《马铃薯栽培技术》PPT课件.ppt

马铃薯栽培技术,盘县农广校 周洋宇 0858-3637705,一、选用良种,选用良种是马铃薯高产栽培的一个重要环节。宜选用高产、优质、抗病性强，适宜当地种植的品种，特别要首选脱毒品马铃薯，目前适宜当地栽培品种主要有:会2、合作88、脱毒米拉、威芋3号、中薯5号、云薯201等 一般使用20-50克健康小整薯播种，感病腐烂的马铃薯不能用作种薯。,威芋3号,中薯5号,二、选地整地,马铃薯是不耐连作的作物。种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块。马铃薯对连作反应很敏感，生产上一定要避免连作。如果一块地上连续种植马铃薯，不但引起病害严重，如青枯病等，而且引起土壤养分失调，特别是某些微量元素，使马铃薯生长不良，植株矮小，产量低，品质差。马铃薯与玉米、小麦等植物轮作增产效果较好。,马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤。因此，种植马铃薯的地块最好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。前作收获后，要进行深耕细耙，然后作畦。畦的宽窄和高低要视地势、土壤水分而定。地势高排水良好的可作宽畦，地势低，排水不良的则要作窄畦或高畦。,三、种薯处理,（一）精选种薯 在选用良种的基础上，选择薯形规整，具有本品种典型特征，薯皮光滑、色泽鲜明，重量为12两大小适中的健康种薯作种。选择种薯时，要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。,（二）切块与小整薯作种,种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽和出苗。但切块时,易通过切刀传病，引起烂种、缺苗或增加田间发病率，加快品种退化。却块时，要用百分之70的酒精或百分之20的生石灰水对却刀消毒，切块过大，用种量大，一般以切成2030克为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病。,切块时充分利用顶端优势。先将种薯脐部切掉不用，将带顶芽50克以下的种薯，可自顶部纵切为二；50克以上的大薯，应自基部顺螺旋状芽眼向顶部切块，到顶部时，纵切34块，可与基部切块分开存放，分别播种，可保证出苗整齐。,小整薯作种，可避免切刀传病，而且小整薯的生活力和抗旱力强，播后出苗早而整齐，每穴芽数、主茎数及块茎数增多。因而采用25克左右健壮小薯作种，有显著的防病增产效果。但小薯一般生长期短，成熟度低，休眠期长，而且后期常有早衰现象。栽培上需要掌握适当的密度、作好催芽处理，增施钾肥，并配合相应的氮磷肥，才能发挥小薯作种的生产潜力。,（三）催芽,催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽，可以促进早熟，提高产量。同时，催芽过程中，可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。催芽方法：将种薯与沙分层相间放置，厚度约34层，并保持在20左右的最适温度和经常湿润的状态下，种薯经10天左右即可萌芽。催芽时，种薯用0.51ppm赤霉素液或0.10.2%高锰酸钾液浸种1015分钟或用2%硫脲浸种20分钟，均可提高催芽效果。,四、适时播种,确定马铃薯播种适期的重要条件是生育期的温度。原则上要使马铃薯结薯盛期处在日平均温度1525条件下。而适于块茎持续生长的这段时期愈长，总重量也愈高。多数是收了晚稻或中稻以后种植。根据盘县气候特点：春季种植，一般在晚霜前一个月左右，外界温度稳定通过5度以上即可播种，一般在二月下旬至3月下旬播种。,五、合理密植,构成马铃薯的产量因素是单位面积株数与单株产量的乘积。单株产量是由单株结薯数字与单薯重确定的。而群体增产与单株增产之间是矛盾的。当单位面积株数增加时，单株产量相应降低，两者都与栽植密度存在着一定依存关系。在一定密度的范围内，群体的产量随密度的增加而增加；单株产量随密度的增加而降低。