 米2建筑面积 米2申请生产食品情况申证单元及食品品种明细申证单元： （食品品种明细 ） （可附页）执行食品安全原则或公司原则原则号：（列出所有项目）年设计能力吨年实际产量（公司已设立时）吨申请人治理构造 职责 身份证（明）文献号码法定代表人 负责人 投资人 注：本表需附治理构造图。申请人生产加工场合有关状况序号申请人各生产场点、工艺、工序名称该生产场点、工艺、工序所在地该所在地有权使用证明材料注：1. 本表所报工序必须覆盖审查细则规定的各工艺规定；2. 本表需附功能间平面布局图示、工艺流程图示、设备布局图示。申请人有权使用的重要生产设备、设施一览表序号设备设施名称规格型号数量安装使用场合生产厂及国别生产日期完好状态购买或租用日期，购买资产证明或租用证明申请人有权使用的重要检测仪器、设备一览表类别序号名 称型号规格精度级别数量检定有效截止期使用场合生产厂及国别生产日期自行购买的仪器、设备以上申请人自行检查时填写如下申请人委托检查时填写委托检查的（同步附委托合同）仪器、设备申请人具有的重要管理人员、技术人员一览表序号姓名身份证号性别年龄职务职称文化限度、专业负责领域工序公司重要原材料、包装材料一览表序号名称规格型号年需要量（单位）执行原则代号生产厂及国别、生产许可证编号*：如原材料为纳入生产许可证管理的产品，应当使用获证公司的产品，并在表中列明原材料提供公司的生产许可证编号。申请人各项质量安全管理制度清单及其文本序号质量安全管理制度相应文本编号食品委托加工备案申请书产品类别 委托产品名称 委托公司名称 （盖章）联系电话 联 系 人 被委托公司名称 （盖章）联系电话 联 系 人 申请日期 年 月 日 一、委托公司基本状况公司名称住 所邮政编码电 话传 真电子邮箱组织机构代码经济类型工商登记机构营业执照注册号成立日期经营期限固定资产（万元）注册资金（万元）年总产值年销售额年缴税金额年利润法定代表人公司负责人质量保证负责人联系人 从业人员总数专业技术人员数二、被委托公司基本状况公司名称住 所生产地址 邮政编码电 话传 真电子邮箱组织机构代码经济类型工商登记机构营业执照注册号成立日期经营期限固定资产注册资金年总产值年销售额年缴税金额年利润法定代表人公司负责人质量保证负责人联系人 从业人员总数专业技术人员数生产许可证编号生产许可证有效期获证产品名称三、委托合同状况委托产品名称委托产品单元委托合同编号合同期限合同总产量合同总产值合同公证单位合同公证时间四、委托加工产品标注式样委托公司产品标注方式：有证公司委托有证公司生产： 标注委托方的名称、地址以及被委托方的名称和生产许可证标记、编号。 标注委托方的名称、地址以及生产许可证标记、编号。 无证公司委托有证公司生产： 标注委托方的名称、地址以及被委托方的名称和生产许可证标记、编号。 委托方及被委托方承诺产品标注内容真实有效，符合中华人民共和国产品质量法、预包装食品标签通则及产品标记标注规定的有关规定，并承当相应的法律责任。五、提交的文献资料目录序号文献资料名称页数食品生产许可证变更申请表公司名称食品生产许可证编号申请变更项目申请变更因素变更后状况概述申请人 年 月 日（盖章）地方食药监部门意见属于重大项变更，应重新申请食品生产许可证。批准变更。食品生产许可证编号不变。 年 月 日（盖章）许可机关审批意见属于重大项变更，应重新申请食品生产许可证。批准变更。食品生产许可证编号不变。 年 月 日（盖章）填表阐明：、此表一式三份，市局、县（区）局、公司各存档一份，并将变更状况及时存档并录入数据库。、公司名称变更时，在“公司名称”一栏中，具体填写变更前后的对的名称。格式为：（新）：XXX，（旧）：XXX、各县（区）食药监局结合区域监管工作，认真核查公司变更状况并出具书面阐明，加盖公章后作为附件上报。、检查方式变更申请同样合用此表。