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糖类化学填空题 1. 纤维素是由_组成,它们之间通过_糖苷键相连。 2. 常用定量测定还原糖的试剂为_试剂和_试剂。 3. 人血液中含量最丰富的糖是_,肝脏中含量最丰富的糖是 _,肌肉中含量最丰富的糖是_。4. 乳糖是由一分子_和一分子_组成,它们之间通过_糖苷键相连。5. 鉴别糖的普通方法为_试验。 6. 蛋白聚糖是由_和_共价结合形成的复合物。7. 糖苷是指糖的_和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。8. 判断一个糖的D-型和L-型是以_碳原子上羟基的位置作依据。 9. 多糖的构象大致可分为_、_、_和_四种类型,决定其构象的主要因素是_。是非题1. 果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2. 从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。 3. 糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。4. 同一种单糖的-型和-型是对映体。 5. 糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。6. D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7. D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。8. 糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。9. 醛式葡萄糖变成环状后无还原性。10. 肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。三、选择题1. 下列哪种糖无还原性?A.麦芽糖 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 D.木糖 E.果糖2. 环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为A.4 B.3 C.18 D.32 E.643. 下列物质中哪种不是糖胺聚糖?A.果胶 B.硫酸软骨素 C.透明质酸 D.肝素 E.硫酸粘液素4. 下图的结构式代表哪种糖？ A.-D-葡萄糖B.-D-葡萄糖C.-D-半乳糖D.-D-半乳糖E.-D-果糖5. 下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的?A.显示还原性B.在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛C.莫利希(Molisch)试验阴性E.与苯肼反应生成脎F.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变6. 糖胺聚糖中不含硫的是A.透明质酸B.硫酸软骨素C.硫酸皮肤素E.硫酸角质素F.肝素7. 下列哪种糖不能生成糖脎?A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D乳糖E麦芽糖8. 下列四种情况中,哪些尿能和班乃德(Benedict)试剂呈阳性反应?(1).血中过高浓度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血症)(2).正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖(戊糖尿)(3).尿中有过量的果糖(果糖尿)(4).实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,49. -淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,410. 有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的?(1).有-1,4糖苷键(2).有-1,6糖苷键(3).糖原由-D-葡萄糖组成(4).糖原是没有分支的分子A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4四、问答与计算1.大肠杆菌糖原的样品25mg,用2ml 1mol/L H2SO4水解。水解液中和后,再稀释到10ml。最终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少?2上述化合物中(1)哪个是半缩酮形式的酮糖？(2)哪个是吡喃戊糖？(3)哪个是糖苷？(4)哪个是-D-醛糖3.五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装的是哪种糖液,可用什么最简便的化学方法鉴别?