2022年2022年化工专业教学计划样稿 2

化学工艺专业教学计划及教学大纲鲁中中等专业学校鲁中中等专业学校化学工艺专业教学计划一、专业名称化学工艺二、招生对象与学制（一）招生对象毕业生或同等学力者（二）学制三年三、培养目标本专业培养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济建设需要，以区域经济内的典型化工产品所需要的职业岗位技能培养为目标，掌握化学工艺专业的基本理论知识，具备化工总控工（初级及以上）岗位操作能力，面向化工、食品及其相关产业，能胜任化工生产一线的化工工艺操作、工艺控制、设备维护保养与产品质量检验等工作的中等应用型技能人才。四、职业能力描述（一）基本知识要求1.掌握语文、英语、数学、计算机基础、公共艺术、人际沟通、社会实践等人文素养方面的知识。2.掌握从事化工生产运行过程所必需的基础化学知识。3.掌握化工生产岗位主要设备的结构、性能、工作原理和维护等方面的知识。4.掌握化工仪表名称、功能和使用维护保养等方面的知识。5.掌握化工安全与环保方面的知识。6.掌握化工工艺流程叙述、化工工艺控制点设置控制要求、化工工艺物料性质等方面的知识。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 1 页，共 12 页 -7.掌握 DCS 控制系统的基本知识。（二）职业素质要求职业道德：增强学生的诚信品质、爱岗敬业精神、责任意识和遵章守法意识；廉洁自律，坚持公平、公正的工作原则，保守职业秘密。职业行为：增强学生风险意识、责任意识、吃苦耐劳精神；拥有严谨、认真、细致的工作作风；树立文明生产，团结协作，热爱集体，求新追优。职业态度：树立正确的价值观、人生观、世界观和择业观，拥有健康的择业心态，正确的择业方法、独立分析工作取向决策的能力。（三）核心技能1.专业能力简单化工生产工艺和基本设备图的阅读能力。化工工艺操作能力。化工生产过程控制能力。化工设备维护保养能力。产品质量检验能力。化工生产过程常见问题的发现能力。2.方法能力具有阅读有关技术资料，拓展学习本专业的新技术、新工艺、新设备、新材料、新方法和新标准，获取新知识的能力。具有职业生涯自我规划能力。具有独立学习能力和决策能力。自主学习、自我提高能力：能不断更新知识，善于接受新事物，学习新技术，自我提高意识强。自我控制、管理与评价能力：具有自我教育和管理的意识和能力，确定符合实际的个人发展方向并制定切实可行的发展规划，安排并有效利用时间完成阶段工作任务和学习计划，能正确的评价自我和他人的能力。创新能力：通过实验、实训、实习培养学生勤于思考，乐于探索，发现及解决问题的创新能力。3.社会能力：良好的思想政治素质，较强的法律意识和责任意识。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 2 页，共 12 页 -良好的职业品格和严谨的行为规范。具备较强的团队精神和交流沟通能力。良好的心理素质和克服困难的能力。较强的口头与书面表达能力、人际沟通能力。会使用计算机获取信息。具备质量控制与节能环保意识。（四）对应职业、工作岗位和职业资格证书化学工艺专业职业岗位（群）定位于山东省内的化工生产一线的化工工艺操作、工艺控制、设备操作维护、产品质量检验等工作，见表1。表 1 化学工艺专业学生就业岗位（群）一览表职业范围就业岗位工艺操作与控制工艺操作工艺控制化工仪表使用与维护设备岗位化工设备使用与维护分析检验岗位原料、中间体、粗产品、产品的分析与检验营销岗位市场调研与开发化学品销售职业资格证书：化工总控工（初级）职业资格证书。（五）未来发展方向从事化工产品生产一线的工艺操作、工艺控制、设备操作维护、产品质量检验等岗位的工作；部分学生可以通过对口高考、单独招生等方式进入高职阶段学习。五、课程结构框架六、课程设置与教学要求（一）文化基础课程1、公共艺术：教材：公共艺术（音乐篇、美术篇）（高等教育出版社）教学要求：本课程是中等职业学校学生必修的公共基础课程，是以学生参与艺术学习、赏析艺术作品、实践艺术活动为主要方法和手段，融合多种艺术门类和专业艺术特色名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 3 页，共 12 页 -的综合性课程。