食品生产许可证补领申请书 产品类别及申证单元： 公司名称： （公章）联系电话： 联 系 人： 补领内容：正本 副本 副页申请日期： 年 月 日一、申请公司基本状况公司名称住 所生产地址邮政编码电 话传 真联 系 人原生产许可证编号原生产许可证有效期获证产品名称补领因素遗失或毁损时间刊登报纸名称声明刊登时间二、提交的文献资料目录序号文献资料名称页数123地方食药监部门意见经手人（签字） 年 月 日 （盖章）许可机关审批意见经手人（签字） 年 月 日 （盖章）食品生产许可证改正登记表公司名称生产许可证编号产品单元生产许可证发证日期原许可证错误内容改正后的对的内容地方食药监部门意见年 月 日（盖章）许可机关审批意见年 月 日（盖章）食品生产许可证注销申请书公司名称产品名称住所生产地址发证日期有效期至许可证编号申 请 人联系电话固定电话：移动电话：申请注销原 因申请人本单位（本人）现向许可机关申请注销食品生产许可证，提交材料真实有效。谨此对真实性承当责任。申请人签字（盖章）： 被指定代表或委托代理人签字： 年 月 日 年 月 日地方食药监部门意见（签章）年 月 日许可机关意见 （签章）年 月 日附件2：指定（委托）书兹指定（委托） （被委托人姓名）向 市、县（区）质量技术监督局办理 （申证单元名称）的产品生产许可申请有关手续。委托事项及权限：1、 批准 不批准核对申请材料中的复印件并签订核对意见；2、 批准 不批准修改自备材料中的填写错误；3、 批准 不批准修改有关表格的填写错误；4、 批准 不批准领取食品生产许可证和有关文书；5、其她委托事项及权限（请具体注明）： 指定或者委托的期限：自 年 月日至 年 月 日。被指定代表或委托代理人(被委托人)签字： 被指定代表或委托代理人(被委托人)联系方式：固定电话 移动电话 （指定代表或委托代理人身份证明复印件粘贴处）（被指定代表或被委托代理人身份证明复印件粘贴处） 指定（委托）人签字或加盖公章： 年 月 日注：1、指定（委托）人是指申请人。申请人是法人和经济组织的由其盖章； 申请人是自然人的由其本人签字或盖章。2、委托事项及权限，由指定（委托）人选择“批准”或“不批准”，并在中打；第5项按授权内容自行填写。附件:3：申请书装订顺序及填写规定食品生产许可证申报资料,视申报事项规定按如下顺序及有关规定认真准备齐全并装订：（一）申请书及有关附件资料1、食品及食品有关产品生产许可证办理流程表；2、食品生产许可证变更申请表（注：换证同步变更时须提供）；3、食品生产许可证申请书封面及注意事项；4、申请人陈述（注：第一款“本申请人公司名称.复印件3份”按公司实际状况在相应选项中打“”）；5、申请人基本条件和申请生产食品状况表；6、申请人治理构造；7、公司（集团公司、经济联合体）组织构造图；8、公司法定代表人或负责人身份证复印件（注：如委托代办还须提供法人指定（委托）书及代办人身份证复印件）；9、申请人生产加工场合有关状况；10、食品生产加工场合及其周边环境平面图（标注尺寸、面积等重要参数）；11、生产加工各功能区间布局平面图（标注各生产功能场合及辅助场合名称）；12、食品生产工艺流程图（不同原则、工艺的产品应分别提供；标注生产过程核心控制点及有关技术参数，配料、投料必须设为生产过程核心控制点，注明所有食品原料、辅料及食品添加剂）；13、生产加工场合设施设备布局图（应标注重要或核心设备技术参数）；14、经营场合合法使用证明复印件；15、申请人有权使用的重要生产设备、设施一览表；16、申请人有权使用的重要检测仪器、设备一览表；17、生产设施设备、检查设施设备购买资产证明、租用证明和公司承诺书复印件；18、申请人具有的重要管理人员、技术人员一览表（至少6人）；19、食品质量安全负责人、检查人员学历证明、专业技术职称资质证书、食品检查职业资格证书、有资质的地市级以上食品检查机构专业培训证明复印件；20、公司重要原材料、包装材料一览表；21、分