酶填空题1酶是 产生的，具有催化活性的 。2T.Cech从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的 ，称之为 这是对酶概念的重要发展3结合酶是由 和 两部分组成，其中任何一部分都 催化活性，只有 才有催化活性。4有一种化合物为，某一酶对化合物的，基团及其连接的键都有严格的要求，称为 ，若对基团和键有要求称为 ，若对，之间的键合方式有要求则称为 5酶发生催化作用过程可表示为，当底物浓度足够大时，酶都转变为 此时酶促反应速成度为 。6竞争性抑制剂使酶促反应的km 而Vmax 。7磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是 结构类似物，能 性地抑制 酶活性。8当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度与酶浓度 。9PH对酶活力的影响，主要是由于它 和 。10温度对酶作用的影响是双重的： 。11同工酶是一类 酶，乳酸脱氢酶是由 种亚基组成的四聚体，有 种同工酶。12与酶高催化效率有关的因素有 、 、 、和活性中心的 13对于某些调节酶来说，、对作图是形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种 效应而引起的。14测定酶活力时要求在特定的 和 条件下，而且酶浓度必须 底物浓度。15解释别构酶变构机理，主要有 和 两种。16能催化多种底物进行化学反应的酶有 个Km值，该酶最适底物的Km值 17.与化学催化剂相比，酶具有 、 、 和 等催化特性。18在某一酶溶液中加入-能提出高此酶活力，那么可以推测 基可能是酶活性中心的必需基团。19影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、 20从酶蛋白结构看，仅具有三级结构的酶为 ，具有四级结构的酶 ，而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为 。选择题1.有四种辅因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为：A、(1)(3) B、(2)(4) C、(3)(4) D、(1)(4)2哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性：A、硫胺素 B、核黄素 C、生物素 D、泛酸3含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是：A、传递电子、质子和化学基团 B、稳定酶蛋白的构象C、提高酶的催化性质 D、决定酶的专一性4有机磷农药作为 酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：A、巯基 B、羟基 C、羧基 D、咪唑基5从组织中提取酶时，最理想的结果是：A、蛋白产量最高 B、转换系数最高C、酶活力单位数值很大 D、比活力最高6同工酶鉴定最常用的电泳方法是：A、纸电泳 B、SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳C、醋酸纤维薄膜电泳 D、聚丙烯酰胺凝胶电泳7酶催化底物时将产生哪种效应A、提高产物能量水平 B、降低反应的活化能C、提高反应所需活化能 D、降低反应物的能量水平8下列不属于酶催化高效率的因素为：A、对环境变化敏感 B、共价催化 C、靠近及定向 D、微环境影响9米氏常数：A、随酶浓度的增加而增加 B、随酶浓度的增加而减小C、随底物浓度的增加而增大 D、是酶的特征常数10下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基：A、FAD B、NADP+ C、辅酶Q D、辅酶A11下列那一项符合“诱导契合”学说：A.酶与底物的关系如锁钥关系 B.酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。C、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。D、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变下列各图属于非竞争性抑制动力学曲线是:IOIOIO A B C13关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？