八年级物理上册 第四章物态变化 三汽化和液化教案 人教新课标版（通用）

三、 汽化与液化 【教学目标】1知识与技能知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。了解沸腾现象，知道什么是沸点。知道蒸发可以致冷。2过程与方法观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。通过做液体沸腾的实验，培养学生的观察及实验能力。通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。3情感态度与价值观通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐与探索自然现象，乐于了解日常生活中的无力道理，进一步体会物理知识的实际价值。通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质。在教学中，教师应有意识的渗透事物的量变发展到一定程度会引起质变，这一辩证唯物主义的基本原理。培养学生的唯物主义思想。【教学重难点】重点：通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。难点：通过探究活动了解液体沸腾是的特征；观察现象、数据的收集与分析，比较蒸发与沸腾的异同点。【教学方法】观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法【教学器材】烧杯、水、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、中心有孔的纸盖、火柴【教学过程】一、创设情境、激发兴趣演示1 老师用毛巾蘸些酒精在黑板上写了两个字“鸡腿”，不一会儿，咦！我的“鸡腿”不见了提问：我的“鸡腿”到底跑哪儿去呢？回顾：物质三种状态是什么？设计目的：通过一则物理幽默笑话，将学生的注意力吸引到课堂上来，又复习了物质三种状态的有关知识。演示2 在塑料袋中滴入几滴酒精后并扎紧塑料袋口，然后放入80以上的热水中，会看到什么现象？生甲 塑料袋鼓起来了生乙 酒精到哪里去了？生丙 凉一会儿又会看到塑料袋瘪了，有小液滴。师 在这些现象中，酒精发生了什么？生丁二、新课开始（类比联想 形成概念）一、引入新课晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？汽化和液化想想做做：在透明塑料袋中滴几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入80摄氏度以上的热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？怎样解释这些变化？1.汽化：物质从液态变为气态叫做汽化。2.液化：物质从气态变为液态叫做液化。蒸发和沸腾是汽化的两种方式。二、新课学习1.探究：水的沸腾你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90摄氏度时每隔1分钟记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。依照前面对熔化过程的探究，可以从这个实验得到什么结论？结论：水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发的空气中。在沸腾的过程中，虽然继续对水加热，但只能使水不断的变成水蒸气，它的温度却保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。提问：盘子里的水、日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。2.蒸发：在任何温度下都能发生并只在液体表面上发生的缓慢的汽化现象。想想做做：1、 把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？2、 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。所以说明蒸发吸热有制冷作用。人游泳后从水中出来，感觉特别冷；天热时，狗常把舌头伸出来。这是为什么？三、巩固练习四、布置作业：练习2板书设计汽化和液化一、汽化：物质从液态变为气态叫做汽化。二液化：物质从气态变为液态叫做液化。三、沸腾：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。四、蒸发：在任何温度下都能发生并只在液体表面上发生的缓慢的汽化现象。五、汽化吸热课 题 4.2 汽化和液化 日 期 教学目标 1、了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。