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,7.1溶解与乳化,（第二课时）,大家在日常生活中有见过下列产品吗？,魔术冰袋,溶解时吸热或放热现象,可溶的物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变，这表明有些物质在溶解时会出现吸热现象，有些物质在溶解时则会出现放热现象。,物质溶于水后的温度变化,有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如：,实验现象纪录,溶解现象,笔记：溶解时的吸热或放热现象,（1）浓硫酸、NaOH固体、生石灰（CaO）溶于水温度升高；（2）NaCl溶于水温度不变；（3）NH4NO3溶于水温度降低。,应用与拓展,向图中所示试管里的水中加入某种物质后，原来U型管左右两边支管内处于同一水平面上的红墨水，左边液面降低了些，右边液面上升了些，则加入的物质为（）A.蔗糖B.硝酸铵C.活性炭D.氢氧化钠,D,溶解时有吸热或发热现象的本质,在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子(或离子)向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)，这一过程放出热量。不同的溶质，这两种过程吸收或放出的热量不同，这就使溶液的温度发生变化。有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度升高；反之则溶液的温度降低。,知识视窗,
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