本课程的任务是：通过艺术作品赏析和艺术实践活动，使学生了解或掌握不同艺术门类的基本知识、技能和原理，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，增强文化自觉与文化自信，丰富学生人文素养与精神世界，培养学生艺术欣赏能力，提高学生文化品位和审美素质，培育学生职业素养、创新能力与合作意识。2、德育教材：德育（上、下册）（中国劳动社会保障出版社）教学要求：中等职业学校德育课是学校德育工作的主导渠道，是各专业学生必修的基础课，是学校实施素质教育的重要内容。德育课的主要任务是有针对性地对学生进行马列主义、毛泽东思想和邓小平理论基本观点教育，辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点教育，经济与政治基础知识教育，法纪法制教育，文明礼仪、行为规范教育，职业道德、职业理想和创业教育，引导学生逐步树立正确的世界观、创业观，进行职业生涯设计，培养良好的思想政治素质和职业道德素养。3、数学教材：山东省职教教研室教材编写组新编数学教材，人民教育出版社出版。教学要求：（1）在九年义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所要的数学基础知识。（2）培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题和数学思维能力。（3）引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力与创业能力。4、英语教材：山东省职教教研室教材编写组新编英语教材，高等教育出版社出版。教学要求：以提高学生的语言能力和运用英语进行真实交际能力为宗旨，在初中英语教学基础上，巩固、扩大英语基础知识，培养听、说、读、写的基本技能，培养学生运用英语进行交际的能力和继续学习的能力，激发和培养学生学习的兴趣，提高自主学习的能力，为学生步入社会和进一步学习打好基础。5、语文教材：山东省职教教研室教材编写组新编语文教材，高等教育出版社出版。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 4 页，共 12 页 -教学要求：以培养学生的文学素养和提高学生的交际能力为宗旨，在初中语文教学基础上，巩固、扩大语文基础知识，培养听、说、读、写的基本技能，培养学生自主学习，阅读文学名着和语言表达能力，激发和培养学生学习的兴趣，为学生步入社会和进一步学习打好基础。6、体育与健康教材：山东省职教教研室教材编写组新编体育与健康，高等教育出版社出版。教学要求：通过课内外教学活动，全面提高学生身体素质，发展身体基本活动能力，增进学生身心健康。培养学生未来职业所必需的体能和社会适应能力，使学生掌握必要的体育与卫生保健意识，了解一定的科学锻炼和娱乐休闲方法：提高自主锻炼、自我保健和自我调控的能力，为学生个性与体育特长的发展及终身锻炼、继续学习、创业立业奠定基础。7、计算机应用基础教材：山东省职教教研室教材编写组新编计算机应用基础教材，高等教育出版社出版。教学要求：了解计算机系统的基本概念、基础知识。掌握win95/98 操作系统的使用方法。理解计算机文字处理的基础知识，熟练掌握文字处理软件word、电子表格软件Excel。了解网络的基本概念及使用方法。使学生初步掌握计算机应用知识和技术。培养学生适应信息化社会要求的计算机技术应用能力、实践能力和创新能力。8、物理教材：物理（第四版），中国劳动社会保障出版社出版。教学要求：本课程涉及力和力矩、物体的运动、运动和力、功和能、热学、静电场、恒定电流、磁场与电磁感应的知识。教学遵循“够用、实用、适用”的原则，结合大量生产、生活中的案例和图文并茂的表现形式，突出核心基础知识和基本技能，力求为后续专业课打好基础，培养学生掌握物理学的基本思想和基本方法，提高学生的综合素质。9、礼仪教材：礼仪修养读本，中国劳动社会保障出版社出版。教学要求：本课程是中等职业学校化学工艺专业学生的公共基础课程。其任务是：学习礼仪的一系列知识，加深学生对礼仪的认识和了解，使学生在学习中掌握敬人、自律、适度、真诚等礼仪原则和相关的知识。10、安全教育名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 5 页，共 12 页 -教材：中职生安全教育知识读本，高等教育出版社。教学要求：本课程针对中职学生的实际，对学生进行校园安全、实训安全、交通安全、消防安全、治安防范、网络安全、自然灾害等方面的教育，增强学生的安全知识和自我保护意识，提高学生自救自护和互救互助的能力。