九年级化学 第十二单元课题2化学元素与人体健康学案（无答案）人教新课标版

课题2 化学元素与人体健康一. 学习目标： 1知识与技能 (1)了解人体的元素组成 (2)了解一些元素对人体健康的重要作用。 2. 过程与方法 (1)意识到化学元素对人体健康的重要性。 (2)培养学生理论联系实际的能力。 3情感态度与价值观 (1)促使学生养成良好的饮食习惯、并树立正确的健康观。 (2)促使学生形成“一分为二”看问题的哲学观二. 学习重点：一些元素与人体健康的关系三. 学习难点：化学元素对人体健康的影响。四. 学习活动：（一）复习预习1在人体中，除C、H、N、O几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素都是以_的形式存在。2下列各种元素钙铁钾碘锌硒磷，其中属于常量元素的是_（填序号）。3钙在成人体内主要存在于_和_中。（二）交流授新问题情境 教师展示补锌、补钙的保健药剂和加碘盐 问大家是否知道，人体为什么要补充锌、钙、碘等化学元素呢? 答补锌可以促进人体生长发育； 补钙可以防止得软骨病(或骨质疏松，或佝偻病)； 补碘可预防得大脖子病(或甲状腺肿大)和呆小病。讲解我们周围的世界是由100多种元素组成的，而组成我们人体自身的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的9995。 板书一、构成人体的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，约占人体质量的9995。 引导学生看课本P95资料(人体中含量较多的化学元素)总结并板书二、常量元素和微量元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，且有些元素是构成人体组织的重要材料。讲解人体中若缺少某种常量或微量元素，常常会引发疾病。请学生观看图1211(佝偻病患者)和图1212(甲状腺肿大患者)板书2钠和钾 学生看完课本后回答钠离子和钾离子对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。 承接对于食盐与人体的关系，你想了解更多吗?请看资料二。 投影或发放资料二板书3微量元素 引导学生了解课本P96表122中列举的微量元素 讲解微量元素中有20多种是人体中的必需元素，还有一些是非必需元素，另一些为有害元素。 过渡微量元素中的碘并不是一种维持生命所必需的元素，然而缺了它就要生病。大家可通过以下资料来了解有关碘的知识。（三）总结检测： 1人体缺碘会影响正常的生命活动，成年人体内缺碘易产生的病症是（）A甲状腺机能亢进症B地方性呆小症C侏儒症D地方性甲状腺肿大2市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（）A碘酸钾B碘元素C碘分子D碘离子3下列物质中，对人体无毒的是（）A氯化钠B亚硝酸钠C甲醇D一氧化碳4在一个大萝卜中间挖一个大孔，向其中注入饱和食盐水，过一段时间，将孔中的食盐水倒出，向倒出的食盐水中加足量食盐使之饱和（设温度不变），则食盐水的质量（）A减小 B增加 C不变 D无法判断增减（四）作业反馈：1组成人体自身的元素约有_多种。人体中含量较多的化学元素是_等11种，它们约占人体质量的_。2以无机盐形式存在的元素，根据其在人体中的_可分为_和微量元素。微量元素又分为_、_和_三类。3无机盐对人体健康的影响很大，它们能够调节人体的_，促进_，有些元素还是构成_的重要材料。4细胞内液和细胞外液中的_和_各自保持一定的浓度，这对于维持人体内的_和维持体液恒定的_，有重要的作用，是人体维持_的必要条件。拓展题：油条是我国北方常见食品之一，油条的制作口诀是“一碱、二矾、三盐”，其中的“碱”“矾”“盐”分别指什么物质？五质疑评价