九年级上册 劳动与技术教案-

平乐中学初2016届劳动与技术 初2016届备课组 宁静 和睦 效率 幸福 九年级上册 劳动与技术 1、 职业与人生1-1 职业概述教学目标：1、初步认识和了解职业，知道职业的概念，能够对职业劳动和非职业劳动进行正确的区分；2、了解职业的功能、职业的特征和职业的分类，知道职业道德、职业技能及其重要性；3、形成一低昂的职业向往和憧憬，能将当前的知识血丝和技能习练与今后的就业相联系，强化正确的学习动机。教学重点：全面、准确地“认识职业”，树立职业平等的概念。教学难点：普遍的、基础性的职业技能与专业性职业技能的区别。教学方法：讲授法、问题法、演示法、讨论法。教学过程：引入：1、提问：“当同学们学有所成离开学校踏入社会，你们想干什么？”导入本课。引导同学阅读“引言”部分，激发学生兴趣。2、提问：“你的爸爸妈妈做的是什么工作？”学生回答，教师指出 “你们爸爸妈妈从事的这些工作就是他们的职业”，由此引入职业的课题。一、认识职业引导学生阅读课本，了解职业的概念；讲解职业概念构成的“三要素”：社会角色、承担义务和责任、获得相应报酬。通过三要素，通过对“传销”活动进行分析，说明非法的“商业活动”不是职业活动，判断是否属于职业活动，必须同时满足职业概念的三个要素。活动：根据职业的概念，判断下列活动是否属于职业活动。讨论：“家政与家务”的区别。1、职业功能引导学生阅读，了解职业的功能，举例：警察、医生等职业的社会功能。 提问：“你们的爸爸妈妈从事的职业对你们家庭有什么意义？”学生思考，回答。活动：大家将来选择某一个职业仅仅是为了谋生吗？说说每个人的想法。2、职业的特征引导学生阅读，了解职业的特征，并逐个分析。阅读小资料，了解新兴职业宠物训导师。九年级上册 劳动与技术 第一单元 职业与人生活动：你还直到哪些新兴职业，你任务哪些工作可能成为新兴职业？学生讨论回答。教师介绍新兴职业如：网络写手、同声传译、首席微博运营官、短信写手等3、职业的分类引导学生阅读，了解职业的分类。二、职业素养教师阐述职业素养的概念，学生了解，并引出“职业道德”和“职业技能”的话题1、职业道德讲述“小资料”：一个普通驾驶员的职业道德，引出职业道德的话题，指导学生阅读，了解职业道德的概念及职业道德在生活中和社会主页精神文明建设中的重要意义。举例：教师、警察、医生等职业的职业道德，如：导游文花枝、警察任长霞、教师张丽莉等人的先进事迹。2、职业技能提问：“要当好一名律师需要具备哪些专业能力？”指导学生阅读教材中“小资料”部分，做简要回答。讲述：职业技能的概念，重点阐述基础技能和专业技能及其区分。举例说明：教师、医生、公务员等职业应具备的职业技能。结课：通过本节课的学习，认识了职业及职业素养，同学们你将来想从事什么职业呢？该职业应该具备哪些职业技能呢？请同学们课后完成第6页活动部分，选择一个自己喜欢的职业，查询资料，了解该职业应该具备的哪些专业技能，又应该遵守怎么的职业道德呢？2 、职业生涯规划教学目的：1.充分认识职业规划的重要性，充分认识自己，客观分析环境，正确审视自我，正确评估自我。2. 科学地树立职业生涯观，运用适当的方法，采取有效的措施，制定好自己的职业生涯规划。3.克服职业发展的困阻，注意影响职业生涯的几个因素，努力提升职场竞争的知识水平与技术能力。教学重点：如何科学地、合理地制订好自己职业生涯的发展规划。教学难点：如何在职场竞争中提高自己的知识水平和技术能力。教学方法：讲解、提问、多媒体投影教学对象：教学时间：1课时教学过程：一、职业生涯、职业生涯规划的定义1.职业生涯：指职业发展的历程。2.比较全面的、长远的发展计划。3.职业生涯规划：对职业做出比较全面的、长远的计划。职业生涯规划具体是指个人在职业发展中，设计职业生涯目标，提升职场竞争能力的知识和技能，促进自身的职业发展，获得更大的事业成功。二、职业生涯规划的意义：(一)问题1：有人会问，不提高职业生涯也能，你看我现在不上主管、经理了吗?不错，不搞职业生涯，也可获得事业，但是，如果你做了职业规划，你的事业会获得更快的发展，取得更大的成就。例如：你现在住着平房，想在院内盖小厨房。当你确定了盖厨房这个目标后，就会注意收集砖块、瓦片等材料。你走在街上就会注意哪里有砖块、哪里有瓦片，碰见砖块捡块砖块、碰见瓦片捡块瓦片，用不了多少时间，你就会把原料备全。这就是说，两个人在同一条街上走，一个有目标意识的人和一个无目标意识的人，其收获大不相同。(二)问题2：本人从事的工作既不是管理工作，也不是技术岗位，怎么规划也难成才。事实证明，无论从事什么工作，只要科学地规划自身的职业生涯。都可以成才。例如，某企业有一位打工妹，她的工作是打扫卫生，虽然她的工作与那些搞设计、搞管理的人相比，有一定的差别。但是这位打工妹有自己的职业生涯规划。开始做清洁工，把厂区扫得干干净净，还经常给企业提建议。后来，叫她学业务，学得又快又好。以后提升为科长，她又领导得很出色。后来让她学财务。从事财务工作，她把帐目算得清清楚楚，一丝不苟。最后，当了这个企业的经理，并以她的才能入了股，成了企业的股东之一。此时，不少人对这个打工妹的发展感到惊讶，那些正规院校毕业的大学生还没有当上经理，她倒当上了经理呢?论相貌长相平平，身高一米五五，又黑又矮；论学历不过职高毕业；论路子，她既没有后门，也没有关系。为什么她能当上经理呢?