A、饱和底物浓度时的速度 B、在一定酶浓度下，最大速度的一半C、饱和底物浓度的一半 D、速度达最大速度一半时的底物浓度14酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应：A、Vm不变，Km增大 B、Vm不变，Km减小C、Vm增大，Km不变 D、Vm减小，K m不变15下面关于酶的描述，哪一项不正确：A、所有的酶都是蛋白质 B、酶是生物催化剂 C、酶具有专一性D、酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能16催化下列反应的酶属于哪一大类： 1，6二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮A、水解酶 B、裂解酶 C、氧化还原酶 D、转移酶17下列哪一项不是辅酶的功能：A、传递氢 B、转移基团 C、决定酶的专一性 D、某些物质分解代谢时的载体18下列关于酶活性中心的描述，哪一项是错误的：A.活性中心是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位B.活性中心的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团C.酶活性中心的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团E.不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性中心19下列哪一种抑制剂不是瑚珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂：A、乙二酸 B、丙二酸 C、丁二酸 D、碘乙酸20酶原激活的实质是：A、激活剂与酶结合使酶激活 B、酶蛋白的别构效应C、酶原分子空间构象发生了变化而一级结构不变D、酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心21酶原激活的生理意义是：A、加速代谢 B、恢复酶活性 C、生物自我保护的方式 D、保护酶的方式22一个简单的米氏酶催化反应，当SKm时：A、反应速度最大B、底物浓度与反应速度成正比C、增加酶浓度，反应速度显著变大D、S浓度增加，Km值也随之变大23下列哪一项不能加速酶促反应速度：A、底物浓集在酶活性中心 B、使底物的化学键有适当方向C、升高反应的活化能 D、提供酸性或碱性侧链基团作为质子供体或受体24关于酶的抑制剂的叙述正确的是：A.酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂B.酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降D.酶的抑制剂一般是大分子物质25胰蛋白酶原经肠激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是:A、诱导契合 B、酶原激活 C、反馈调节 D、同促效应26酶的比活力是指：A、任何纯酶的活力与其粗酶的活力比 B、每毫克蛋白的酶活力单位数C、每毫升反应混合液的活力单位D、以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力27泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分：A、脱羧作用 B、乙酰化作用 C、脱氢作用 D、氧化作用28下列哪一种维生素是辅酶A的前体：A、核黄素 B、泛酸 C、钴胺素 D、吡哆胺29下列那种维生素衍生出了TPP:A、维生素B1 B、维生素B2 C、维生素B5 D、生物素6 1/V4230某一酶 的动力学资料如下图，它的Km为：-3 -2 -1 0 1 2 3 1/SA、2 B、3 C、0.33 D、0.5是非题1. 测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。2. 酶促反应的初速度与底物浓度无关。3. 当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。4. 酶有几种底物时，其Km值也不相同。5. 某些调节酶的V-S的S形曲线表明，酶与少量底物的结合增加 了酶对后续 底物的亲和力。6. 在非竟争性抑制剂存在下，加入足够量的底物，酶促反应能够达到正常的Vm.。7. 如果有一个合适的酶存在，达到过渡态所需的活化能就减少。8T.Cech从自我剪切的RNA中发现了有催化活性的RNA,称之为核酶。9同工酶指功能相同、结构相同的一类酶。10最适温度是酶特征的物理常数，它与作用时间长短有关。11酶促反应中，酶饱和现象是普遍存在的。12转氨酶 的辅酶是吡哆醛。13酶之所以有高的催化效率是因为它可提高反应活化能。14对于多酶体系，正调节物一般是别构酶 的底物，负调节物一般是别构酶的直接产物或代谢序列的最终产物15对共价调节酶进行共价修饰是由非酶蛋白进行的。16反竞争性抑制作用的特点是Km值变小，Vm也变小。17别构酶调节机制中的齐变模型更能解释负协同效应。四、 计算题1.某底物在溶液中的浓度为0.001mmol,而其活性中心的浓度的为100mmol,求活性中心的浓度比溶液中的的浓度高多少倍？2.酶作用于某底物的米氏常数为0.005mol,其反应速度分别为最大反应速度 90%,50%,10%时，底物浓度应为多少？ 3.