装食品的，应提供原料生产公司的食品生产许可证或出入境检查检疫机构出具的合格证明复印件；22、公司各项质量安全管理制度清单及其文本；23、营业执照复印件（注：新申请为“公司营业执照或公司名称预先核准告知书”）；24、组织机构代码复印件（注：新申请可省略）；25、全国工业生产许可证（正本、副本、副页）复印件（注：新申请的可省略）；26、其她有关证书，如质量管理体系认证证书、HACCP认证证书、食品安全管理体系认证等证书复印件；27、食品生产许可证审查费缴费凭证复印件；28、其他法律法规及细则规定须提供的证明材料，如：生产“天然矿泉水”公司则须提供水源评价报告、采矿许可证、取水证、国土资源管理部门出具的水源水质跟踪监测报告等材料复印件；取用地下水的要提供取水证；申请瓶（桶）装饮用水的公司须提供灌装间的千级报告；生产肉制品的公司须提供屠宰证、原辅材料为进口的须提交出入境检查检疫的证明等；对波及国家产业政策的白酒、食用酒精、乳制品、啤酒、葡萄酒、碳酸饮料、植物油、浓缩苹果汁、酵母、制糖生产线、味精生产线等，应严格按照国家质检总局、国家发改委联发有关工业产品生产许可工作中严格执行国家产业政策有关问题的告知（国质检监联632号）的规定，必须有省级或省级以上发展改革委、工信委出具符合国家产业政策的有效证明文献；新资源食品须提供卫生部有关公示；配制食醋所用醋精须提供发酵法生产的食用醋精证明材料等。29、公司产品执行原则（若为公司原则，其有效期应超过6个月）；30、公司食品安全管理手册或规章制度文本；（二）市、县（区）食品药物监督管理部门或核查组有关资料31、食品生产许可证申请受理决定书及送达回证（受理环节）；32、食品生产许可现场核查工作告知书及送达回证；33、现场审（核）查工作筹划表及送达回证；34、现场审（核）查登记表；35、现场审（核）查报告；36、现场核查结论告知书及送达回证；37、基本不符合项改善表及送达回证；38、发证产品抽样单及送达回证；39、现场审（核）查工作廉洁信息反馈表；40、现场审（核）查初次会议签到表；41、现场审（核）查末次会议签到表；42、其她需要补充的材料。附件5： 保山食品生产许可事项申办技术指引评审意见表申请人名称法人代表人公司负责人质量负责人注册地址生产地址申请食品品种类别及申证单元技术指引评审事项县区局技术指引意见： （公章）经办人： 负责人： 年 月 日市局食品许可科技术评审意见： 经办人： 负责人： 年 月 日附件5： 食品生产许可证申办流程图申请人提出申请符合条件的予以受理，达不到受理规定的退回申请人重新提出县区食药监管部门进行技术指引，市局食品许可科进行技术评审，出具意见书受理审查现场核查不符合规定，不予行政许可。承诺时限40个工作日市局组织现场核查现场核查符合抽取样品产品检查报告不符合规定，不予行政许可。产品检查产品检查报告合格证前抽查，不符合规定，不予行政许可。市局对汇总材料进行审查证前现场抽查复审符合公示（5个工作日）审批决定 制证发证发布公示附件6：食品生产管理制度清单及规定根据食品安全法、食品生产许可审查通则（）等对食品生产公司规定条件的审查规定，食品生产公司应建立如下质量安全管理制度并符合有关规定。序号文献名称文献规定配套登记表格1封面应标明质量管理手册或制度名称，以及文献编号、文献版本、公司名称、制定发布日期等。/2目录页码/3公司简介公司基本状况概述/4颁布令负责人签名并加盖公司印章/5任命书负责人签名并加盖公司印章/6组织构造及方针、目的制定组织构造图，对公司组织构造进行描述，制定公司方针、量化合理的质量目的和具体的实行措施。/7岗位责任制度1、公司应明确公司法人是食品质量安全的第一负责人，领导层中至少有1名质量安全负责人，明确职责,并有任命书；2、设立质量管理机构或人员，制定各部门质量安全职责及权限；3、规定各岗位职责，涉及生产管理者、质量管理人员、技术人员、生产操作人员等职责，明确责任、权利和义务，对质量管理人员、技术人员明确任职条件。