有人探测其秘密，结果发现她的秘密武器就是职业生涯规划。在她做清洁工时就树立了当经理的目标。因此，她每从事工作，所考虑的问题，甚至她言谈举止，都不是为了实现自己的目标而努力，都在为她的目标积累素材，创造条件。三、如何审视自我，自我评估与客观地分析环境。1.自我分析：提问：1)我是谁?2)我想干什么?3)我能干什么?4)环境支持允许我干什么?5)我将是什么样子?回答了这五个问题，找到了它们的最高共同点，也就有了自己的职业生涯规划。问题1：我是谁?应该对自己有一个深刻的反思，一个清醒的认识，优点或缺点，都应该一一列出来。1)思考你所扮演的各种角色与你的特征，如儿子、科长、兄长、父亲等。2)能力如何。3)个性是什么样的。 尽量多的写出各种答案，你将会清楚你承担的责任、角色和性别。想想哪些是暂时的，哪些是应该保留的，哪些是必须改正的。问题2：我想干什么?是对自己职业发展的一个心理趋向的检查，每人在不同阶段的兴趣和目标并不完全一致，有时甚至是完全对立的，但会随着年龄和时间的增长而逐步固定，并最终盥洗室自己的终身理想。 首先用几分钟思考你的一生，从摇篮到坟墓，每一个图，画出过去也画出未来，仔细考虑，它将成为什么样?然后在上面标上表示你所在的位置。问题3：我能干什么? 这个问题则是对自己能力与潜力的全面总结，一个人的职业最根本的还要归结于自身的能力。而他职业发展空间的获取新局面于自己的潜力。对于一个潜力的了解应从几个方面着手去认识，如对事业的兴趣，做事的韧力，临事的判断力以及知识结构全面，是否及时更新等。问题4：环境允许我干什么? 这种环境支持在客观方面包括地域性，团队惯性。例如经济发展、人事政策、企业制度等等，人为主观方面包括同事关系、领导关系、亲戚关系等，两方面的因素应综合起来看。明析了前面的四个问题，就会从各个部门中找到对实现有关职业目标有利或不利的条件。列出不利条件最少的、自己想做而且又能够做的职业目标，那么自己最终的职业目标是什么?自然就有了一个清楚明了的框架.。3、职业准备教学目标：1、树立学生正确的职业观，克服不当的职业心态；2、指导适应职业需要的职业知识、技能与能力，能够主动学习知识，习练技能，锻炼能力。教学重点：职业需要准备什么，即需要形成正确的职业观，需要合理的知识结构，需要一般能力与专业技术能力等。教学难点：一般能力到底包括哪些，学生的综合素质与职业准备的关系。教学方法：讲授法、阅读归纳法教学过程：引入：学生阅读课序，教师提问：“这段文字表达了什么主题思想？”学生回答。教师结合学生的学习、生活实际，讲述职业准备应从哪些方面做起。接着，教师讲解职业准备概念及职业准备的意义。一、树立正确的职业观活动：学生观察焦裕禄、时传祥、何敏等人的图片，教师讲解这些人的事迹，分组归纳他们的职业观，并相互交流。指导学生阅读教材，教师讲解什么是职业观及职业观对择业的意义。1、正确的职业观教师举例讲解：大学生村官创业的故事，说明农村就业也大有作为。指导学生完成活动部分，阅读教材“李香香的创业故事”，李香香创业的故事给你什么启示？分组讨论回答。2、克服不当的职业心态指导学生阅读“小资料专家论不当的职业心态”，分组讨论：不当的职业心态对择业、从业和职业发展的不良影响；学生代表发言阐述。师生共同归纳总结。活动：观察漫画，三幅图中分别表达了什么样的职业心态？二、职业技能准备教师讲解职业技能准备的意义及内容，引导学生阅读教材。1、合理的知识结构讲述：从事任何一个行业都应该具备一定的知识，比如开餐馆需要具备食品卫生知识、懂得食品加工、保鲜等知识。讨论：作为一名现代农民、家政服务员、警察等需要具备哪些知识？学生推荐小组代表回答。教师对学生回答做点评，是学生建立从事任何职业、做好任何工作都应具备广博的知识和相关专业知识。指导学生阅读“小资料 部分职业从业者的知识结构”，进一步阐明做好各行各业工作都应具备合理的知识结构。2、适应岗位需要的职业能力教师讲述职业能力包括一般能力和专业技术能力。一般能力：从事各种职业活动均需要具备的能力，如人事能力、实践操作能力、社交能力等；专业技术能力：符合某种专门职业活动所具备的特殊的能力。举例：数学教师除了具备一般教师的能力外，还应具备演算、推导、求解数学题的专业能力。指导学生阅读“小资料 职业资格认证”，让学生了解专业水平认证和职业资格认证制度，加深学生对一般能力与专业能力的理解。结课，课后活动：查一查你将来想从事的职业需要考取资格证吗？具体是什么资格证书呢？ 4、 建筑工人从业常识教学目标：1、认识建筑行业的和总要性，了解建筑行业的典型工种； 2、理解一名告诉朱建筑工人的背景和意义； 3、了解建筑工人自我保护的基本常识教学重点：建筑工人的自我保护教学难点：建筑工人的自我保护教学方法：讲授法、讨论法、演示法教学过程：引入：提问1：“你认识的人中有没有从事建筑业的？”引导学生讲出他所认识的建筑工人，并结合其多讲提出建筑工人在我国的现状与我们生活的关系。 提问2：“建准行业需要哪些工种呢？”1、 建筑行业的典型工种引导学生思考回答，结合生活实际，了解建筑行业的工种。建筑汗液共有67个工种，其中典型工种有8个，分别是手工木工、油漆工、钢筋工、混凝土工、架子工、防水工、抹灰工、砌筑工。学生观察图片，了解手工木工、钢筋工、架子工、砌筑工的职能和主要工作。活动：资料查阅：在建筑行业中，有“建筑八大员”之说。