催化焦磷酸水解的酶的分子量为120 000 ,由六个相同的亚基组成，纯酶的比活力为3600U/mg酶，它的一个活力单位（U）规定为：15分钟内在37标准条件下水解10微摩尔焦磷酸的酶量。求：（1）每mg酶在每秒钟 内水解多少摩尔底物。（2）每mg酶中有多少摩尔的活性中心？（假设每个亚基上有一个活性中心）。(3)酶的转换系数 4称取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液，从中取出0.1ml,以酪蛋白 为底物用Folin-酚比色法测定酶活力，结果表明每小时 产生1500g酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1g酪氨酸的量为1个活力单位计算，根据以上数据，求：A、1ml酶液中蛋白的含量及活力单。 B .1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。 C . 酶比活力5某酶的Km=4.710-5mol/L；Vmax=22mol/min。当S=210-4mol/L，I=510-4mol/L，Ki=310-4mol/L时，求：I为竞争性抑制和非竞争性抑制时，V分别是多少？五、名词解释酶的活性中心 酶的专一性 竞争性抑制作用 非竞争性抑制作用 别构酶 别构效应 同工酶 酶的比活力 酶原激活 寡聚酶 酶的转换数 辅酶和辅基 诱导契合 全酶 别构酶的序变模型及齐变模型 固化酶 多酶体系 RNA酶 过渡态六、问答题1. 为什么处于低介电环境中的基团之间的反应会得到加强？2. 影响酶高催化效率的因素及其机理是什么？为什么说咪唑基是酸碱催化中的重要基团?3. 什么是别构效应？简述别构酶的结构和动力学特点及其在调节酶促反应中的作用。4. 某酶在溶液中会丧失活性，但若 此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免酶失活，该酶应该是一种什么酶，为什么？5. 测定酶活力时为什么以初速度为准？6. 为什么酶的最适pH不是一个物理常数？7. 羧肽酶A催化甘氨酰酪氨酸水解时，其催化机制的几个 效应是什么？8. 同工酶作为一个重要生化指标，主要用于哪些研究领域？生 物 膜选择题磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的那个部分？A、亲水尾部 B、疏水头部 C、极性头部 D、非极性尾部2在生理条件下，膜脂主要处于什么状态？A、液态 B、固态 C、液晶态 D、凝胶态3以下那种因素不影响膜脂的流动性？A、膜脂的脂肪酸组分 B、胆固醇含量 C、糖的种类 D、温度4哪种组分可以用磷酸盐缓冲液从生物膜上分离下来？A、外周蛋白 B、嵌入蛋白 C、跨膜蛋白 D、共价结合的糖类5哪些组分需要用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来？A、外周蛋白 B、嵌入蛋白 C、共价结合的糖类 D、膜脂的脂肪酸部分6以下哪种物质几乎不能通过扩散而通过生物膜?A、H2O B、H+ C、丙酮 D、乙醇7下列各项中,哪一项不属于生物膜的功能:A、主动运输 B、被动运输 C、能量转化 D、生物遗传8当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度:A、增加 B、降低 C、不变 D、范围增大9生物膜的功能主要主要决定于:A、膜蛋白 B、膜脂 C、糖类 D、膜的结合水10人们所说的“泵”是指：A、载体 B、膜脂 C、主动运输的载体 D、膜上的受体11已知细胞内外的Ca2+是外高内低，那么Ca2+从细胞内向细胞外运输属于哪种方式？A、简单扩散 B、促进扩散 C、外排作用 D、主动运输填空题1构成生物膜的三类膜脂是 、 和 。2 是生物膜中常见的极性脂，它又可分为 和 两类。3耐寒植物的膜脂中 脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性 ,相变温度 。4当温度高于膜脂的相变温度时，膜脂处于 相，温度低于相变温度时则处于 相5胆固醇可使膜脂的相变温度范围 ，对膜脂的 性具有一定的调节功能。6膜的独特功能由特定的 执行,按照在膜上的定位,膜蛋白可分为 和 7下图中 为外周蛋白， 为嵌入蛋白，其中 为跨膜蛋白ABCDEFG81972年 提出生物膜的“流动镶嵌模型”，该模型突出了膜的 性和膜蛋白分布的 性。9被动运输是 梯度进行的，溶质的净运输从 侧向 侧扩散,该运输方式包括 和 两种。10主动运输是 梯度进行的，必须借助于某些 来驱动。是非题1. 质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。2. 生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。3. 膜的独特功能由特定的蛋白质执行的，功能越复杂的生物膜，膜蛋白的含量越高。4. 生物膜的不对称性仅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做侧向扩散和翻转扩散，在双分子层中的分布是相同的。