女性酒的战略营销假设重建价值曲线

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第9页 共9页女性酒的战略营销假设重建价值曲线无庸置疑，在一个男权至上的消费社会中，女性的消费权力与消费需求正在不断快速增长。除却美容、健身、服饰等以女性消费者为主的行业外，许多强调以男性消费者为主的行业，也敏锐捕捉到女性话语权异军突出的市场变化新趋势，开始站在纯女性的角度推出各种女性化商品：女性汽车、女性手机、女性香烟，甚至出现了专门为单身女性度身定做小公寓。 . 中国最庞大的下载资料库一个消费多元化的时代正在来临，而女性酒的推出就是厂商对消费者多元化回应的一个符号。 短短一年多，许多酒业公司就推出了各式各样的女性酒：燕京啤酒集团出了“无醇啤酒”、吉林长白山酒业出了“艾妮靓女女士专用酒”、台湾烟酒公司研制出功能性饮料灵芝啤酒、哈尔滨泉雪啤酒公司针对女性打起营养概念，推出有保健功能的含“肽”啤酒，目前中国市场上的各种女士酒大约有种。 从战略的角度分析，女性酒的推出可以看作为是一种力图超越现有“男性酒”为主导的战略突围；从营销的角度看，女性酒的出现也可以被视为对原有市场的一种细分。女性酒作为一种新的产品种类，如何从现有酒行业的低迷格局中闯出新路？又如何积极进行市场创新，以刺激出更强的市场需求？下面我们对此问题进行积极的思考与探索。 女性酒：重建市场边界 纵观中国消费文化数千年，饮酒绝对是男性主导的消费行为。在过去，女性对饮酒的避忌，既有“酒能伤身”的健康考虑，也有“酒能乱性”的道德约束，而随着女性在商业社会所扮演的角色越来越重要，她们与男性一样经常面临着应酬交际的需求，而饮酒就成为许多女性无法回避的问题。 我们认为，女性酒要想成功营销，开拓出一片有着强大增长潜力的“蓝海”，不仅要将目光对准现有女性顾客，更要将目光对准那些从不饮酒的“非顾客”女性，以创造价值需求为导向，在现有酒类市场中重建市场边界，从功能层面及情感层面两个主要的角度入手，重建酒的价值曲线，为女性酒拓展出庞大的消费空间。 功能层面的战略营销假设： 一、 针对现有应酬交际多的商务女士。 在应酬的宴会上，饮哪一种酒多数由男性决定，而男性喜欢的酒未必女性适合，比如酒精浓度比较高的酒。但是出于应酬的需要，女性又不得不勉强接受。从这个角度出发，厂商（如茅台）可以在现有比较受男士欢迎的酒品牌（如茅台酒）基础上，推出“茅台酒商务套装”，套装里分为男士版、女士版的茅台酒，两种酒的包装、设计、理念都与原先相同，差别的只是女性版的茅台酒浓度低得多，可以为多数女性所接受。这样，既保持了商务应酬的气氛，也可以使女性消除了酒量不足、酒会伤身等顾忌。 二、 针对少喝酒或从不喝酒的女性 对于从来喝酒的女性来说，她们往往对酒存在一些根深蒂固的偏见，这种偏见既有传统观念的约束，也有自身对酒的认识误区，比如认为饮酒一定会伤身。“酒”这一名词在潜意识里就会激发起她们对这一品类的反感从这个角度分析，我们就需要对“女性酒”这种品类进行重新命名，将“酒”字用其他名词代替。 对“女性酒”这一品类的新命名就是重建市场边界的开始，同时，还应该在保健、美容、包装、营销方式等多个方面入手，超越一般酒类以体现狂放、成功、豪迈的男性气概的定位营销方式，代以轻松、有趣、和谐的方式去推广女性酒，使女性们从潜意识里接受女性酒。如可以以保健为主题，将“女性酒“塑造成与女性做SPA、健身一样，是女性增加自我魅力、保持美好心情不或缺或的东西。 情感层面的战略营销假设： 一、推出李宇春式的中性“女性酒” 超级女生李宇春之所以迅速成为无数女性心目中的偶像，除了商业上的炒作原因，最主要的就是李宇春中性化的性格、形象激发了许多女性特别是年轻女孩子的一种心理渴望：她们虽然身为女性，但她们也希望有着男性般的豪迈、磊落、敢做敢为，而女性酒也可以以女性这种心里特征为定位的基础，从多个方面进行拓展。 