这八大员具体指建筑施工企业中八大关键技术岗位人员，包括施工员、质量员、安全员、标准员、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）随着建筑施工新技术、新材料、新工艺和新设备的不断出现，建筑行业对一线操作工人的文化技术素质要求不断提高，建筑工人必须加强学习，不断提高业务素质和技术水平，才能确保建设工程质量和自身安全。2、 做一名高素质的建筑工人教师讲述：建筑工人的现状，引导学生了解：建筑工人需要不断学习和提高。讨论：请阅读【小资料】住建部：尽快培养出新一代建筑产业工人。住房城乡建设部下发了哪些文件，从哪些方面推进高素质建筑工人的培养？建筑行业具有一定的危险性，以真实案例引入建筑工人在工作中可能出现的安全事故。小组发言，你知道的建筑安全事故及处理情况。3、 建筑工人的自我保护指导学生观察图片，了解建筑工人平时、施工前、施工中、施工后应注意的安全事项。活动：你知道哪些建筑工地上的标志，有何含义呢？根据示例，将下列各图及其表示的正确意义用线连起来。指导学生阅读【小资料】建筑工程现场环境管理，了解实施单位和建筑工人在施工时应注意保护环境，不给他人和社会造成安全隐患。活动：三个建筑工人的故事。读了上面的故事，你有何感想？小组讨论交流。结课：本节课我么学习了建筑工人从业的基本常识，也知道了对于这样危险性的工作，我们应该加强学习，树立自我保护的意识，不断提高自身素质和技术，才能为社会做出更大的贡献。在平凡的岗位上也可以构筑自己的梦想和人生。 5、煤矿工人从业常识教学目标：1、了解采煤的基本方法； 2、了解煤矿安全常识； 3、了解煤矿灾害的预防常识； 4、了解煤矿紧密避险常识。教学重点：煤矿灾害发生时如何紧急避险教学难点：如何及时发现煤矿隐患，避免煤矿灾害教学方法：讲授法、讨论法、演示法教学过程：引入：视频：山西屯兰煤矿瓦斯爆炸视频。采煤是一项十分危险的工作，作为一名煤矿工人，应该具备哪些从业常识呢？指导学生阅读教材，了解煤矿的形成及我国煤储量情况。煤炭是古代植物埋葬在地下经历了复杂的生物化学和物理化学变化逐渐形成的固体可燃性矿物，被誉为“黑色的金子”“工业的食粮”。目前，全国越有1.2万个煤矿、550万煤矿工人。【小资料】四川省煤炭资源情况，学生阅读，了解。1、 采煤方法根据煤炭所处的位置，采用露天开采和地下开采两种方法。展示图片，学生观察，阅读教材，了解两种采煤的方法。过渡：我们了解了采煤的方法，但是采煤也不是这么简单，作为一名煤矿工人，一定要具备一定的安全常识，必须遵守相关规章制度，以确保安全。2、 煤矿安全常识为了保障煤矿的安全生产和矿工工人的安全，妹纸煤矿事故，煤矿工人应该遵守国家有关安全的法律法规，不断增强安全意识，严格执行煤矿安全管理规定。学生讨论：你觉得一个旷工工人在从业过程中应注意哪些问题？入井前：1、休息好；2、不穿纤维衣服；3、随身佩带物件；4、听从指挥；5、锋利工具需套好套。上下井时：井内行走时：师生阅读教材，归纳总结。3、 煤矿灾害预防煤矿因为一些不可抗拒因素会发生意外，那我们怎么预防这些煤矿灾害呢？小组讨论：你听说过哪些煤矿事故，你觉得应该怎么样预防？师生归纳总结。指导学生阅读教材，了解几种煤矿灾害的预防。瓦斯爆炸的预防：1、爱护井下通风设备，及时检查报告修理；2、井下禁止吸烟，用火等。顶板事故的预防：有以下征兆要及时采取措施：顶板、支架发出响声；顶板掉渣；出现裂缝；顶板脱层等。矿井火灾的预防：1、不使用明火；不批准，不得从事电气焊作业；不能将废油、纸张等随意丢弃。矿井水灾事故的预防措施：1、顶板滴水、挂汗等，及时报告；2、探水作业遇到异常，要及时报告。4、 煤矿紧急避险有效的自救与呼救课减少事故伤亡，挽救自救和他人的生命。作为煤矿工人要主动学习和掌握矿井灾害预防知识和自救、互救知识，熟悉井下避灾路线。讨论：如果你是一名旷工工人，遇到了火灾、水灾等事故，你会怎么紧急处理呢？小组讨论，学生代表回答。阅读教材，师生共同总结，煤矿紧急避险的措施。【小资料】煤矿工人的三大权利课外活动：假如煤矿工人在一次煤矿火灾事故中因躲避不当，造成严重烧伤。1、 请以煤矿火灾发生时如何正确避险为题，为煤矿工人写一份安全建议书。2、 请代该煤矿工人拟一份工伤救助申请。6、 餐厅服务员从业常识教学目标： 1、了解餐厅服务员的一般工作技能。 2、了解餐厅服务员的基本素质要求。 3、理解餐厅服务工作的价值和意义，体验餐厅服务工作，形成正确的劳动观念和 热爱劳动的思想情感。教学重点：餐厅服务员的一般知识技能教学难点：餐厅服务员的素质要求教学方法：讲授法，学生体验活动教学教学过程：引入：提问：“你所了解的餐厅服务员的工作内容有哪些？”学生讨论。追问：“大家日常生活中所了解到的餐厅服务员的工作与他们的事迹工作有什么不一样呢？”1、 餐厅五附院的一般工作技能餐厅服务员的一般工作技能包括：托盘操作、餐巾折花、摆台、酒水服务、菜肴服务等。阅读教材，了解这几种基本工作技能。活动：分组抽签，进行不同的操作，师生共评。2、 餐厅服务员的素质要求餐厅服务员的素质要求包括文化素质、良好的文明修养和心理素质。1、 文化素质阅读小资料，了解餐厅服务员应掌握的基本业务知识。2、 良好的文明修养微笑服务：“含蓄的微笑往往比口若悬河更可贵”。微笑服务是一种美德，是餐厅服务员良好情绪的自然流露。