能比较两种方式的相同和不同。2、借助实验分析液体的蒸发的三个因素以及在实际中的应用。确认液体蒸发时温度要降低，并以次来解释相关的现象。3、理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾在一定的温度下进行的。液体沸腾时，温度不变，但要吸热。4、根据实验数据作出液体沸腾的图像，并叙述沸腾的特点。5、理解沸点的概念，能说出一ATM下水的沸点，了解低沸点物质在实际中的应用。6、能用实例说明液化的两种方法和现象，确认气体液化时要放热，及液化的应用。 重点难点分析 影响液体蒸发速度的三个要素在生活中的应用。液体沸腾时温度不变，但要吸热。 课程资源的准备与开发 大量的相关实验和多媒体素材 教 、学 预 设 调 控 对 策 【引入】用“酒精棉花”在黑板上写“汽化”两字。举例：P125之后问，黑板上的字怎么不见了？变成气态了汽化的概念：物质由液态变为气态的过程叫汽化。一、汽化的两种形式1、蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。【讨论】液体蒸发的快慢和哪些因素有关？（通过各种生活中的实例来得出。）（1）液体的温度 越高（2）液体的表面积 越大 蒸发越快（3）液体的表面空气流动 越快补充实例说明，人们利用蒸发快慢三个因素来加快或减慢蒸发。【例】农民在收割后，把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒，然后隔段时间会把谷去翻翻，这里面用到了哪些原理？还有：水在火炉上烘 水倒在盆中比装在杯中没的快酒精擦上，用嘴吹，书上P126的三个例子。然后插上水，哪个感觉更凉快？（同时老师在黑板上分别用水和酒精写蒸发两个字）得出结论：酒精蒸发的快，不同的液体蒸发的快慢不一样。刚才我们感觉到擦上酒精后手感觉凉凉的，能说明什么呢？液体蒸发要吸热，下面就通过实验来证明。【实验】P127酒精蒸发实验。可以观察到温度先下降（蒸发吸热），后上升（蒸发完了，回到室温），让学生说明原因。补充：干温度计，用书扇，温度 不降湿温度计，用书扇，温度 下降 说明水蒸发时降温所致。综合影响液体蒸发快慢的三个因素和液体蒸发吸热的原理，结合生活蒸发给我们的好处和坏处。【例】风吹蒸发快，洗完澡，冷，电风扇夏天吹，凉爽。狗吐色头，增大接触面积，加快空气流动速度，从而加快蒸发来加快散热。【小结】蒸发在液体表面进行；蒸发任何温度下都能进行；蒸发要吸热。2、沸腾【实验】P128（从温水开始加热，节省时间）学生对观察到的现象进行描述。1、沸腾前，水温升高，沸腾时，水温不变，同时有大量蒸气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大，汹涌冒出水面，气泡破裂开来放出蒸气。（这里让学生描述时越详细越生动越好）2、归纳：（都可从实验现象中通过提示让学生归纳出来）（1）沸腾在一定温度下进行的，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，沸腾，但不升温。（2）沸腾是在液体表面和内部同时进行的汽化现象。（3）液体沸腾时，虽温度不变，但要吸热。3、沸点的概念及几种液体的沸点：（1）注意：都是在一标准大气压（atm）下的（2）水的沸点，1ATM下，100，其他物质见P128的表4、低沸点物质的用途：冷冻治疗。（原理见P129）【讨论】蒸发和沸腾（汽化的两种方式）的相同点和不同点。 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，并且都要吸热 不同点 1只发生在液体表面2在任何温度下进行3比较缓慢 1同时发生在液体的表面和内部2只在一定温度（沸点下进行）3剧烈汽化 影响因素 1液体温度高低2液体表面积大小3液体表面积空气流动速度 液体表面气压大小会影响沸点的高低 二、液化【引入】P129 朝桌子或窗户嗬气，可以看见上面有小水珠出现。天气冷的话朝空气中吐气，可以看到“白气”，白气其实是小水珠，水蒸气看不见的。【实验】水蒸气液化。1、气体液化的两种方法（1）降温 【实验】（2）加压（压缩气体的体积）【乙醚液化实验】日常应用：气体打火机，液化石油气等2、液化放热：水蒸气冒出上方，放手感觉烫。冰箱后面会发热等。阅读研究电冰箱的工作原理和卫星的温控技术，P131。3、“白气”问题 P131 讨论（1）靠近壶嘴一段温度还是比较高，不会明显液化。（2）水蒸气变成水珠液化要放热，所以，要更烫。【小结】 汽化（吸热）液态- 气态液化（放热）汽化方式：蒸发（影响蒸发快慢的三个因素）沸腾（沸点的概念）液化方法：降温和压缩气体三、课后练习轶事记录 课后反思 三、布置作业1. 默写概念；2. 动手动脑学物理P91-92 1. 2. 3. 4【教学后记】