成本会计--第一章

第一章第一章 总论总论教学目的和要求 理解和掌握成本会计的有关基本理论 明确理论之间的相互联系，以及这些理论对成本会计的内容构成、方法体系以及相关实务的重要影响和指导作用本章内容第一节第一节 成本的经济实质和作用成本的经济实质和作用第二节第二节 成本会计的对象成本会计的对象第三节第三节 成本会计的职能和任务成本会计的职能和任务第四节第四节 成本会计工作组织的原则成本会计工作组织的原则 商品的价值由三部分组成：商品的价值由三部分组成：W=C+V+M，C已经耗费的生产资料转移的价值；已经耗费的生产资料转移的价值；V劳动者为自己劳动所创造的劳动者为自己劳动所创造的价值；价值；M劳动者为社会劳动所创造的价值。劳动者为社会劳动所创造的价值。C+V就是商品价值的补偿部分，这就是商品的就是商品价值的补偿部分，这就是商品的理论成本理论成本。一、成本的经济实质一、成本的经济实质 生产经营过程中所耗费的生产资料转移的价生产经营过程中所耗费的生产资料转移的价值和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币表现，值和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币表现，也就是企业在生产经营中所耗费的资金的总和。也就是企业在生产经营中所耗费的资金的总和。会计学成本的一般涵义是特定的会计主体为了达到一会计学成本的一般涵义是特定的会计主体为了达到一定的目的而发生的可以用货币计量的代价。具体来说包括定的目的而发生的可以用货币计量的代价。具体来说包括如下几层含义：如下几层含义：（1）成本必须发生于某一特定的会计主体，以符合会计）成本必须发生于某一特定的会计主体，以符合会计主体假设；主体假设；（2）成本的发生是为了达到一定的目的。生产是人类有）成本的发生是为了达到一定的目的。生产是人类有目的的活动，如果成本的发生没有明确的目的，则只能算目的的活动，如果成本的发生没有明确的目的，则只能算是一种浪费；是一种浪费；（3）成本必须是可以用货币计量的，否则就无法进行成）成本必须是可以用货币计量的，否则就无法进行成本的核算。同时，成本会计亦属于会计，因此应符合会计本的核算。同时，成本会计亦属于会计，因此应符合会计的货币计量假设。的货币计量假设。成本开支范围成本开支范围 产品成本开支范围是以产品成本的实质为基础，同时又考虑了加强企业经济核算、进行生产耗费的补偿，把一部分与产品价值无关的费用也列入产品成本中。成本开支范围包括以下各项：成本开支范围包括以下各项：为制造产品而消耗的原材料、辅助材料、外购半成品和燃料的原价和运输、装卸、整理等费用。为制造产品而耗用的动力费。企业生产单位支付给职工的工资、奖金、津贴、补贴和提取的福利费。成本开支范围包括以下各项：成本开支范围包括以下各项：生产用固定资产折旧费、租赁费（不包括融资租赁费）、修理费和低值易耗品的摊销费用。企业生产单位因生产原因发生的废品损失，以及季节性、修理期间的停工损失。企业生产单位为管理和组织生产而支付的办公费、取暖费、水电费、差旅费，以及运输费、保险费、设计制图费、试验检验费和劳动保护费等。不得列入产品成本的项目有：不得列入产品成本的项目有：购置和建造固定资产、无形资产和其他长期资产的支出。这些支出属于资本性支出，在财务上不能一次列入成本，只能按期逐月摊入。对外投资的支出以及分配给投资者的利润支出。被没收的财物，支付的滞纳金、罚款、违约金、赔偿金，以及企业赞助、捐赠等支出。在公积金、公益金中开支的支出。（一）（一）成本的作用成本的作用在市场经济条件下，成本在经济管理中具有在市场经济条件下，成本在经济管理中具有极其重要的作用。极其重要的作用。二、成本的作用及其降低途径二、成本的作用及其降低途径（一）（一）成本的作用成本的作用1 1成本是生产耗费的补偿尺度成本是生产耗费的补偿尺度2 2成本是反映企业工作质量的一个综合指标成本是反映企业工作质量的一个综合指标3 3成本是制定价格的重要经济依据成本是制定价格的重要经济依据4 4成本是进行经营预测、决策和分析的重要依据成本是进行经营预测、决策和分析的重要依据5.5.成本是企业进入国际市场、反倾销调查的重要成本是企业进入国际市场、反倾销调查的重要指标指标 （二）（二）降低成本的意义和途径降低成本的意义和途径企业不断降低成本，具有重要的作用，主企业不断降低成本，具有重要的作用，主要表现在以下几个方面：要表现在以下几个方面：1 1降低成本可以节约劳动耗费，增加生产降低成本可以节约劳动耗费，增加生产2 2降低成本可以提高企业经济效益，增加盈利降低成本可以提高企业经济效益，增加盈利3 3降低成本是降低产品价格的重要条件降低成本是降低产品价格的重要条件4.4.