语言艺术：小资料，了解餐厅服务员用语注意事项：谈话得体、仪态大方、口齿清晰等等3、 良好的心理素质良好的心理素质包括：一是要求服务员了解客人的心理；二是服务员自身心理素质的调节。小资料：资深餐厅经理谈服务员心理素质。 活动： 2、分小组模拟餐厅服务员接待宾客餐饮服务，并谈一谈感受。7、 厨师从业常识教学目标： 1、认识厨师的分类及其工作的主要内容； 2、了解厨师的职业要求和应具备的素质； 3、理解厨师工作的价值和意义，形成正确的劳动观念和热爱劳动的思想情感 4、初步掌握社会实践调查的简单方法，发展主动获得知识和信息的能力。教学重点：厨师的分类教学难点：厨师的职业要求教学方法：讲授法教学过程：引入：“民以食为天”，“食”离不开烹饪，烹饪离不开厨师。你对厨师有的工作有哪些了解呢？学生讨论。大家日常生活中了解到的厨师的工作与他们实际工作有什么不一样呢？1、 厨师的分类厨师可以分为中餐厨师和西餐厨师。1、 加工厨师：对原料进行挑选、清晰、宰杀，根据原材料不同部位加工利用。2、 切配厨师：根据宴会和零散宾客的流量，并加工配齐各种食品原料。3、 烹调厨师：根据菜单完成每道菜的烹调操作。4、 冷荤厨师：根据加工原材料，加工制作各种冷盘菜肴。5、 面点厨师：加工制作各种面点。6、 烧烤厨师：根据原材料完成食物烧烤。活动;除了这些，你还知道哪些厨师呢？具体工作是什么呢？学生讨论。2、 厨师的职业要求厨师的职业等级由低到高分别为初级、中级、高级、技师、高级技师等，各等级的厨师均要遵守事业道德，熟悉各项从业基础知识。阅读小资料，了解厨师从业基础知识。活动：为什么厨师会戴白色高帽？说说你的看法。阅读资料，了解厨师戴白色高帽的由来。3、 厨师应具备的素质。1、 精湛的业务素质阅读教材了解厨师的专业素养。2、 健康的身体素质课外活动：利用节假日到学校食堂、餐厅或是酒楼调查厨师的一日工作情况。8、保安人员从业常识教学目标： 1、了解保安人员的服务职责； 2、初步掌握保安人员的服务范围 3、理解保安人员工作的价值和意义，形成正确的劳动观念和热爱劳动的思想情感 4、初步掌握社会实践调查的简单方法，发展主动获得知识和信息的能力。教学重点：保安人员的职责教学难点：保安人员的素质要求教学方法：讲授法教学过程：引入：提问：“你所了解的保安人员的工作内容有哪些？”保安人员是保安服务组织中为公民、法人和其他组织提供人身财产信息等安全防范服务的人员。1、 保安人员的服务职责阅读小资料，了解保安服务管理条例规定的保安人员应履行的职责；保安人员的限制性行为。2、 保安人员的服务范围保安人员的服务范围主要是门卫服务、守护服务、巡逻服务、押运服务和现场保护等。这些工作的内容相对简单、单一，而客户的范围比较广，业务工作量相对比较大。1、 门卫服务：进出大门的人员、车辆和物资进行安全管理，保障秩序。2、 守护服务：对指定的人、事物进行看守和守护。3、 巡逻服务：在一定范围内或区域内巡回观察周围的各种治安情况。4、 押运服务：保安人员在为保证客户的贵重、危险物品等在运输中的安全，采取防护措施，确保安全抵达目的地。5、 现场保护：根据现场保护的规定和要求实施现场保护。过渡：保安人员面对不同的安保工作，应据别哪些基本素质要求呢？3、 保安人员的基本素质要求作为一名保安人员，应具备基本的政治素质、业务技能、身体素质和文化素质与年龄条件。阅读教材，了解保安人员的基本素质要求。小资料：全国保安人员同意新制服发布。了解保安人员的臂章、肩章以及不同级别的肩章。活动：设计一份调查温觉，调查所在的学校保安人员的情况，并交流讨论。9、快递员从业常识教学目标： 1、了解快递服务的特点 2、知道快递员的工作规范； 3、初步掌握快递员的工作流程 4、理解保安人员工作的价值和意义，形成正确的劳动观念和热爱劳动的思想情感教学重点：快递员的工作流程教学难点：快递员的工作规范教学方法：讲授法教学过程：引入：提问：“同学们在网上购买过东西吗？”练习网络购物，引导学生交流快递员的工作。快递员是从事快递服务工作的人员，不但退队了电子商务的发展，也用快捷的服务帮助人们传递信息和物件。那么快递服务有哪些特点呢？一、快递服务的特点1、 快：快速是快递服务的灵魂。2、 完善搞笑的服务网和合理的覆盖网点3、 提供全程监控服务和实时查询4、 必须单独密封，具有名址、重量和尺寸限制，并实行差别定价和付费结算。小资料：了解快递服务的起源与发展2、 快递员的工作规范要成为一名优秀的快递员，必须规范自己的各种行为，增强责任心，真正做到“使命必达”。小资料：了解快递公司管理人谈快递工作要求。尽职、尽心、尽责、创优活动：你在生活中享受过哪些快递公司的服务？比较他们的服务特点与质量，并在交流。3、 快递员工作流程快递员的工作流程包括快件收寄、快件处理、快件运输、快件派送等环节。1、 快件收寄：是快件流程的首要环节。阅读小资料，了解国内邮件禁限寄规定2、 快件处理：包括快件分拣、封发等两个环节。3、 快件运输：按照运输计划，将快件迅速、有效地韵达目的地。4、 快件派送：包括按址派送和网点自取两种方式。小资料：了解快件派送注意事项。活动：分小组进行。观察图片，谈一谈快递收货时应先验货后签字，还是先签字后验货？结课。10、收银员知识教学目的：1、现金的种类和特点。 2、人民币、和几种主要外币知识。 3、支票基础知识。 4、商品防盗知识。5、劳动法知识。