5. 各类生物膜的极性脂均为磷脂、糖脂和胆固醇。6. 主动运转有两个显著特点：一是逆浓度梯度进行，因而需要能量驱动，二是具有方向性。7. 膜上的质子泵实际上是具有定向转运H和具有ATP酶活性的跨膜蛋白。8. 所有的主动运输系统都具有ATPase 活性。9. 极少数的膜蛋白通过共价键结合于膜脂。10. 膜脂的双分子层结构及其适当的流动性是膜蛋白保持一定构象表现正常功能的必要条件。11. 在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。名词解释极性脂 中性脂 脂双层分子 外周蛋白 嵌入蛋白 跨膜蛋白 相变温度 液晶相 主动运输 被动运输 简单扩散 促进扩散 质子泵 问答题1. 正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？2. 流动镶嵌模型的要点是什么？3. 外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？4. 什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？5. 什么是液晶相？它有何特点？6. 影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？7. 物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？生物氧化与氧化磷酸化选择题1.生物氧化的底物是：A、无机离子 B、蛋白质 C、核酸 D、小分子有机物2除了哪一种化合物外，下列化合物都含有高能键？A、磷酸烯醇式丙酮酸 B、磷酸肌酸 C、ADP D、G-6-P E、1,3-二磷酸甘油酸3下列哪一种氧化还原体系的氧化还原电位最大？A、延胡羧酸丙酮酸 B、CoQ(氧化型) CoQ(还原型) C、Cyta Fe2+Cyta Fe3+ D、Cytb Fe3+Cytb Fe2+ E、NAD+NADH4呼吸链的电子传递体中，有一组分不是蛋白质而是脂质，这就是：A、NAD+ B、FMN C、FE、S D、CoQ E、Cyt52,4二硝基苯酚抑制细胞的功能,可能是由于阻断下列哪一种生化作用而引起?A、NADH脱氢酶的作用 B、电子传递过程 C、氧化磷酸化 D、三羧酸循环 E、以上都不是6当电子通过呼吸链传递给氧被CN-抑制后，这时偶联磷酸化：A、在部位1进行 B、在部位2 进行 C、部位1、2仍可进行 D、在部位1、2、3都可进行 E、在部位1、2、3都不能进行，呼吸链中断7呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是：A、c1bcaa3O2 B、cc1baa3O2 C、c1cbaa3O2 D、bc1caa3O2 8在呼吸链中，将复合物I、复合物II与细胞色素系统连接起来的物质是什么？A、FMN B、FeS蛋白 C、CoQ D、Cytb9下述那种物质专一的抑制F0因子？A、鱼藤酮 B、抗霉素A C、寡霉素 D、苍术苷 10下列各种酶中，不属于植物线粒体电子传递系统的为：A.内膜外侧NADH：泛醌氧化还原酶 B.内膜内侧对鱼藤酮不敏感NADH脱氢酶C、抗氰的末端氧化酶 D、a磷酸甘油脱氢酶11下列呼吸链组分中，属于外周蛋白的是：A、NADH脱氢酶 B、辅酶Q C、细胞色素c D、细胞色素a- a312下列哪种物质抑制呼吸链的电子由NADH向辅酶Q的传递：A、抗霉素A B、鱼藤酮 C、一氧化碳 D、硫化氢13下列哪个部位不是偶联部位：A、FMNCoQ B、NADHFMA C、bc D、a1a3O214ATP的合成部位是：A、OSCP B、F1因子 C、F0因子 D、任意部位15目前公认的氧化磷酸化理论是：A.化学偶联假说 B、构象偶联假说 C、化学渗透假说 D、中间产物学说16下列代谢物中氧化时脱下的电子进入FADH2电子传递链的是：A、丙酮酸 B、苹果酸 C、异柠檬酸 D、磷酸甘油17下列呼吸链组分中氧化还原电位最高的是：A、FMN B、Cytb C、Cytc D、Cytc118ATP含有几个高能键：A、1个 B、2个 C、3个 D、4个19证明化学渗透学说的实验是：A、氧化磷酸化重组 B、细胞融合 C、冰冻蚀刻 D、同位素标记20ATP从线粒体向外运输的方式是：A、简单扩散 B、促进扩散 C、主动运输 D、外排作用二、填空题1生物氧化是 在细胞中 ，同时产生 的过程。2反应的自由能变化用 来表示，标准自由能变化用 表示，生物化学中pH7.0时的标准自由能变化则表示为 。3高能磷酸化合物通常是指水解时 的化合物，其中重要的是 ，被称为能量代谢的 。4真核细胞生物氧化的主要场所是 ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于 5以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与 作用，即参与从 到的电子传递作用；以NADPH为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的 转移到 反应中需电子的中间物上。