/8工艺文献1、公司应制定生产过程所需的多种产品配方、工艺规程、作业指引书等工艺文献；2、使用食品添加剂的应制定相应的管理制度。与工艺文献相适应的登记表格序号文献名称文献规定配套登记表格9采购管理制度（含进货查验制度）1、制定完善的原辅材料及包装材料采购管理制度，如有外协加工及委托服务也应有相应的采购管理制度；2、制定重要原辅材料、包装材料的采购文献。如供方评价制度、采购筹划、采购清单或采购合同等；3、制定采购验证制度。应规定对采购的原辅材料、包装材料及外协加工品进行检查或验证的制度；4、制定进货查验制度。应建立和保存进货查验记录，向供货者索取有关合格证明文献。记录食品原料、食品添加剂、食品有关产品的名称、规格、数量、检查报告编号、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品有关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。供方评价记录、进货查验记录10生产过程管理制度1、制定生产过程质量管理制度及相应的考核措施；2、制定清洁卫生状况检查制度。应定期对厂区内环境、生产场合和设施清洁卫生状况自查，并保存自查记录；3、制定设备、设施维护保养和清洗消毒制度。应定期对生产设备、设施维护保养和清洗消毒，并保存记录，同步应建立和保存停产复产记录及复产时生产设备、设施等安全控制记录；4、制定仓库管理制度。对原辅料及包装材料的储存、保管、领用等进行规定；5、应制定生产投料登记表格，涉及投料种类、品名、生产日期或批号、使用数量等。考核记录、清洁卫生状况检查记录、生产设备设施维护保养记录、设备设施清洗消毒记录、生产投料记录、原辅料贮存、保管、领用、出库记录11生产过程核心控制点监控制度制定核心控制点控制作业指引书，涉及辨认核心控制点，规定核心控制点工艺参数及对核心控制点监控规定等，应将配料、投料工序设为生产核心控制点，应建立和保存生产加工过程核心控制点的控制状况，涉及必要的半成品检查记录、温度控制、车间干净度控制等，并规定记录保存期限不得少于二年。核心控制点监控记录12产品防护制度应制定食品生产加工过程及食品原料、半成品及成品运送过程有效避免食品污染、损坏或变质的制度/序号文献名称文献规定配套登记表格13检查管理制度1、制定产品质量检查制度，涉及原（辅）料进厂检查、过程检查、出厂检查及检测设备和试剂（药剂）管理制度等；2、制定出厂检查记录制度。建立和保存出厂食品的原始检查数据和检查报告记录，涉及食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行原则、检查结论、检查人员、检查合格证号或检查报告编号、检查时间等记录内容；食品出厂检查记录应当真实，保存期限不得少于二年；3、对出厂检查留存样品规定进行规定；4、对检查人员能力进行规定；5、制定实验室测量比对进行规定，建立并保存比对记录。原（辅）料检查记录、过程检查记录、出厂检查记录、实验室比对记录14不合格管理制度制定不合格管理制度，应涉及对原辅料、包装材料、半成品、成品浮现不合格采用的解决、纠正/纠正措施及记录等进行规定不合格解决记录、纠正/纠正措施记录15销售台帐管理制度制定销售台帐管理制度。应对销售每批次产品建立和保存销售台帐，涉及产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出货日期、地点、检查合格证号、交付控制、承运者等内容。销售台帐16不安全食品召回制度制定不安全食品召回制度。对不安全食品自主召回、被责令召回等进行规定并保存执行状况的记录。涉及：公司告知召回的状况；实际召回的状况；对召回产品采用补救、无害化解决或销毁的记录；整治措施的贯彻状况；向本地