水果分选机设计开题报告.doc

重庆理工大学毕业设计（论文）开题报告题目水果分选机设计二级学院机械工程学院专业机械设计制造及其自动化班级09421姓名王铁柱学号10804020127指导教师王黎明系主任时间2013年3月1、本课题的研究目的及意义目的：近年来，随着农业科技的发展和人民生活水平的提高，国内外水果品种越来越多，人们对水果的品质也有了更高的要求。为了提高水果的加工质量和出品等级，需要对水果进行严格的质量分级和大小分级。现有的水果分选机大多结构较为复杂，一般多以大型生产线为主，制造成本较高，分选效率也较低，分选成本较高，现有的水果分选机又以重量分选机为主，而农产品基地的水果销售多以尺寸大小、质地为衡量标准，重量分选机就不适合在农产品基地使用。意义：水果分选是水果进入流通领域的一个重要环节，直接关系到水果生产的效益。在市场经济高度发达的今天，异地销售、大宗农产品交易和农产品国际贸易等均离不开标准化。而水果分选就是实现苹果商品标准化的最基础的一步。我国是水果生产大国，但绝大部分苹果来源于农村集体和个体种植户，其品质差别很大，加上采摘及运输过程中不同程度的损伤等影响，给水果的分选工作带来一定的困难。目前苹果分选工作多由人工完成，缺点是劳动强度大，生产率低且分选精度不稳定。采用微机控制的机电一体化设备来代替人工作业，可以实现苹果分选的自动化，有效地提高分选效率和分选精度。因此，研究开发水果采后的自动化处理设备，对苹果进行分级筛选然后销售或加工2、本人对课题任务书提出的任务要求及实现目标的可行性分析任务要求：1、完成水果输送大小分类的主要功能的工作原理方案制定。2、完成设计计算和结构设计。3、完成三维建模及装配。4、完成仿真及重要零部件的CAE分析可行性分析：目前，苹果类圆形水果种类很多，但同一种类圆形水果的密度差异甚小，因此按大小对此类水果分级是科学的。通过大量调查，分析研究，目前可用于苹果类圆形水果分级的分选机大致可分为大小分选机、重量分选机、外观品质分选机和内部品质分选机。该水果分级分选机是由分级滚筒、传动机构和电动机组成。采用电动机提供动力，通过带轮传动机构，将运动和动力传送到直齿圆柱齿轮减速器，然后再通过链轮传动机构，将所需的运动和动力传送至分级滚筒上，从而实现水果的分选。整个机构简单且易于操作，便于维护，提高了生产效率，降低了劳动强度，为实现水果加工机械化与规模化提供了前提。结合实际情况及需要，我们选择用大小分级法对水果进行分级工作，该分选设备简易，应用广，较容易实现。3、本课题的关键问题及解决问题的思路设计中参考了一些食品机械（如分选机）的结构设计，在这基础上我根据分选机的原理对整个机器的分选部分做了简单的设计。整体的设计涉及到水果分选方式的选择、电动机的选型、二级减速器结构设计、传感器选型、传动等方面的内容。本设计能实现分选这个主要方面的功能，能实现最基本的分选水果的动作要求。需要解决的问题：(1)水果分选机分类方式的确定；(2)如何实现该类分选方式对水果的自动分级；(3)传动方式的设计，选择和计算；本设计的总体方案：1.进行水果自动分选机的结构设计，简单的受力分析；2.根据设计的需要合理布置分选机的空间位置；3.整体结构的安装方案；4.在设计中要综合考虑机构的设计，要针对客观实际综合进行设计。4、完成本课题所需的工作条件（如工具书、计算机、实验、调研等）及解决办法1）1张龙.机械设计课程设计手册.国防工业出版社2006.2陈海魁.机械基础.中国劳动社会保障出版社2001.3邱宣怀.机械设计.高等教育出版社1997.4张春林.机械创新设计.机械工业出版社2007.5孙桓陈作模葛文杰.机械原理.高等教育出版社2006.6詹启贤.自动机械设计M.北京:轻工业出版社,1987:30-200.7单明彻，徐朗.苹果机械特性和机械损伤.农业机械学报J，1988，19（2）8曹其新蔬菜和水果分选机器人的发展状况机械设计与研究，2002，49唐伟强.食品通用机械与设备.广州：华南理工大学出版社，2010：30-4010肖旭霖.食品通用机械与设备.北京：科学出版社，2006：25-45.11殷涌光食品机械与设备北京：化学工业出版社，2006：35-50.12林国祥.旋转式水果分选机P.中国:CN200954505Y13李玉东.变幅式蔬菜水果分选机P.中国:CN202762652U14冷贞勇.蔬菜水果分选机P.中国:CN2608154Y2）科学计算器，计算机，三维建模软件（Solidworks、AutoCAD等），学校图书馆、数据库；3）水果分选机厂实地调研以及向专业工程师请教。5、工作方案分析及进度计划工作方案分析第一阶段：准备阶段。大致了解需要收集的资料的来源和相关课题内容的了解；第二阶段：资料收集阶段。通过书籍、网站等查找与课题相关的资料；第三阶段：资料分析阶段。把收集回来的资料进行整理、归类分析，及时纠正错误；第四阶段：编写工作说明书。资料分析后草拟工作说明书。；第五阶段：反馈、修改工作说明书。进度计划1-4周完成英文文献翻译、文献综述、任务书以及开题报告5-7周水果分选机工艺分析，确定总体方案设计8-9周三维建模、初步造型及设计10-11周运动仿真以及具体结构的设计12-13周工程图的绘制13-14周完成课题论文的撰写15-16周准备毕业论文答辩