降低产品成本可使企业生产规模不断扩大降低产品成本可使企业生产规模不断扩大 （三）（三）降低成本的途径降低成本的途径 1提高劳动生产率 2.节约材料的消耗 3.控制生产损失的发生 4.控制制造费用 5.采用高新技术 6.优化企业价值链，实现集团优势 （2）在产品的销售过程中，企业为销售产品也会发）在产品的销售过程中，企业为销售产品也会发生各种各样的费用支出。生各种各样的费用支出。（3）企业行政管理部门为组织本企业生产经营活动，）企业行政管理部门为组织本企业生产经营活动，也会发生一些各种各样的费用。也会发生一些各种各样的费用。（4）企业为筹集生产经营资金也会发生一些费用。）企业为筹集生产经营资金也会发生一些费用。比如说，利息净支出、汇兑净损失、金融机构的手续费比如说，利息净支出、汇兑净损失、金融机构的手续费等这些财务费用。等这些财务费用。对于商品流通企业、交通运输企业、施工企业、农对于商品流通企业、交通运输企业、施工企业、农业企业等其他行业业企业等其他行业，按照现行企业会计制度，他们的成，按照现行企业会计制度，他们的成本会计对象可以概括为：企业生产经营过程发生的本会计对象可以概括为：企业生产经营过程发生的生产生产经营业务成本和期间成本经营业务成本和期间成本。第四节第四节 成本会计工作的组织成本会计工作的组织企业为了圆满的完成成本会计的工作，必须科企业为了圆满的完成成本会计的工作，必须科学的组织成本会计工作。学的组织成本会计工作。成本会计工作的组织，主要包括成本会计工作的组织，主要包括设置成本会计设置成本会计机构，配备必要的成本会计人员，制定科学、合理的机构，配备必要的成本会计人员，制定科学、合理的成本会计制度等。成本会计制度等。“到什么山上唱什么歌到什么山上唱什么歌”“看菜吃饭，量体裁衣看菜吃饭，量体裁衣”“因地制宜因地制宜”，一般来说，企业应根据本单位生产经营的特点、规模的一般来说，企业应根据本单位生产经营的特点、规模的大小和成本管理的要求等具体情况来组织成本会计工作。大小和成本管理的要求等具体情况来组织成本会计工作。一、成本会计机构一、成本会计机构（一）（一）成本会计领导机构的形式成本会计领导机构的形式 根据技术与经济相结合的原则，一般企业成本工作的根据技术与经济相结合的原则，一般企业成本工作的领导核心应由厂长或经理、总会计师、总工程师和总领导核心应由厂长或经理、总会计师、总工程师和总经济师组成。经济师组成。厂长是成本工作组织的领导者，并对本单位的成本厂长是成本工作组织的领导者，并对本单位的成本负完全责任；负完全责任；总会计师、总工程师、总经济师应从经济、技术以总会计师、总工程师、总经济师应从经济、技术以及两者的结合上组织企业成本工作，并采取有效措及两者的结合上组织企业成本工作，并采取有效措施降低成本。施降低成本。一长三师应融为一体，分工合作，负责组织全厂的一长三师应融为一体，分工合作，负责组织全厂的成本工作成本工作（二）成本会计领导机构的职责（二）成本会计领导机构的职责 1制定企业成本会计工作的基本方针和政策，批准制定企业成本会计工作的基本方针和政策，批准成本会计制度；成本会计制度；2建立和健全工厂成本工作的组织机构，协调各部建立和健全工厂成本工作的组织机构，协调各部门在成本工作中出现的问题和矛盾；门在成本工作中出现的问题和矛盾；3 3审定工厂的目标利润和目标成本，批准工厂成本审定工厂的目标利润和目标成本，批准工厂成本计划和费用预算，综合研究和决定各项重大的降低成计划和费用预算，综合研究和决定各项重大的降低成本方案；本方案；4 4组织和领导各项重大的特殊成本调查和分析，进组织和领导各项重大的特殊成本调查和分析，进行成本决策；行成本决策；5 5动员全厂各部门、各层次和全体职工管理成本。动员全厂各部门、各层次和全体职工管理成本。（三）成本会计的职能机构（三）成本会计的职能机构 成本会计职能机构的设置成本会计职能机构的设置 在大中型企业单设成本处或成本科，也有企业在会计机构中设置成本股或成本组；至于规模小的企业里，一般是在会计部门中指定一些人专门负责成本会计工作。（四）厂部成本会计职能机构的职责（四）厂部成本会计职能机构的职责 厂部成本会计职能机构是成本会计的综合部门 组织成本的集中统一管理，为企业领导提供各种成本信息；组织成本的集中统一管理，为企业领导提供各种成本信息；进行成本预测和决策，编制企业成本计划，并分解下达给各部门进行成本预测和决策，编制企业成本计划，并分解下达给各部门和车间；和车间；实行成本控制，监督生产费用支出，准确地核算全厂产品成本；实行成本控制，监督生产费用支出，准确地核算全厂产品成本；检查和考核工厂成本计划执行情况，开展成本综合分析；检查和考核工厂成本计划执行情况，开展成本综合分析；组织车间成本核算和管理，加强对班组经济核算的指导和帮助；组织车间成本核算和管理，加强对班组经济核算的指导和帮助；制定全厂成本会计制度，不断总结和推广成本管理、降低成本方制定全厂成本会计制度，不断总结和推广成本管理、降低成本方面的先进经验面的先进经验。