六年级下册科学 教案2.4《小苏打和白醋的变化》 教科版

六年级下2.4小苏打和白醋的变化教学设计课题 小苏打和白醋的变化单元2学科科学年级6学习目标科学概念1小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确的结论。情感态度价值观懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。重点小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。难点对实验的合理分析和论证。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课发面时，放点适量酵母粉和小苏打，蒸出的馒头松软可口；做锅包肉时放点白醋，色泽最佳。小苏打和白醋是常见的调味品，它们混合起来会怎么样呢？猜测回答 创设问题情境，导入新课讲授新课一、观察小苏打和白醋1、小苏打，通常用来发面、制造汽水和做灭火剂等。仔细观察，它有什么特点？明确：小苏打：白色细小晶体、 粉末状、无味。2、白醋，常用于烹调，特别是用来制作泡菜；也可用做家用清洁剂，清除污垢。仔细观察，它有什么特点？明确：白醋：无色透明的液体、酸味。3、温馨提示：观察方法 看（颜色、形态）摸（光滑程度）闻（气味）请你注意：对不清楚的物质，不可手摸（可能有腐蚀）和品尝（可能有毒），闻采用扇闻方式。4、小苏打和白醋观察结果记录二、小苏打和白醋混合后的变化把小苏打和自在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化?1、实验材料 白醋、小苏打、汤勺、玻璃杯、玻璃盖片2、实验步骤取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打。 注意：小苏打和白醋比例为1:3马上盖上一块玻璃片，观察变化。 注意：观察时可以用看、听、摸等多种方法，并将实验现象记录下来。用手触摸集气瓶外壁，感知混合前后瓶身温度的变化。3、实验现象产生气泡，有“嘶嘶”声。集气瓶外壁有点凉。 集气瓶底部有白色沉淀。瓶子里还有无色透明的液体。三、产生了什么气体小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢?1、实验材料 小苏打和白醋产生的气体、火柴、蜡烛2、实验与观察 将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，观察到什么现象？这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里的情况一样吗?注意：不要伸到液体中现象：火柴上的火熄灭了结论：这种气体不支持燃烧 像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢?注意：不要把玻璃杯中的液体倒出来现象：蜡烛熄灭了3、讨论 （1） 根据观察到的现象讨论：这种气体比空气重还是轻？明确：重（2）通过上面的实验，我们能知道这种气体的什么特点？ 明确： 无色透明、无味、无毒。这种气体不支持燃烧（能使燃着的火焰熄灭）。这种气体比空气要重。 （3）从上面的现象中，我们能知道这是什么气体吗？ 明确：虽然我们的实验证据还不足以判明产生的是什么气体，但是，科学家经过大量的研究，己经确定这种气体是二氧化碳。 【资料】4、小结 二氧化碳是空气的组成部分。在生活中有着广泛的应用。二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。 我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳。我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳。蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。三、课堂练习（一）选择题1、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ ）A、氧气 B、二氧化碳 C、氢气2、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ） A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体3、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（ ） A、继续燃烧B、马上熄灭 C、燃烧半分钟后熄灭（二）判断题1、小苏打是白色的细小晶体，溶于水。（ ）2、白醋是一种无色的液体，闻上去有一股酸味。（ ）3、小苏打和醋的反应速度比较慢，容易观察。（ ）4、植物的生长需要二氧化碳。（ ）5、二氧化碳在空气中支持燃烧。（ ）6、小苏打和白醋混合后会出现发光发热现象。（ ）四、拓展提高：自制灭火器（播放视频）五、作业布置小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质一一二氧化碳气体，这样的变化属于化学变化。我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。观察玻璃杯里的液体：小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗?观察小苏打和白醋特点记录观察结果准备实验材料实验操作观察实验现象准备实验材料实验观察讨论交流阅读资料n归纳独立完成观看视频了解小苏打和白醋特点，为下一步实验现象做对照。通过实验，知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。知道二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。完成达标测评学以致用，用科学知识解决实际问题继续培养科学实验能力课堂小结通过本节课的学习，我们知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生一种新的物质二氧化碳，它是一种具有无色透明、无味、不支持燃烧、比空气重的特殊性气体。二氧化碳在生活中有着广泛的应用。总结课堂板书板书设计