11、心理健康教材：心理健康，（山东教育出版社）。教学要求：本课程是中等职业学校学生选修的公共基础课程。其任务是：帮助学生了解心理健康的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调试方法。指导学生正确处理各种人际关系，学会合作与竞争，培养职业兴趣，提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力。正确认识自我，学会有效学习，确立符合自身发展的积极生活目标，培养责任感、义务感和创新精神，养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质，提高学生的心理健康水平和职业心理素质。（二）专业技能课 1、基础化学教材：化学，人民教育出版社出版。教学要求：使学生了解和掌握有关的化学基本知识、基本原理及基本实验技能，培养分析和解决涉及化学实际问题的能力，注重基本理论知识的巩固，为今后的相关专业课程奠定坚实的基础。2、分析化学教材：无机物定量分析基础，化学工业出版社出版。教学要求：使学生在初中化学的基础上，进一步学习无机化学的基础理论、基本知识，掌握化学反应的一般规律和基本化学计算方法，加强对无机化学实验操作与技能的训练，培养学生分析问题解决问题的能力，为学习后续课程和从事化工技术工作打下基础。3、化学实验教材：化学实验基本操作，化学工业出版社出版。教学要求：学生可掌握化学实验基本操作技术、基本测量技术，物理常数测定技术、混合物的分离、物质的制备技术、实验室组织与管理的相关知识。教学中以项目引领，任务驱动为指导，使学生系统掌握相关知识和技能，并满足学生继续学习的需求，培养化验室工作人员分析检验及管理的职业能力。4、工业电器与仪表名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 6 页，共 12 页 -教材：工业电器与仪表，化学工业出版社出版。教学要求：本课程主要介绍电工基础、电机与变压器、电子基础、过程检测仪表、过程控制仪表及过程控制系统。提高学生对电器及仪表的实际操作能力。5、工业分析技术教材：工业分析技术，化学工业出版社出版。教学要求：本课程既涉及试样的采集和制备、物质分离、物理常数的测定、有机化合物定量分析、气体分析、安全分析和实验室安全知识等内容，并注重各单元操作的新进展。采用模块教学的形式，是学生掌握必要而够用的工程基础，培养学生用工程技术的观点观察、分析和解决单元操作中的操作问题，实现以能力训练为主线，以培养创新意识和实践能力为重点的当代教育理念。6、化工安全与环保教材：化工安全与环保，化学工业出版社出版。教学要求：本课程涉及了化工生产防火防爆技术，电气、静电及雷电安全防护技术，工业毒物的危害及防护，危险化学品的安全储运，劳动保护技术常识，压力容器的安全技术，化工设备的腐蚀与防护，化工设备的安全检修，环境保护概论，化工“三废”的污染与治理，化工安全与环保管理。结合典型事例进行分析，并强调环境保护的重要意义。通过本书的学习，为学生从事专业工作奠定相应的安全基础知识和环保意识。7、食品工艺教材：食品工艺学，化学工业出版社出版。教学要求：本课程可让学生掌握食品保藏、食品加工和食品工业新技术等知识。食品工业是我县最迅速的产业之一，通过本课程的学习，使学生掌握先进的食品加工理论、食品新资源、食品生产工艺和设备，树立食品保健的健康意识。8、化工原理教材：化工单元操作，化学工业出版社出版。教学要求：本课程内容包括绪论、流体输送、非均相物系的分离、传热、液体蒸馏、气体吸收、固体干燥、蒸发、结晶、液一液萃取、制冷和新型单元操作简介等，以应用能力为主线，以培养学生创新意识和实践能力。9、化工机械设备基础教材：化工机械设备基础,化学工业出版社出版。教学要求：本课程主要介绍了化工容器设计的基本知识，典型化工设备设计方法和名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 7 页，共 12 页 -工作原理，常用化工设备、机器的结构及用途。主要内容包括化工容器、化工设备常用材料及选择，内压薄壁容器的设计，容器零部件、搅拌式反应器及其机械设计，塔设备及其机械设计，换热设备等常用化工设备。培养学生解决机械设备方面实际问题的能力为今后学习和工作打下良好的基础。10、电厂水处理技术教材：电厂水处理及化学监督，校本教材。