教学重点与难点：支票基础知识、劳动法知识教学资源：国家职业技能鉴定教材、公司现行使用的收银培训手册教学步骤与内容:一、复习：1、什么是职业道德、职业道德的特征及作用2、收银员职业道德规范和职业守则2、 导入新课：通过收银员日常中接触最多及最重点的工作案例，让学生了解作为收银员工作与自身有密切关系是货币。根据学生回答的情况综合分析，引入授课的内容提高学生的分析能力。三授课内容：1、在我国市场正式流通的货币是中国人民银行发行的人民币，细讲种类、特点。2、人民币、几种主要外币的知识：主要几种外币：美元（辅币 美分）欧元（欧分）1999年1月1日，欧盟当时15个成员国中的12个成员国：奥地利、比利时、芬兰、法国、德国、希腊、爱尔兰、意大利、卢森堡、荷兰、葡萄牙和西班牙，现在共有15个国家使用。日元、港币（辅币 豪，1元=10豪）3、外币兑换方法：汇率：用一个国家的货币折算另一个国家的货币的比率或比价，是以本国货币表示的外国货币的价格。外汇汇率标价法：直接标价法、间接标价法。外币兑换：在汇率总水平确定的条件下，银行在经营外汇业务时，规定买入价和卖出两种价格。4、支票基础知识支票的分类（现金支票、转账支票） 支票的使用常识 支票的填写要求5、银行卡基础知识（1）银行卡的特点和种类信用卡（可以透支）、借记卡信用卡的特点：贷记卡（信用卡）是由银行或信用卡公司向资信良好的个人和机构签发的一种信用凭证，持卡人可在指定的特约商户购物或获得服务。借记卡的特点：是指由商业银行向社会发行的具有消费信用、转账结算、存取现金等全部或部分功能的支付工具，不能透支。（2）信用卡的使用方法（3）信用卡收银时需要与银行联系的例外情况（4）刷卡不成功的处理。11、营销员从业常识教学目标：1、了解营销员的主要工作内容和基本素质要求。2、树立全新的现代营销观念。教学重点：1、了解营销员的主要工作内容和基本素质要求。2、树立全新的现代营销观念。教学过程：1、学生阅读79页内容，朗读营销员的主要工作。2、阅读“营销员的基本素质要求”，划住基本素质要求。3、阅读81页内容，根据以市场为导向的现代营销观念，营销形式和内容主要有几种新的趋势：网络营销绿色营销文化营销知识营销课后作业：写一份计划书，如何才能搞好自家的农副产品的营销？12、机械工人从业常识教学目标：1、了解机械工人的主要工作内容和基本素质要求。2、机械类工种有哪些。教学重点：1、了解机械工人的主要工作内容和基本素质要求。2、机械类工种有哪些。教学过程：1、 学生阅读课本45页，熟悉车工从业常识。2、从书中划出从事车工工作的基本条件。3、车工应具备的基本知识。4、车工安全操作流程。 5、学生阅读课本47页，熟悉钳工从业常识。6、从书中划出钳工的基本操作。7、普通钳工工作的范围。8、钳工在机械制造和维修中的作用。9、课后了解车工、钳工在日常工作中是如何保证安全生产的。13、维修电工从业常识学习目标：1、 了解维修电工的主要工作范围。2、了解维修电工基本素质要求及安全操作流程。教学重点： 1、了解维修电工的主要工作范围。 2、了解维修电工基本素质要求及安全操作流程。教学过程：1、学生阅读课本49页，熟悉维修电工的主要工作范围，安全操作流程。2、从书中划出维修电工的职位定义。3、维修电工工作的范围。4、维修电工所需要的资历。5、维修电工安全操作流程。6、维修电工的岗位职责。7、小组交流上述内容。14、煤矿工人从业常识教学目标：1、 了解煤矿工人的主要工作范围。2、了解煤矿工人的基本素质要求，安全常识及应急措施。教学重点： 1、 了解煤矿工人的主要工作范围。2、了解煤矿工人的基本素质要求，安全常识及应急措施。教学过程：1、学生阅读课本53页，小组交流。2、学生在书中划出。3、目前我国煤炭行业的主要现状。4、从事煤炭业工作的注意事项。5、煤矿井下作业安全常识。6、紧急情况下的应急措施。7、教师做点拨。15、创业过程概述教学目标： 1、 了解创业过程的两大一般模型。 2、了解创业过程的脸大模型的含义。教学重点： 目标1、2.教学过程： 蒂蒙斯创业过程模型如下：该模型包括以下含义：（一）创业过程是由机会驱动、团队领导和资源保证的创业过程始于机会，而不是钱、战略、网络、团队或商业计划。在一开始，真正的机会要比团队的才干和能力或适宜的资源重要。创业团队的作用就是利用创造力在模糊、不确定的环境中发现机会，并利用资本市场等外界力量组织资源，领导企业来实现机会的价值。在这个过程中，资源与机会是适应、差距再到适应的动态过程。商业计划的作用是提供沟通这三个要素的质量、相互之间匹配和平衡状态的语言、规则。（二）创业过程依赖于机会、创业团队和资源这三个要素的匹配和平衡处于模型底部的创业团队必须掌握这种匹配与平衡，并借此推动创业的过程。创业团队要做的工作包括：分析企业中这种匹配和平衡的状态；机会是否存在问题，企业正在失去什么机会；外部环境可能会发生什么有利或不利的事件，使这些事件有吸引力我们应如何做；可以减少和消除什么市场、技术、竞争、管理和金融风险；如何来抓住机会和回避风险，由谁负责，最大限度地完成这些任务至少需要多少资源；评价这是不是一个恰当的团队；等等。如果一个创业者能决定这些答案，做必要的改变和增加，解决如何弥补差距和改进匹配问题，吸引能有利于完成这些工作的关键人才，那么创业成功的可能性就大大增加。从本质上说，创业者的作用就是管理和重新确定风险与回报的平衡。