6由NADHO2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是 、 和 。7鱼藤酮、抗霉素A和CN-、N3、CO的抑制部位分别是 、和 。8解释电子传递氧化磷酸化机制的三种假说分别是 、 和 ，其中 得到多数人的支持。9生物体内磷酸化作用可分为 、 和 。10人们常见的解偶联剂是 ，其作用机理是 。11NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生 个ATP，琥珀酸可产生 个ATP。12当电子从NADH经 传递给氧时，呼吸链的复合体可将 对H+从 泵到 ，从而形成H+的 梯度，当一对H+经 回到线粒体 时，可产生 个ATP。13F1-F0复合体由 部分组成，其F1的功能是 ，F0的功能是 ，连接头部和基部的蛋白质叫 。 可抑制该复合体的功能。14动物线粒体中，外源NADH可经过 系统转移到呼吸链上，这种系统有 种，分别为 和 ；而植物的外源NADH是经过 将电子传递给呼吸链的。15线粒体内部的ATP是通过 载体，以 方式运出去的。16线粒体外部的磷酸是通过 方式运进来的。是非题1. 在生物圈中，能量从光养生物流向化养生物，而物质在二者之间循环。2. 磷酸肌酸是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。3. 解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。4. 电子通过呼吸链时，按照各组分的氧化还原电势依次从还原端向氧化端传递。5. 生物化学中的高能键是指水解断裂时释放较多自由能的不稳定键。6. NADPH/NADP+的氧化还原电势稍低于NADH/NAD+，更容易经呼吸链氧化。7. 植物细胞除了有对CN-敏感的细胞色素氧化酶外，还有抗氰的末端氧化酶。8. ADP的磷酸化作用对电子传递起限速作用。名词解释生物氧化 高能化合物 P/O 穿梭作用 能荷 F1-F0复合体 高能键 电子传递抑制剂 解偶联剂 氧化磷酸化抑制剂问答题1. 生物氧化的特点和方式是什么？2. CO2与H2O以哪些方式生成？3. 简述化学渗透学说。4. ATP具有高的水解自由能的结构基础是什么？为什么说ATP是生物体内的“能量通货”？糖 代 谢选择题1.果糖激酶所催化的反应产物是：A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P2醛缩酶所催化的反应产物是：A、G-6-P B、F-6-P C、1,3-二磷酸甘油酸 D、3磷酸甘油酸 E、磷酸二羟丙酮314C标记葡萄糖分子的第1,4碳原子上经无氧分解为乳酸，14C应标记在乳酸的：A、羧基碳上 B、羟基碳上 C、甲基碳上 D、羟基和羧基碳上 E、羧基和甲基碳上4哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？A、草酰琥珀酸a酮戊二酸 B、 a酮戊二酸琥珀酰CoA C、琥珀酰CoA琥珀酸 D、琥珀酸延胡羧酸 E、苹果酸草酰乙酸5糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？A、3磷酸甘油醛脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、醛缩酶 D、磷酸丙糖异构酶 E、乳酸脱氢酶6丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+7三羧酸循环的限速酶是：A、丙酮酸脱氢酶 B、顺乌头酸酶 C、琥珀酸脱氢酶 D、异柠檬酸脱氢酶 E、延胡羧酸酶8糖无氧氧化时，不可逆转的反应产物是：A、乳酸 B、甘油酸3P C、F6P D、乙醇9三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是：A、NAD+ B、CoA-SH C、FAD D、TPP E、NADP+10下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用：A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶 C、3磷酸甘油酸脱氢酶D、己糖激酶 E、果糖1,6二磷酸酯酶11催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：A、R酶 B、D酶 C、Q酶 D、 a1,6糖苷酶12支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化？