女性酒可以走中性化路线，在营销定位、外观设计仍然体现出人生得意须尽欢的豪迈，但在营销通道、质量、价格上、促销方式则更多考虑女性的接受心理。这样既满足女性的男权欲望，也可以迎合女性的潜在需求心理。 二、从情感化的女姓礼品角度考虑 “今年过年不送礼，送礼就送脑白金”脑白金的爆炸式崛起，让所有企业都认识到对礼品市场深入挖掘的巨大潜力。酒作为传统礼品，一向是过年过节的送礼嘉品。但是，从传统送礼方式上看，送酒大多只是男性送给男性，或者女性送给男性，而极少会是女性送给女性，或男性送给女性这一空白的市场缺口，就是女性酒走情感化路线的战略基础。 男性送一瓶五粮液给朋友，是因为它高贵、体面，能满足男性送礼的心理需求。那么，女性送酒给女性、男性送酒给女性的心理又是如何？作为礼品，女性更看重是其情感层面而非功能层面，所以礼品所蕴藏的深长含义重要性要超过其实用性对于重情感的女性来说，送一颗价值5000元的钻戒跟送一叠整整齐齐5000元的钞票，其感觉是大不相同的。 “女性酒”如果从这个角度重建价值曲线，可以将重点放在“女性心理”、“情感”、“礼品”三者之上，“酒”只是其中一个无足轻重的元素就如香水对于女性一样，香水品牌的传奇、历史、设计者的名气、出产地的故事这些外围的因素要重要于香水本身。 将“女性酒”当成香水一样进行价值曲线重建，我们就会发现一个全新的市场出现在眼前。 给女性酒的启示：黄尾葡萄酒的成功之路 没有刺激不了的需求，只有还没有找到的正确战略营销思路。同样作为一种新的酒类品种，黄尾葡萄酒的在美国的成功相信可以给“女性酒”提供有益的思考。 美国葡萄酒市场竞争异常激烈，八家大的葡萄酒企业制造了全美75%的葡萄酒，产业集中化程度很高。随着原材料价格上升的压力增加、零售和分销渠道的讨价还价能力日益增长，但总的需求却无显著增长，对于任何一家试图开发新的葡萄酒品种以此市场的企业来说，这个行业似乎并没有太大的吸引力，但卡塞拉酒业公司不这样认为。 经过调查，卡塞拉公司发现目前市场葡萄酒的竞争主要局限在以下几个方面：价格、包装、营销方式、酒的质量、厂家的历史等。美国有数千家葡萄酒企业，但这些厂家的的价值曲线有很大的同似性，这导致这个行业的竞争异常激烈，但又难以有效突围。 卡塞拉酒业认为要创造一种新的葡萄酒进入这个激战剧烈的市场，就必须重新进行战略布局，把战略重点从一味关注竞争对手移向为客户创造价值，从现有的顾客移向非顾客身上卡塞拉公司决定制造一种有趣、非传统的葡萄酒，一种全新的葡萄酒尾葡萄酒就此诞生。 卡塞拉不仅仅将黄尾定义为葡萄酒，更是一种老少咸宜的饮料。黄尾葡萄酒从以下三个重建价值曲线： 一、 把葡萄酒的非顾客卡塞拉不仅仅将目光对准现有葡萄酒顾客，更是对准了非顾客黄尾通过对传统葡萄酒口味的改造，使其口味更为大众化，使那些从不喜欢葡萄酒的消费者也能接受，从而达到将那些喝啤酒、鸡尾酒的消费者请进了葡萄酒市场的目的。 二、 种类及包装的简化：传统葡萄酒种类繁多，一般消费者往往不知如何选择。黄尾大幅减少葡萄酒的种类，只推出红及白两种，并在瓶子上贴上醒目、简单、非传统的标签，消费者非常容易就可以决定购买哪一种。 三、 风格的亲和性：黄尾打破一般葡萄酒营销定位时，只注重历史与荣誉的精英文化的关联，而是只是强调其来自一个有趣、友好的国家，并以此作为产品的营销定位。在营销推广更是采用了非常有趣、极具亲和力的方式，一下子拉近与普通大众的距离，赢得了他们的喜爱。 依靠着独特的价值曲线，短短两年内，黄尾就成为美国葡萄酒历史上增长最快的品牌。黄尾的成功正好说明了市场拓展无限可能性，这也给“女性酒”提借有益的启示：任何一种新产品只要能够遵循正确的战略思路，重建有效价值曲线，就必然可以从现有市场及空白市场中，开拓出广阔的消费需求。 6.19.202210:5610:56:0022.6.1910时56分10时56分0秒6月. 19, 2219 六月 202210:56:00 上午10:56:002022年6月19日星期日10:56:00第 9 页 共 9 页