（三）创业过程是一开始就进行的连续的寻求平衡的行为组合尽管这三个部分很难保持完全匹配，但只有持续地追求一种动态的平衡，企业才能保持持久的发展。当用平衡的观念来展望公司的未来时，创业者需要自问：到下一个成功将遇到什么陷阱?目前的团队足够大，或者如果公司在下两年以30的速度增长会遇到危机吗？资源充足（或太丰足）吗？这些问题关系到企业的持续发展。没有保持平衡的现实例子随处可见，如大公司在一周内耗费太多的资源，错误地确定了机会等。威克姆模型威克姆创业过程模型如下图所示。该模型的含义如下:（一）创业活动包括创业者、机会、组织和资源四个要素创业者处于创业活动的中心。创业者在创业中的职能只能体现在与其他三个要素之间的关系上；发现和确认创业机会；管理创业资源；领导创业组织。（二）创业者任务的本质就是有效处理机会、资源和组织之间的关系机会、资源和组织三者之间的关系为：资本、人力、技术等资源要集中用于机会的利用上，并且要注意资源的成本和风险；资源的集合形成组织，包括组织的资本结构、组织结构、程序和制度，以及组织文化；组织的资产、结构、程序和文化等形成一个有机的整体，来适应所开发的机会，为此组织需要根据机会的变化而不断地调整。因此，创业活动包括以下三个方面：使组织适合于所开发的机会；集合资源以形成组织；将资源集中于追逐的机会。在这种关系中，创业者起着关键的作用。（三）创业过程是一个不断学习的过程创业型组织是一个学习型组织。这就是说，组织必须不仅对机会和挑战做出反应，而且还要根据这种反应的结构如何来调整和修正未来的反应，即组织的资产、结构、程序、文化等要随着组织的发展而不断改进，组织在不断地成功与失败中得到学习与锻炼，从而获得更大的成功，得以发展壮大。如前所述，创业是一个经济范畴，是指为了创建新企业而进行的、以创造价值为目的、以创新方式将各种经济要素综合起来的一种有目的的经济活动。简言之，创业就是创建一个新企业的过程。像所有的有机体一样，企业也存在一个生命周期。换句话说，一个企业要经历从筹备到建立、起步、发展、成熟、衰退乃至灭亡的过程。尽管每个创业者都希望自己创建的企业基业常青，但更多的企业却在成长过程中夭折，能够称得上是“百年企业”或者“老字号”的企业更是凤毛麟角。所以，在创业的过程中要注重企业成长的内在规律，根据各成长阶段的特点实施行之有效的管理。这里，对新创企业成长阶段的研究侧重于从企业筹备到成熟之前的阶段，而不是企业的整个生命周期。 16、创业过程划分及选择教学目标： 1、 了解创业的过程划分依据及内涵。 2、了解创业类型的选择常识。 3、增强创业能力。教学重点： 1、创业过程划分的依据及内涵。 2、创业类型的选择及能力培养。教学过程： 一、复习导入。 二、新创企业成长阶段的划分新创企业的成长阶段是指从筹备到成熟之前的各个时期，可以分为种子期、起步期、成长期和成熟期。各阶段不仅具有不同的特征，而且所承担的任务和可能存在的风险也各不相同。1第一阶段种子期。种子期也就是新创企业的萌芽期，是创业者为成立企业做准备的阶段。这一阶段的主要特征有：企业的事业内容是作为“种子”的创意或意向，尚未形成商业计划：产品（服务）、营销模式都没有确定下来；创业资金也没有落实；创业者之间虽然已经形成合作意向，但是并没有形成创业团队。由于此时企业尚处于“构想”之中，创业者需要投入相当精力从事以下工作：验证其创意的商业可行性并评估风险；确定产品（服务）的市场定位；确定企业组织管理模式并组建管理团队；筹集资本以及准备企业注册设立事宜等。新创企业在种子期的风险主要有两种，即决策风险和机会风险，表现在对项目的选择上。决策风险也就是因为错误地选择项目导致创业的失败，由于新创企业在人力、物力和财力方面的资源匮乏、获取市场信息的渠道有限，一旦选择项目失败，就意味着创业努力付诸东流。而机会风险是指做出一种选择而丧失其他选择的机会。创业者一旦选择创业，就会失去其他的机会，如放弃原有的工作、失去在其他方面的发展机会等。由于种子期企业尚未成立，这一阶段在经济方面的风险相对较小。2第二阶段起步期。新创企业成长的第二阶段为起步期，以完成注册登记为开始标志。在这一时期，企业已经确定业务内容，并按照创业计划向市场提供产品和服务，但是业务量较小，市场对产品和企业的认知程度较低。该时期创业活动的特征为：企业已经注册成立；产品（服务）已经开发出来，处于试销阶段；商业计划已经完成，并开始进行融资；人员逐渐增多，创业团队的分工日益明确等。与上述特点相对应，新创企业在起步期的创业活动主要围绕着以下方面进行：根据试销情况进一步完善产品（服务），确立市场营销管理模式；形成管理体系、扩充管理团队；撰写商业计划书，筹集起步资本等。新创企业在起步期的风险与种子期相比会明显增加，甚至会危及企业的健康发展。这一时期的风险主要有：市场风险因为需求量、价格等方面的原因导致企业的产品和服务得不到消费者的认可；管理风险由于管理方面的原因导致效率低下、成本上升，从而使企业的产品和服务失去竞争力：财务风险由于尚未形成规模，加上在产品的研制与开发、市场调研、广告、公共关系等方面投入较大，很难形成正现金流，如果不能进行有效的会计控制，势必会使企业的经营活动陷入困境。3第三阶段成长期。新创企业的成长期是指从完成起步到走向成熟的时期。