因此，确定密度必须考虑群体产量与个体产量两个相矛盾因素协调统一。,如果密度小时，虽然单株发育好，产量高，但由于单位面积内总株数小，结薯较少，产量不高。如果密度过大，虽然总株数多，但单薯重很低，同样产量不高。因此，合理密植就是要使单位面积内有一个合理的群体结构，既能使个体发育良好，又能发挥群体的增产作用，以充分利用光能、地力，从而获得高产。,根据盘县实际，马铃薯多少与玉米进行二套二分带种植，一般亩播3000-3200株为宜，行距1-1.2尺，窝距7-8寸，保持播种量在60-80公斤。净作时，亩种植密度保持在3600-4200株之间，播种量100公斤左右，播种深度以10-12公分为宜，适宜的播种深度，可有效的防止冻伤薯块和晒伤薯块，增加结薯层次，有利于提供产量和品质，,六、施肥,马铃薯的食用器官是块茎，其淀粉含量高。施肥一般以有机肥为主，适当配施氯、磷、钾化肥，同时，施用微量元素肥料也可增加产量改善品质，马铃薯是喜钾作物，钾肥的施用对产量提高的作用明显，硫酸钾效果更佳，试验表明氮、钾对马铃薯产量的影响表现出明显的交互作用，另外硼肥镁肥对马铃薯具有明显的增产效果，土壤中有效硼含量0.60.66毫克/千克可作为马铃薯土壤潜在缺硼的临界范围。亩施3公斤硫酸镁可减轻茎果内褐变症状。,1、施肥量：亩施有机肥300500公斤，纯氮67公斤，五氮化二磷4.55.5公斤，氧化钾8 9公斤。 2、施肥时期：氮肥应分期施用，采用基肥、种肥、追肥相结合的方式，满足马铃薯各个时期对氮的要求。磷肥一般多作基肥或种肥施用，若作追肥应深施，但其肥效仍然不高。钾肥的施用时期可作基肥或种肥，也可后期叶面追施。,3、施肥方法：施足基肥 马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多。肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用。马铃薯的基肥要占总用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有肥机为主，配合磷、钾肥。一般亩施有肥机10001500公斤，过磷酸钙1525公斤，草木灰100150公斤。,基肥应结合作畦或挖穴施于10厘米以下的土层中，以利于植株吸收和疏松结薯层。播种时，每亩用腐熟的人畜粪尿2030担，或氮素化肥58公斤作种肥，使出苗迅速而整齐，促苗健壮生长 追肥 追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。时间可选在苗期，蕾期及初长期，每次追肥应选用不同肥料，氮、磷、钾配合施用。一般苗期及蕾期可追施氮肥及磷肥，每亩用硫酸铵25公斤及磷酸二铵20公斤，硫酸钾20公斤。蕾期及初花期则施磷、钾肥，用磷酸二铵10公斤加硫酸钾15公斤。初花期后决不可再用氮肥，以免引起茎叶徒长，影响养分向块茎的输送。,硼砂、镁肥等中微肥一般在初花期开始进行叶面喷施，隔7天一次，连续三次，浓度掌握在硼砂0.05%, 硫酸镁0.5%. 马铃薯从播种到出苗时间较长，出苗后，要及早用清粪水加少量氮素化肥追施芽苗肥，以促进幼苗迅速生长。现蕾期结合培土追施一次结薯肥，以钾肥为主，配合氮肥，施肥量视植株长势长相而定。开花以后，一般不再施肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。,七、田间管理,（一）查苗补苗 马铃薯出齐后，要及时进行查苗，有缺苗的及时补苗，以保证全苗。补苗的方法是：播种时钭多余的薯块密植于田间地头，用来补苗。补苗时，缺穴中如有病烂薯，要先将病薯和其周围土挖掉再补苗。土壤干旱时，应挖穴浇水且结合施用少量肥料后栽苗，以减少缓苗时间，尽快恢复生长。如果没有备用苗，可从田间出苗的垄行间，选取多苗的穴，自其母薯块基部掰下多余的苗，进行移植补苗。,（二）中耕培土,中耕松土，使结薯层土壤疏松通气，利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。出苗前如土面板结，应进行松土，以利出苗。齐苗后及时进行第一次中耕，深度810厘米，并结合除草，第一次中耕后1015天，进行第二次中耕，宜稍浅。