A、a和b淀粉酶 B、Q酶 C、淀粉磷酸化酶 D、R酶13三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是：A、柠檬酸异柠檬酸 B、异柠檬酸a酮戊二酸 C、a酮戊二酸琥珀酸 D、琥珀酸延胡羧酸14一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是:A、草酰乙酸 B、草酰乙酸和CO2 C、CO2+H2O D、CO2,NADH和FADH215关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是:A、6磷酸葡萄糖转变为戊糖 B、6磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADHHC、6磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧D、此途径生成NADPHH+和磷酸戊糖16由琥珀酸草酰乙酸时的P/O是：A、2 B、2.5 C、3 D、3.5 E、417胞浆中1mol乳酸彻底氧化后，产生的ATP数是：A、9或10 B、11或12 C、13或14 D、15或16 E、17或1818胞浆中形成的NADHH+经苹果酸穿梭后，每mol产生的ATP数是：A、1 B、2 C、3 D、4 E、519下述哪个酶催化的反应不属于底物水平磷酸化反应：A、磷酸甘油酸激酶 B、磷酸果糖激酶 C、丙酮酸激酶 D、琥珀酸辅助A合成酶201分子丙酮酸完全氧化分解产生多少CO2和ATP？A、3 CO2和15ATP B、2CO2和12ATP C、3CO2和16ATP D、3CO2和12ATP21高等植物体内蔗糖水解由下列那种酶催化？A、转化酶 B、磷酸蔗糖合成酶 C、ADPG焦磷酸化酶 D、蔗糖磷酸化酶22 a淀粉酶的特征是：A、耐70左右的高温 B、不耐70左右的高温 C、在pH7.0时失活 D、在pH3.3时活性高23关于三羧酸循环过程的叙述正确的是：A、循环一周可产生4个NADHH+ B、循环一周可产生2个ATP C、丙二酸可抑制延胡羧酸转变为苹果酸 D、琥珀酰CoA是a酮戊二酸转变为琥珀酸是的中间产物24支链淀粉中的a1,6支点数等于：A、非还原端总数 B、非还原端总数减1C、还原端总数 D、还原端总数减1二、填空题1植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是 ，葡萄糖基的受体是 ；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供体是 ，葡萄糖基的受体是 2a和b淀粉酶只能水解淀粉的 键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。3淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是 。4糖酵解在细胞内的 中进行,该途径是将 转变为 ,同时生成 的一系列酶促反应。5在EMP途径中,经过 、 和 后，才能使一个葡萄糖分子裂解成 和 两个磷酸三糖。6糖酵解代谢可通过 酶、 酶和 酶得到调控，而其中尤以 酶为最重要的调控部位。7丙酮酸氧化脱羧形成 ，然后和 结合才能进入三羧酸循环，形成的第一个产物 8丙酮酸脱氢脱羧反应中5种辅助因子按反应顺序是 、 、 、和 。9三羧酸循环有 次脱氢反应， 次受氢体为 ， 次受氢体为 10磷酸戊糖途径可分为 个阶段，分别称为 和 ，其中两种脱氢酶是 和 ，它们的辅酶是 。11由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时，葡萄糖要转变成活化形式，其主要活化形式是 和 。12 是糖类在生物体内运输的主要形式。13在HMP途径的不可逆氧化阶段中， 被 氧化脱羧生成 、 和 。14丙酮酸脱氢酶系受 、 、 三种方式调节15在 、 、 和 4种酶的参与情况下，糖酵解可以逆转。16丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADHH+来自 的氧化。17丙酮酸形成乙酰CoA是由 催化的，该酶是一个包括 、 和 的复合体。18淀粉的磷酸解通过 降解a-1，4糖苷键，通过 酶降解a-1，6糖苷键三、是非题1. 在高等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。2. 剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。3. 在有氧条件下，柠檬酸能变构抑制磷酸果糖激酶。4. 糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。5. 由于大量NADHH+存在，虽然有足够的氧，但乳酸仍可形成。6. 糖酵解过程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP浓度高时，糖酵解速度加快。7. 在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义之一是使NAD+再生。8. 在生物体内NADHH+和NADPHH+的生理生化作用是相同的。9. 