成长期的特征主要表现在以下几个方面：产品进入市场并得到认可，生产和销售均呈现上升势头，产量提高导致生产成本下降，而市场对产品或服务的认可又能够促进销售，从而形成良性循环；管理逐渐系统化，随着企业规模的扩大和人员的增加，各个部门之间的分工越来越明确；企业的研究开发和技术创新能力不断增强，部分企业开始实施多元化战略；企业的产品和服务形成系列，并逐渐形成品牌；企业的声誉和品牌价值得到提升等。该时期的创业活动主要涉及以下几项内容：根据市场开发情况，尽快确定相对成熟的市场营销模式；适应不断扩张的市场规模和生产规模的需要，进一步完善企业管理，并考虑企业系列产品的开发或进行新产品开发；根据企业的实际情况，及时调整企业的经营战略；募集营运资本等。成长期的风险涉及很多方面，主要有冒进风险、技术风险、管理风险。冒进风险是指企业进入快速成长期之后，因为急于求成盲目地扩大生产规模导致资源分散，引起财务状况的恶化；技术风险则意味着由于技术的普及和竞争对手的模仿使得新创企业原有的技术优势逐渐丧失；而该时期的管理风险是指企业规模扩大后容易出现一些问题，如：组织机构臃肿、人工成本上升、沟通渠道不畅、创新精神衰退等。这也就是通常说的“大企业病”。如果不能克服这些弊端，企业就会走向衰退乃至灭亡。新创企业从完成起步到成熟也不是一蹴而就的，而是一个逐步发展的过程。一般来说，当企业经过起步阶段之后，随着产品市场占有率的上升，会有一个快速成长的过程；但是快速成长并不会一直持续下去，当正现金流出现的时候企业会进入稳步增长时期；当企业成长开始稳定之后，产品在市场上的影响逐步扩大，产品品牌优势形成，企业就开始走向成熟阶段。三、创业的过程从创业的定义可知，创业是一个过程，机会追求是创业的核心要素。创业过程由机会发现、机会评价、机会开发以及创业结果组成；在创业过程中，个体创业者是核心要素；创业过程受到社会或环境因素的影响；创业可以在新创企业中发生，也可以在已创建的企业中发生。考虑到创业是一个创业过程模型作为综述的框架是非常适合的。下图为创业过程的概念模型。1创业机会的识别。创业机会的识别是创业过程的起点。无论新创企业从事何种事业，对机会的识别都起着举足轻重的作用。国家产业政策的调整、新技术的出现、人口和家庭结构的变化、人的物质精神的需要变化、流行等都可能形成商业机会。作为创业者，应该具有敏感的嗅觉，能够及时准确地识别创业机会。创业机会的识别可以分为两个层次，一方面，创业机会的把握离不开对宏观环境的分析；另一方面，创业机会的识别也需要对行业状况和已有资源进行分析。只有这样才能做到有的放矢，根据掌握的资源选择行业、确定项目和业务范围，这也是减少创业风险的需要。2企业的创建。创业者在完成创业环境分析，发现创业机会、确定事业内容之后，就开始着手创建企业。企业的创建需要进行大量的准备工作，其中创业计划、创业融资和注册登记尤为关键。一个别出心裁的创意、一个稍纵即逝的点子、一件意想不到的突发事件都有可能成为创业的契机，但创业的关键是看这些“创意”、“点子”和“事件”能否形成一个周密的创业计划。创业计划是对创建企业的基本思想的阐述以及相关事项的具体安排，通常以商业计划书的形式出现。创业计划不仅是创业者对创业思想及具体事宜的归纳和整理，而且能够成为风险投资者选择项目的依据，直接影响新创企业的融资。尽管可供选择的融资渠道和融资方式很多，但是获得资金上的支持决不是一件容易的事情，资金往往成为新创企业的“瓶颈”。因此，创业融资在企业的创建过程中至关重要。当创业者完成创业计划并获得融资之后，就可以按照法定的程序进行注册登记。该部分包括确定企业的组织形式、设计企业名称系统、向工商行政管理机关提出企业登记注册申请。领取企业法人营业执照等内容。3管理体系的形成。完成注册登记意味着新创企业在法律上得到认可，宣告企业法人的正式成立。通常，新创企业在创立之初受业务量、资金、场地、人员等客观条件的限制，不可能像大企业那样拥有系统的管理机构，各个部门的职能划分并不严格，创业者团队的分工也不明确。但是，随着业务量上升和人员的增加，形成系统的管理体系就成为当务之急。管理体系的形成是企业成长的一个重要前提。尽管不同规模、不同行业的企业情况有所区别，但是管理体系应该包括会计控制、营销管理、人力资源管理和技术管理等内容。由于新创企业规模小，资金实力薄弱，营运资金周转量低，所以加强内部会计控制对新创企业的成长至关重要。会计控制不仅要求创业者具备基本的会计控制知识，还要求财务会计人员具有良好的业务素质与职业道德，并在企业内部建立严格规范的内部会计。新创企业的成长离不开市场对企业所提供产品或服务的认可。相对于老企业而言，新创企业在行业内属于后发者，因此能否在短期内通过营销管理在市场上占有一席之地直接关系到创业的成败。寻找目标市场、产品的研制开发、确定价格和销售渠道、整合销售手段等构成营销管理的主要内容。在各类经营资源中，人是惟一具有能动性的资源，因此新创企业的成长离不开人力资源管理，重点在于如何维持和发展创业团队。如果创业团队能够团结一致、锐意进取，就能够为企业成长提供良好的人才保证；反之，如果创业团队缺乏凝聚力，势必会引起管理的混乱，导致团队成员各自为政、分道扬镳，严重者甚至反目为仇。新创企业的一个重要特点在于技术创新，因此技术管理成为管理体系中不可缺少的环节。新创企业为了能够形成和维持核心竞争力，有必要强化技术管理。技术管理包括科研团队的形成、科研经费的取得、科学技术情报的获取等内容。4新创企业的发展。