现蕾时，进行第三次中耕，比第二次中耕更浅。并结合培土，培土厚度不超过10厘米，以增厚结薯层，避免薯块外露，降低品质。,（三）防治病虫害,马铃薯的病害较多，常见的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病等。晚疫病多在雨水较多时节和植株花期前后发生。因此，要注意及早用波尔多液或瑞毒霉进行防治。青枯病目前药剂防治较难，防治方法主要通过合理轮作、选用抗病品种以及用小整薯作种等措施进行防治。,马铃薯晚疫病危害最重,发病快、传染快、对产量损失大。 当遇到空气湿度在75以上，气温在10以上条件时，茎叶就会出现症状。马铃薯晚疫病病菌孢子在有水膜时12小时即可侵入发病。 克露、金雷、抑快净、银法利、百泰、富帅得、科佳、阿米西达,晚疫病在茎上的症状,早疫病,发病初期选用药：大生、代森锰锌、喷克、科博、爱可,马铃薯青枯病、环腐病细菌性病害,青枯病,环腐病,细菌性病害防治,*晒种,*消毒 -浸种 -喷雾 -包衣,药剂：,适乐时、甲霜灵锰锌、农用链霉素、高巧、可杀得2000等,可以在包衣剂内加入营养元素等,马铃薯的害虫主要有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等，可用药剂或人工捕杀等措施防治。,诱杀成虫、毒饵、沟施毒土,蛴螬,金针虫,小地老虎,黄地老虎,地老虎成虫,蝼蛄,马铃薯虫害,土蚕防治方法,（一）农业防治 （1）除草灭虫。杂草是地老虎产卵的场所，也是幼虫向作物转移为害的桥梁。因此，春耕前进行精耕细作，或在初龄幼虫期铲除杂草，可消灭部分虫、卵。 （2）诱杀成虫。结合黏虫用糖、醋、酒诱杀液或甘薯、胡萝卜等发酵液诱杀成虫。 （3）诱捕幼虫。用泡桐叶或莴苣叶诱捕幼虫，于每日清晨到田间捕捉；对高龄幼虫也可在清晨到田间检查，入如果发现有断苗，拨开附近的土块，进行捕杀。,（二）化学防治,对不同龄期的幼虫，应采用不同的施药方法。幼虫3龄前用喷雾，喷粉或撒毒土进行防治；3龄后，田间出现断苗，可用毒饵或毒草诱杀。 （1）种子处理：对将要播种的作物一定要拌杀虫剂，如玉米可用玉米拌种剂、或辛硫磷吡虫啉拌种，可杀死各种地下害虫。 （2）撒毒饵：可用炒香的麦稃加青菜叶，拌30倍液的90%敌百虫作毒饵于傍晚撒在作物幼苗周围诱杀。或用切碎的鲜草15-25公斤拌90%敌百虫150克，在田间隔一米放一堆。 （3）喷药杀虫：于傍晚凉爽时，用2.5%功夫小子1000倍液加5%抑太保1500-2000倍液喷在作物周围土上。,生长期虫害蚜虫、螨虫,蚜虫主要集中在马铃薯的心叶叶背，刺吸汁液，使马铃薯叶片颜色变深、卷曲、变形、皱缩，影响顶部幼芽的正常生长。,螨虫新叶、老叶均危害，它聚集在叶片的后背，刺吸汁液，使马铃薯植株畸形，叶片边缘卷曲、皱缩、发僵，产生黄褐色斑。,马铃薯主要病虫害的综合防治方案,合理轮作，避免重茬。 上茬作物收获后，及时清洁田园；病叶、病株及时清理出田间销毁，减少田间病原菌基数。 选用无病的脱毒G2、G3种薯，把好切块、消毒关。 药剂拌种、种薯播后药剂喷沟，减轻苗期病害和地下害虫的危害。,宽行、大垄栽培，注重有机肥的施用，适当减少氮肥的用量，注重降温、排湿，改善田间小气候，实行健身栽培。,使用蓝黄板诱蚜、杀虫灯杀虫。,马铃薯始花期（见花蕾）喷一次银法利（687.5克/升悬浮剂）25ml/亩+70%安泰生可湿性粉剂40g/亩以达到补锌抗病和杀灭部分病菌的作用；薯块膨大期在没病的情况下，可喷施23次叶面肥或科佳（100克/升悬浮剂）一次,适当的药剂防治： 地下虫中、重发地块可用5%的辛硫磷颗粒剂4kg/亩或3%毒死蜱30ml/亩。 晚疫病发生初期可立即喷银法利或富帅得或普力克等治疗性强的药剂以控制住发病中心，以后每隔710天喷施保护性药剂+治疗性药剂，一般一生长期喷药34次即可。,八、收获,马铃薯当植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增磊，干物质含量达最高限度，即为食用块茎的最适收获期，利用块茎应提前57天收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性。,