高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化a-1，4糖苷键的形成，也可催化a-1，4糖苷键的分解。10. 植物体内淀粉的合成都是在淀粉合成酶催化下进行的。11. HMP途径的主要功能是提供能量。12. TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。13. 三羧酸循环中的酶本质上都是氧化酶。14. 糖酵解是将葡萄糖氧化为CO2和H2O的途径。15. 三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成ATP。16. 糖的有氧分解是能量的主要来源，因此糖分解代谢愈旺盛，对生物体愈有利。17. 三羧酸循环被认为是需氧途径，因为氧在循环中是一些反应的底物。18. 甘油不能作为糖异生作用的前体。19. 在丙酮酸经糖异生作用代谢中，不会产生NAD+20. 糖酵解中重要的调节酶是磷酸果糖激酶。名词解释极限糊精 EMP途径 HMP途径 TCA循环 回补反应 糖异生作用 有氧氧化 无氧氧化 乳酸酵解 问答题1. 什么是新陈代谢？它有什么特点？什么是物质代谢和能量代谢？2. 糖类物质在生物体内起什么作用？3. 什么是糖异生作用？有何生物学意义？4. 什么是磷酸戊糖途径？有何生物学意义？5. 三羧酸循环的意义是什么？糖酵解的生物学意义是什么？6. ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高浓度的ATP却抑制该酶的活性，为什么？7. 三羧酸循环必须用再生的草酰乙酸起动，指出该化合物的可能来源。8. 核苷酸糖在多糖代谢中有何作用？计算题1.计算从磷酸二羟丙酮到琥珀酸生成的ATP和P/O2.葡萄糖在体外燃烧时，释放的自由能为686kcal/mol,以此为基础,计算葡萄糖在生物体内彻底氧化后的能量转化率。脂 代 谢填空题1在所有细胞中乙酰基的主要载体是 ，ACP是 ，它在体内的作用是 。 2脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是 脱氢，该反应的载氢体是 。3发芽油料种子中，脂肪酸要转化为葡萄糖，这个过程要涉及到三羧酸循环，乙醛酸循环，糖降解逆反应，也涉及到细胞质，线粒体，乙醛酸循环体，将反应途径与细胞部位配套并按反应顺序排序为 4脂肪酸b氧化中有三种中间产物：甲、羟脂酰-CoA; 乙、烯脂酰-CoA 丙、酮脂酰- CoA,按反应顺序排序为 。5 是动物和许多植物的主要能量贮存形式，是由 与3分子 脂化而成的。6三脂酰甘油是由 和 在磷酸甘油转酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷酸酶转变成 ，最后在 催化下生成三脂酰甘油。7每分子脂肪酸被活化为脂酰-CoA需消耗 个高能磷酸键。8一分子脂酰-CoA经一次b-氧化可生成 和比原来少两个碳原子的脂酰-CoA。9一分子14碳长链脂酰-CoA可经 次b-氧化生成 个乙酰-CoA, 个NADH+H+， 个FADH2 。10真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过 途径合成的。11脂肪酸的合成，需原料 、 、和 等。12脂肪酸合成过程中，乙酰-CoA来源于 或 ，NADPH主要来源于 。13乙醛酸循环中的两个关键酶是 和 ，使异柠檬酸避免了在 循环中的两次 反应，实现了以乙酰-CoA合成 循环的中间物。 14脂肪酸合成酶复合体I一般只合成 ，碳链延长由 或 酶系统催化，植物型脂肪酸碳链延长的酶系定位于 。15脂肪酸b-氧化是在 中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是 ，第二次脱氢的受氢体 选择题1.脂肪酸合成酶复合物I释放的终产物通常是：A、油酸 B、亚麻油酸 C、硬脂酸 D、软脂酸2.下列关于脂肪酸从头合成的叙述错误的一项是：利用乙酰-CoA作为起始复合物 B、仅生成短于或等于16碳原子的脂肪酸需要中间产物丙二酸单酰CoA D、主要在线粒体内进行 3.脂酰-CoA的b-氧化过程顺序是：A、脱氢，加水，再脱氢，加水 B、脱氢，脱水，再脱氢，硫解C、脱氢，加水，再脱氢，硫解 D、水合，脱氢，再加水，硫解4.缺乏维生素B2时，b-氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍A、脂酰-CoA B、b-酮脂酰-CoA C、a, b烯脂酰-CoA D、L-b羟脂酰- CoA5.下列关于脂肪酸a-氧化的理论哪个是不正确的？A、a-氧化的底物是游离脂肪酸，并需要氧的间接参与，生成D-a-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。B、在植物体内12C以下脂肪酸不被氧化降解C、a-氧化和b-氧化一样，可使脂肪酸彻底降解D、长链脂肪酸由a-氧化和b-氧化共同
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