教学要求：本教材较全面地介绍了各种水处理方法，注重推广行业国家标准的使用；对现场运行操作技术给予了充分重视，突出了离子交换设备的运行程序和操作步骤的内容，反映了给水联合处理，EDI 电去离子除盐、反渗透和微滤等新技术，介绍了现场应用实例。为学生走上工作岗位进行实际操作打下良好的基础。11、化验室组织与管理教材：化验室组织与管理，化学工业出版社出版。教学要求：本课程主要介绍化验室的组织、技术装备（含建筑、室内设计）、安全和质量四大管理的内涵，从硬件（物质）、软件（管理）等方面知识，并介绍了一些新的实验室设施和常规化验室建筑和通风柜的设计原理和方法。提高学生实验室的操作运营和组织管理能力。12、化学工艺基础教材：化学工艺，化学工业出版社出版。教学要求：本课程立足于化工工艺岗位操作工所需基本知识、基本原理和基本技术，讲解了化工设备基础知识，化工设备结构与管路，机械传动基础，化工设备维护、维修与管理，典型化工设备材料化工产品的工艺原理、工艺条件及工艺流程。通过本课程的学习，使学生具备初进厂工艺操作工人的要求，满足学生定岗实习的需要。13、化工热力学教材：化工热力学，化学工业出版社。教学要求：本课程介绍了热力学基本概念、性质和结构体系的基础上，详细介绍了P-V-T 关系和状态方程、均相封闭系统热力学原理及其应用、均相敞开系统热力学及相平衡准则、非均相系统的热力学性质计算，另外还介绍了流动系统的热力学原理及应用、热力学在其他领域的应用以及常用热力学基础数据。提高学生经典热力学原理及其在化工中的应用能力。（三）专业选修课程名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 8 页，共 12 页 -1、化工环境保护概论教材：化工环境保护概论，化学工业出版社出版。教学要求：本课程从环境的基本概念入手，论述了当前存在的环境问题及化工生产对环境的影响；对环境污染与生态保护做了较系统的阐述；重点介绍了大气污染与化工废气治理、水体污染与化工废水治理、固体废物与化工废渣处置；另外介绍了噪声及其他化工污染防治；通过典型案例介绍了化工清洁生产技术和化工清洁生产技术领域；通过环境保护系列措施，阐述了化工可持续发展的经济发展思路。培养学生保护环境、爱护环境的环保意识。2、化工清洁生产技术概论教材：化工清洁生产技术概论，高等教育出版社。教学要求：本课程介绍了清洁生产的产生背景及发展、清洁生产审计的程序、清洁生产的理论以及不同行业清洁生产成功的实例。根据高等职业教育培养目标要求，通过化工清洁生产技术概论的学习，力争使学生对清洁生产有全面的了解，培养学生的创新精神、创业能力和环保意识，为毕业后从事生产、管理等工作打下良好的基础。3、环境监测教材：环境监测技术，化学工业出版社出版。教学要求：本课程以环境监测对象为主线，基于环境监测岗位任务、项目和方法，分别介绍了水和污水、大气和废气、土壤、噪声的监测，并涉及环境监测的情境和监测项目。培养学生的环境监测的综合素质和实际动手操作能力。4、仪器分析教材：仪器分析，化学工业出版社。教学要求：本课程介绍了目前仪器工作中最常用的紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法、电位分析法和气相色谱分析法的方法原理、仪器基本构造和使用维护方法、定性和定量方法及实验技术；高效液相色谱法、离子色谱法、红外吸收光谱法和毛细管电泳法等。提高学生的实际操作能力和综合应用能力。5、化学分析及样品处理教材：化学分析及样品处理，化学工业出版社。教学要求：本课程系统地阐述了样品处理问题。较详细地介绍了各种溶解方法，结合各种测试手段和各类分析对象，着重讨论了不同情况下的样品处理特点，探讨了溶样机理、样品处理时的损失、玷污以及分析和标样制备的有关问题。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 9 页，共 12 页 -6、危险化学品安全技术教材：危险化学品安全技术，化学工业出版社出版。教学要求：本课程主要介绍职业安全管理法律法规、危险化学品基础知识、防火防爆技术、电气安全技术、化工单元操作的基本安全技术、典型化学反应的基本安全技术、化工机械设备的安全运行与管理、危险化学品包装与运输、危险化学品储存、危险化学品经营和职业危害及预防等有关知识。通过学习本课程，培养学生正确的操作管理方法和安全操作意识。