新创企业在市场上的地位相对稳定后，可能会因为市场需求的变化或者竞争对手的超越，逐渐丧失在原有的技术、服务、管理等方面的优势，难有更大的市场突破。于是，寻求新的发展空间就成为发展的必由之路。新创企业的扩张既包括开拓新的市场（包括地区市场、国内市场和国际市场），也包括业务的多元化；既包括企业规模的扩大，也包括管理水平的提升。新创企业扩张的方式也是多种多样，既可以通过企业内创业来实现，也可以通过并购获得技术和资源、突破市场的壁垒。企业之间的竞争可以分为许多层次，如价格、产品、技术、品牌、知识以及企业文化等。可以说，企业走向成熟的标志是能够形成一定的品牌，在品牌、知识和企业文化等方面形成竞争优势，而不是单纯依靠价格、产品和技术来赢得市场。三、创业过程分析1.机会识别过程。具有动机的个体在获取创始创意之时，机会识别过程就开始了，如下图所示。与机会识别过程相关的8个要素为：正式计划；正式评价；市场与技术驱动；细致调查；意外发现；先前职业；创新与改进；信息调查。机会识别时把一个一般的泛泛而谈的创意打造成一个较具体的商业概念的过程。在这一转变过程中，创业者开发必要的资源并引进自己控制的资源。2.机会开发过程。机会识别和必要资源的评估是互相补充的，创业者的机会开发的意向也使逐渐产生的。要创业，首先需要一个能够成功或有能力开发可营利机会的现代企业或组织，光具有富有创意的个性是不够的。创业机会直到个体勾勒出创意开发的蓝图才算存在。创业过程总是表现为一个机会识别、机会评价、决定开始并以资源获取并取得结果的连续过程。建立资源平台是开创企业的一个重要过程。首先，企业必须聚集资源，即根据商业概念确定资源需求及其潜在的供应者；然后，企业必须参与获取必要资源的交易过程；最后是整合看中的资源，推动商业概念转换成可销售的产品或服务。在这个阶段，创业者拥有的不再是一个商业概念，而是一种现实产品或服务。它将用于指导企业与消费者的具体交易，从而创造出价值。机会开发过程如下图所示。3.创业结果。在描述创业过程时，有必要把创业结果纳入其中，原因有以下两点：（1）可感知的结果是创业者激励的要素。它可以使外在的，如增加的收入；或者是内在的，如为自己工作地愿望。期望的薪酬将激励创业者把自己的时间和精力投入到机会的识别和开发中去。（2） 结果是进一步创业的投入。从机会定位和追求中获得的经验促成了创业者的个人发展和成长。创造、整合新知识的能力有助于未来创业机会的培育。经验推动了未来创业。即使创业技术失败，仍旧可以增进知识或推动生产方法的改进。创业者可以从自己的过失中吸取很多教训，这可能从第一次尝试后暴露出的不放弃的精神中获益。意外的失败可能构成将创意转换成商业机会的知识平台，无论是对当时的创业者还是其他企业者来说，都是如此，网络的迅速发展就是非常好的证明。一个创业者的果实从某种意义上就是另一个创业者的机会。4、 最赚钱的项目具有以下特征： 最赚钱的项目必需是建立在国家或社会的发展需要基础之上、或是某种行业的领域需要； 最赚钱的项目必需能将自己有效的人脉资源整合起来； 最赚钱的项目必须是自己对其项目有非常深刻并且明确的了解； 最赚钱的项目必须是自己团队能力范围内，或是自己完全可以建立这样的团队； 最赚钱的项目必须在未来的若干年可以持续发展的领域； 最赚钱的项目必须是合法的正当的、不影响环境、国家法律法规的； 最赚钱的项目必须不是超前的、市场能刻产生效应的； 最赚钱的项目必须明白失败结果的；预测到风险是自己能及的； 最赚钱的项目必须有自己明确的运营机制的、团队有市场机制的、技术服务跟进的； 最赚钱的项目行业特别的，另考虑！5、创业者选择新项目到“三敲” 一敲项目的真实性分析： 目前各种打着“新技术、新产品”旗号的项目有五花八门，网上发布的各种诱人的高回报项目更是不计其数。作为小本经营的投资人，在选项之前，首先要了解项目发布者的可信度。一般来讲成果的真实与否，在与出让方接触之初就可了解是否开过产品鉴定会？谁主持鉴定的，有哪些知名专家参加等等，如果能看到鉴定原件更好。投资者应要求看成果实物及出让单位的推广成果。如果成果还处于科研阶段，就要重视产业化过程中的风险。常常有真实的科研成果到产业化时却不成功的。 二敲项目的可行性分析： 如果“项目”是真实的，在受让和投资前，一定要做好自己的可行性分析，不要让出让方的项目书牵着鼻子走，你要将项目实施的各个细节仔细分析。 以“A8离子气项目”为例。必须要分析以下方面的情况。 “A8离子气”的市场发育情况，如果项目效果好，多少家一上就可能没有这么大的赢利空间和市场前景了；要注意实现项目经营目标的一些必要条件，这个项目属许可证管理吗，许可证如何批出来？要配备什么样的消防设施？多少钱？气源供应的风险大吗？价格如何？运输成本如何？出让方承诺的“免费”装备有哪些？质量如何？使用成本并未计入项目书，那又是多少？ 要用自己的理性方法来分析，真实的投入是多少，产出会是多少，真正要投资这个项目会有什么困难等等。 三敲项目的回报率分析： “3万投入，100万产出”项目太吸引人了，尤其是利润，纯利达80多万元。投资回报率如此之高，值得投资者冷静。项目书上说的，往往是一种可能性，如此低的投入和高的回报，项目出让方自己试过没有？有哪个样板可借鉴？此类项目的推销方法，实质上是一种“加盟”联营的组织行为，在食品、饮食、净化水等方面比较多见。成功的有，失败的也不少。成败的主因大多数出在“诚信”与“市场开发”两方面。投资者一定要慎重。33