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周末练习(十二)1.(2016衡阳)长期挑食、偏食不利于中学生的健康,每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是(A)A.西红柿 B.鱼 C.米饭 D.鸡蛋2.人体是一座元素的“仓库”,人体中的元素在自然界中都能找到,人体中含量最多的元素是(B)A.氢B.氧C.碳D.钙3.(2016大连)下列元素中,摄入不足会影响青少年骨骼发育的是(C)A.锌B.铁C.钙D.碘4.(2016云南)下列物品所使用的主要材料中,属于有机合成材料的是(B)5.(2016东营)化学与人类生活、社会生产密切相关。下列说法不正确的是(D)A.常吃海产品、肝脏、奶类、豆类、小米等食物,以补充人体必需的锌等微量元素B.利用和开发太阳能、风能、核能等新能源,以节约化石燃料,有效减少碳排放C.学生在食堂多用自带饭盒打饭,尽量少用一次性用品,少叫外卖,以节约资源,保护环境D.为使植物的茎叶生长茂盛,提高粮食产量,大量使用尿素CO(NH2)2等化学肥料6.分类是学习和研究化学的常用方法。下列物质分类正确的是(D)A.有机物:甲烷、二氧化碳B.盐类:烧碱、纯碱C.混合物:自来水、冰水共存物D.氧化物:水、二氧化锰7.中国梦小康梦。娄底市新农村建设如火如荼,许多村庄道路两侧安装了太阳能路灯,关于太阳能路灯所用材料的叙述不正确的是(C)A.铝合金灯柱属于金属材料B.灯泡中填充氮气作保护气C.硅电池板中的硅元素是地壳中含量最多的金属元素D.透明的塑料灯罩属于有机合成高分子材料8.(2017泰安)健康的生活离不开化学,下列说法正确的是(D)A.油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂B.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠C.为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量的碘元素D.人误食重金属盐中毒后,服用鸡蛋清可减轻毒性9.(2017邵阳)2017年4月22日是第48个世界地球日,我国今年的活动主题是“节约集约利用资源,倡导绿色简约生活”。下列做法不符合这一主题的是(D)A.尽量少用一次性碗筷B.节约用电,人走灯灭C.推广使用无磷洗衣粉D.提倡垃圾焚烧处理10.又到六月荔枝成熟的季节,九年级的几个同学结伴到彬彬家去摘荔枝和进行野炊活动。(1)小美吃了一颗荔枝,赞不绝口:“真甜!”荔枝“甜”,是因为荔枝中富含糖类(填基本营养素名称)。(2)东东上网查阅了有关荔枝中营养成分的信息(如图),其中“铁、硒”是人体必需的微量(填“常量”或“微量”)元素。荔枝的部分营养成分(每100 g中含)糖类16.6 g蛋白质0.9 g脂肪0.2 g维生素A2.0 g维生素C41.0 g钙20 mg钾151.0 mg铁0.4 mg硒0.14 g(3)灵灵被蚊虫叮咬了,又痛又痒。蚊虫分泌的蚁酸呈酸性,她应该涂抹的是牙膏(填“食醋”或“牙膏”)。(4)小美利用肥皂水检验出彬彬家的井水是硬水,在日常生活中,将硬水转化为软水的常用方法是加热煮沸。(5)野炊结束后,同学们用洗洁精来洗碗,是因为洗洁精对油污具有乳化(填“乳化”或“溶解”)作用。(6)他们还发现荔枝园旁边的水稻叶子发黄,并倒下了一片,都认为应该向稻田施用的复合肥是D。A.CO(NH2)2B.KClC.Ca3(PO4)2D.KNO311.(2016青岛)酸奶是日常生活中常见的一种食品,下表是某酸奶外包装上标识的营养成分表。项目能量蛋白质脂肪糖类钠每100 g329 kJ2.6 g3.1 g10.0 g60 mg请填写下列空格:(1)酸奶中的蛋白质在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将化学能转化为热能。(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一种糖类物质,蔗糖的组成中碳、氢元素的质量比为(最简整数比)7211。(4)在选择制作酸奶包装盒的材料时,从化学性质的角度分析该材料应具备无毒(合理即可)(填写一条即可)的特点。12.(2016台州)牛奶含有丰富的蛋白质,本草纲目中说牛奶有“返老还童”的功效,“奶茶”是否也具有类似的功效?【查阅资料】 食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀。【实验步骤】在盛有100毫升某奶茶的烧杯中,加入足量的食醋,充分搅拌后过滤、干燥,称量滤渣的质量。选取4种品牌的纯牛奶各100毫升,分别倒入4个烧杯,重复步骤操作。【数据记录】 如图,请回答下列问题:(1)从样品的选取上看,该实验存在的缺陷是奶茶样品单一。(2)下列因素会对滤渣质量多少产生影响的是AB。A.倒入食醋的量B.被测样品的体积C.烧杯的大小(3)上述实验只能粗略测定蛋白质的含量,准确检测的方法之一是:先对样品进行氮元素质量的测定,再根据蛋白质中氮元素的含量约16%,折算成蛋白质的质量,已知牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等,那么,利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量,其前提条件是奶茶中脂肪、糖类物质中不含有氮元素。(4)据统计,我国人均乳制品消费量只及世界人均的,而白酒的消费量却与牛奶相似,可见,提高健康饮食的意识势在必行,下列观点和做法合理的是AD。A.选择食品前,仔细研读其标签B.购买食品时,主要看口味C.食品价格越贵,对健康越有益D.根据膳食平衡,选择食品13.(2017丽水)儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良等症状。如图为某补锌口服液说明书的部分信息,回答下列问题:(1)葡萄糖酸锌由四种元素组成。(2)葡萄糖酸锌中碳、氢元素的质量比为7211。(3)要满足儿童身体正常的需要,在某一时间段需要适量补锌。若儿童1千克体重每日需要0.5毫克锌,每天从食物中只能摄入所需锌的一半。体重为20千克的儿童,理论上一天还需服该口服液1支。3
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