七、教学进程计划与时间安排 1、教学时间分配 2、实践性教学环节安排化学工艺专业教学进程及时间安排课程类别序号课程名称学时按学年、学期教学进程安排（周学时/教学周数）第一学年第二学年第三学年1 2 3 4 5 6 18 18 18 18 18 18 公共基础课程必修课程1 体育180 2 2 2 2 2 2 公共艺术72 2 2 3 语文144 4 4 4 数学144 4 4 5 英语144 4 4 6 物理72 4 7 德育144 2 2 2 2 8 计算机72 4 9 化学144 4 4 小计（占总课时比例33.81%）1116 30 22 4 4 2 选修课程1 安全教育72 2 2 2 心理健康3 礼仪修养小计（占总课时比例2.18%）72 2 2 专业技能课程专业必修课程1 化学实验基本操作72 4 2 实验室组织与管理72 4 3 化工机械设备基础72 4 4 化学工艺72 4 5 化学实验基本操作72 4 6 无机定量分析基础144 4 4 7 食品工艺学72 4 8 化工单元操作144 4 4 9 工业电器与仪表144 4 4 名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 10 页，共 12 页 -10 化工安全与环保72 4 11 工业分析技术108 6 12 电厂水处理技术108 6 13 化工热力学72 4 小计（占总课时比例37.09%）1224 8 16 16 28 毕业顶岗实习540 540 专业选修课程1 化工环境保护概论144 8 2 化工清洁生产技术概论3 危险化学品安全技术4 环境监测技术144 8 5 仪器分析6 化学分析及样品处理小计（占总课时比例8.73%）288 8 8 社会综合实践活动或拓展课程1 军训30 1 周2 入学教育3 社会实践30 1 周4 毕业教育小计（占总课时比例1.82%）60 30 30 周学时30 30 30 30 30 总学时3300 九、教学实施建议（一）教学计划各学校依据本方案，制定实施性教学计划。各校在制定实施性教学计划时，要结合本地实际情况和学校的办学特色。教学计划中学生至少要选择一个专业（技能）方向的课程学习。各课程课时，可视学生程度、师资队伍状况、社会需要及本校实习实训设备情况酌量增减。（二）教学方法要求：描述实施教学应该采取的方法。建议：教师应依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源，采用适当的教学方法，以达成教学的预期目标。教师应于每学期开学之前拟妥授课计划，要从兴趣入手，以人为本，服务于学生，依据教学内容，进行教学活动设计。倡导采用理实一体化教学、案例教学、项目教学等，在做中学，在做中教。（三）教学评价要求：描述对教师教学、学生学习评价的方法。建议：对学生的学业考核评价内容应兼顾认知、技能、情感等方面，评价应体现评价标准、评价主体、评价方式、评价过程的多元化，如观察、口试、笔试、顶岗操作、职业技能大赛、职业资格鉴定等评价、评定方式。要加强对教学过程的质量监控，改革教学评名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 11 页，共 12 页 -价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量。（四）教材编选要求：对教材的编选提出指导性意见。建议：应制定教材选用及教材编写有关规定，以利于教师编选合适的教材。应鼓励教师针对学生程度编选适合教材，以利于学生学习。选用教材时，要结合地区需要，选择符合学生认知规律和课程设置要求，教学方法灵活，突出“做、学、教”一体化的教材。（五）教学设备本教学指导方案配套有技能实训室设备配备标准，这是教学计划实施的基本条件。学校根据本校实际，尽可能地按照标准的要求配备相关资源，以确保教学计划的实施。（注：本条的表述是所有教学指导方案共有的。若对教学设备另有要求,可另行表述）（六）数字化教学资源开发要求：描述完成本课程教学内容所需要配套的数字化教学资源的开发。建议：为激发学生学习本课程的兴趣，应创设形象生动的教学情境，按照中职学生的认知规律，结合课程教材，尽可能采用现代化教学手段，以制作和收集与教学内容相配套的多媒体课件、挂图、幻灯片、录像带、视听光盘等，提供满足不同教学需求的数字化教学资源，为教师教学与学生学习提供较为全面的支持。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 12 页，共 12 页 -