（五）厂部成本职能部门和企业内部各单位（五）厂部成本职能部门和企业内部各单位之间的会计核算组织形式之间的会计核算组织形式 企业内部各级成本会计机构之间的组织分工，企业内部各级成本会计机构之间的组织分工，有有集中工作和分散工作两种基本模式集中工作和分散工作两种基本模式。所谓所谓集中工作方式集中工作方式，是指企业的成本会计工作，主要，是指企业的成本会计工作，主要由厂部成本会计机构集中进行，车间等其他单位的成本会由厂部成本会计机构集中进行，车间等其他单位的成本会计机构或人员只负责原始记录和原始凭证的填制，并对他计机构或人员只负责原始记录和原始凭证的填制，并对他们进行初步的审核、整理和汇总，为厂部成本会计机构进们进行初步的审核、整理和汇总，为厂部成本会计机构进一步工作提供基础资料。一步工作提供基础资料。所谓所谓分散式工作方式分散式工作方式，是指成本会计工作中的计划、，是指成本会计工作中的计划、控制、核算和分析由车间等其他单位的成本会计机构或人控制、核算和分析由车间等其他单位的成本会计机构或人员进行。员进行。二、成本会计人员二、成本会计人员成本会计人员有义务也有权利成本会计人员有义务也有权利。成本会计人员的职责成本会计人员的职责 在企业配备必要的能胜任成本工作的会计人员，是顺利进行成本会计工作，发挥成本会计职能作用的关键。成本会计人员要放眼市场，树立强烈的经营意识、竞争意识、技术进步意识和效益意识，积极参与各项经营活动，在维护全局利益的基础上把成本降下来，有效地保证企业经济效益的提高。成本会计人职业道德成本会计人职业道德 1能力（管理会计师有责任）能力（管理会计师有责任）2保密（管理会计师有责任）保密（管理会计师有责任）3廉正（管理会计师有责任）廉正（管理会计师有责任）4客观性（管理会计人员有责任）客观性（管理会计人员有责任）三、成本归口管理部门三、成本归口管理部门 根据成本责任制，企业的其他职能部门都应对成本承担一定的责任，具体内容是：1生产部门：生产部门：负责制定生产资金定额和控制外部加工费用，编制和落实生产、作业进度计划，组织均衡生产，提高工时利用率，保证完成产量、品种等计划指标，对计划指标进行分析，力求缩短生产周期，减少在产品、半成品的资金占用。2技术工艺部门：负责制定物资消耗定额，从产品设计和工艺技术上保证产品质量优、成本低、适销对路，减少原材料等各种物资消耗，节约工时，讲究经济效益。3 3质量检验部门质量检验部门：负责全面质量管理，提高优级品率，减少不合格产品和废品损失，并按期提出质量成本分析报告。4物资供应、储运部门物资供应、储运部门 负责制定物资储备定额，控制物资的消耗，合理组织物资的采购、运输，节约物资的采购和保管费用。5 5销售部门：销售部门：负责编制产成品销售计划，合理组织产成品的销售，编制并控制销售费用预算。6 6设备管理部门：设备管理部门：负责制定设备利用定额，提高设备完好率和利用率，降低设备修理成本，减少维护保养费用。7 7动力部门：动力部门：负责水、电、汽消耗定额的制定和管理，在保证生产需要的前提下，努力控制能源消耗。8 8人力资源部门：人力资源部门：负责劳动力的合理组织，制定定员和工时定额，提高工时利用率和劳动生产率，控制工资、福利和奖金的支出，合理节约劳动保护费用开支。四、成本会计制度四、成本会计制度成本会计制度是成本会计工作的规范，是会计法规和成本会计制度是成本会计工作的规范，是会计法规和制度的重要组成部分。企业应遵循法律、法规、制度，如制度的重要组成部分。企业应遵循法律、法规、制度，如中华人民共和国会计法、企业财务通则、企业中华人民共和国会计法、企业财务通则、企业会计准则、企业会计制度等有关规定。会计准则、企业会计制度等有关规定。就工业企业来说，成本会计制度一般包括以下几方面内容：就工业企业来说，成本会计制度一般包括以下几方面内容：（1）关于成本预测和决策的制度；）关于成本预测和决策的制度；（2）关于成本定额的制度和成本计划编制的制度；）关于成本定额的制度和成本计划编制的制度；（3）关于成本控制的制度；）关于成本控制的制度；（4）关于成本核算规程的制度；）关于成本核算规程的制度；（5）关于责任成本的制度；）关于责任成本的制度；（6）关于企业内部结算价格和内部结算办法的制度；）关于企业内部结算价格和内部结算办法的制度；（7）关于成本报表的制度；）关于成本报表的制度；（8）其他有关成本会计的制度。）其他有关成本会计的制度。思考题 成本的经济实质是什么？理论成本与实际工作中所应用到的成本概念有哪些联系与区别？成本会计的对象是什么？