摊贩专项整治工作总结.doc

摊贩专项整治工作总结按照县委、县政府创建食品安全县的统一部署，我单位积极响应，认真组织，迅速行动，把小食杂店、食品摊贩食品安全监管工作作为一项重要任务来抓，不断拓宽食品安全监管思路、更新监管理念，创新监管措施，探索监管机制，使小食杂店、食品摊贩食品安全监管工作有序开展，现将工作简要汇报如下：一、食品安全工作开展情况（一）加强领导，提高认识，提升食品安全监管综合能能力成立了食品安全工作作领导小组，乡长杨会军任任组长，副乡长王延飞、副副主席王吉光、副乡长张军军辉任副组长，食安办下属属成员为组员，切实加强食食品安全领导力量。同时多多次召开专题会议，全面传传达贯彻省、市、县食品药药品安全工作会议精神，制制定出台了实施方案，明确确了食品安全工作目标任务务，提出了食品安全工作的的重点和措施，为食品安全全监管工作奠定了基础。（二）加大宣传、强化加加强协调，密切配合，通过过板报、会议、宣传小册子子以及上街、下乡宣传等形形式，开展食品安全宣传活活动。形成了政府统一领导导、部门组织实施，全社会会共同参与的宣传氛围。二、工作中存在的问题我们的工作虽然取得了一一些成绩，但工作中也遇到到了一些困难和问题，主要要体现在以下几个方面：一是消费者辨别能力有限限，部分消费者过分注重价价格便宜，对食品质量和安安全不够重视，给假冒伪劣劣食品留下了市场生存空间间，进一步加大了食品摊贩贩监管难度。二是食品摊摊贩食品安全监管工作刚刚刚起步，部分食品摊贩经营营者责任意识不强、重视程程度不高，法律法规意识淡淡薄，没有认识到食品安全全问题的重要性和严肃性，应付检查、投机取巧甚至至抵触管理的现象时有发生生，为食品安全工作埋下隐隐患。三、今后工作谋划划（一）进一步加大治理理力度加强对食品摊贩的的准入管理和日常监控，严严格执行从业人员持证上岗岗制度，落实索证索票、进进货验收制度，杜绝制作、销售不符合食品安全卫生生的不合格食品，严厉打击击无证经营行为，加强对城城区露天食品摊点经营环境境、加工环境、食品储藏和和餐饮器具消毒等情况的检检查，确保城区食品摊贩食食品安全符合规范要求。（二）进一步加强宣传发发动要进一步做好宣传发发动,努力在全社会营造共共同参与的宣传氛围。