六年级上册美术教案 －第5课 蔬果造型｜浙美版（2014秋）

蔬果造型教学目标： 1.通过调查访问、查阅资料、等方式，让学生了解蔬果的相关知识，拓宽学生知识面。2. 培养学生的观察、求异思维、口头表达能力和动手操作能力。3. 激发学生对自然和社会的好奇心、培养学生乐于交往、善于合作、喜欢探究的良好品质。 教学重点：用收集到的若干蔬果运用各种方法创作出有趣的蔬果形象。体验设计、运用的乐趣。教学难点：让学生针对性的地联想，尝试用发散性的思维方式进行创作。教学准备： 1.咨询家长、查阅资料，了解一些水果、蔬菜的相关知识。 2.各种水果、蔬菜、牙签、小刀、其它辅助材料。 教学过程： 一、感受美食文化，激趣导入1、师：同学们，你们喜欢吃美食吗？生：喜欢。师：那么你们知道什么是美食吗？生：好吃的。师：我们所说的美食就是“色、香、味、形俱全”的食物，而“色、形”在美食中非常重要。现在，我们就来欣赏一些美食吧，欣赏的时候注意观察这些美食是用什么做的。2、欣赏课件：制作精美的艺术造型3、师：同学们，看了这些美食，有没有流口水了呀？师：那你们知道，为什么这些美食虽然我们还没闻到、尝到，只是用眼睛看，但却很有食欲了？你能用一个形容词来说出它造型上的特点呢？生：。师：那谁知道这些美食是用什么做的？你最喜欢哪一道？为什么？生：蔬菜、水果做的 。师小结：大家观察的真仔细，是的，我们的蔬菜水果经过厨艺设计师们的精心雕琢，变成了一个个精美的艺术品，今天我们也要来学习，怎样让蔬菜、水果变起来。4、出示课题：蔬果造型二、教师示范，学生观察与分析 （1）师在投影仪上摆放一个茄子问：这是什么呢？生：茄子师：我们经常品尝，如果要把他进行蔬果造型可以做什么呢？生：小人师：你是怎么想的呢？（如果学生说不出小人，老师可以提示：茄子的叶柄部分很像我们的头发）师：我们就来做个小人师：我想用刻的方法来做一个小人 （师开始示范制作，并讲解过程和用刀安全、卫生等）师：我们先把茄子的位置调整好了，叶柄部分做头部和头发，拿出小刀（安全教育：稳稳的拿住刀柄，如果觉得不稳，还可以用食指抵住刀背，注意锋利的刀口，不要伤了自己的小手。）师：先来刻第一个眼睛。要点：刻的时候刀要让它转一下，慢慢的轻轻的刻，刀和茄子呈45度角，割下的皮要放在老师为你们准备的筐里，然后仍到垃圾箱里。师：好了，一个眼睛刻好了，我们来刻另外一只眼睛师：接下来我们做什么呢？生：师：我们用同样的方法来刻牙齿师：我给它三角形的牙齿，有了牙齿，小人是不是变的更加生动形象了呢？师：我们选择怎样的鼻子比较合适呢？生：（提示语：如果我想他一个长长、尖尖的鼻子呢？你们会用什么做材料？）师：怎么固定呢？用胶水么？生：师：牙签太长怎么办呢？用剪刀斜一点剪过去，这样剪出来的牙签两头都可以插进去了。我们来给他装上鼻子吧哇，一个徐徐如生朝我们微笑的小人就蹦出来了。（2）师：刚才我们用一个大大圆圆的茄子，现在我这里还有个长长瘦瘦的茄子，可以做什么呢？生：（师提示：我觉得它很像一种在经常搬家的小动物的身体）生：蜗牛的身体师：身体有了，壳呢？用什么蔬菜瓜果呢？（师提示：壳是一圈一圈的，什么蔬菜瓜果是一圈一圈的呢？生：洋葱师：好极了，老师这里就有一只洋葱，拿刀轻轻的割下去，转着圈的慢慢的割，手离开刀口一定的距离）瞧瞧洋葱里面的花纹是怎么样的，我们现在摆好它。师：为了更生动，我想给它加一个触角用什么呢？生：师：对还是茄子的小叶柄，我从另一茄子下剪下一个，用什么固定呢？生：牙签师：好，我们现在就把装上去吧。师：现在漂亮了么三、探究果蔬和制作方法师：一只小小的茄子通过我们的创造，可以变成可爱的小人和蜗牛；如果我们仔细研究蔬果家族中的其他成员，也会让我们有惊喜的发现的！现在老师给每一组一个信封，看看你们装的是什么样的蔬果造型图片？他们都是用什么做的呢？用的怎样的制作方法？（老师音乐响起就开始讨论，音乐一停止，大家就讨论停止了）请小组讨论一下。1、（西红柿）很好地运用了一个西红柿有蒂的这个角度的效果。2、（大蒜头）最出彩的地方就是根须的运用，很生动！跳舞3、（香蕉狗）精到之处是切割的恰到好处！4、（青菜鱼）能够让青菜跟游动的鱼联系到一起，真的要非同一般的想象力啊！还有形状类似5、（花菜羊）因为花菜看上去是毛茸茸的，绵羊也是毛茸茸的。6、（黄瓜鳄鱼）黄瓜的小刺是关键7、8、师：讨论好了吗，哪一小组上来介绍一下造型呢？生：。教师小结和板书：首先：想想什么怎么想用了蔬菜瓜果的什么特点来做的呢？ 板书：想什么？-形状，颜色，花纹。 其次：然后我们又通过了各种各样的制作方法呢？ 板书：怎么制作？-刻、串、切、拼、割、挖、插、削。 最后：装饰（要尽可能的用物体的本身，装饰只是起到画龙点睛的作用）四、创作构思师：大家看到这么多的蔬果造型，想不想制作一下呢？师：现在请组长拿出准备好的蔬果袋，根据你们准备好的材料的色彩、造型以及典型特征，来进行构思。生：讨论（老师音乐响起就开始讨论，音乐一停止，大家就讨论停止了）师：都想好可以做什么了么？来听听我们同学的高见？（有什么蔬果？可以做什么？）（听取2到3个同学的想法）师：同学的想法真奇妙，把你们的方法变成事实就开始动手吧。（老师音乐响起就开始制作，音乐一停止，大家就停止制作）五、集体创造，教师巡视生制作过程，幻灯出示要点（1）巧用自然形体和色彩美来创造。（2）灵活运用多种方法进行制作。（3）追求造型的生动有趣。（4）注意用刀安全和室内卫生。（用刀时要轻轻的慢慢的；千万不要割破你的小手哦！请将你们制作过程中产生的垃圾放在老师提供给你的蔬菜框里。）六、展示与点评师：同学们的作品已经完成了，再来介绍一下都制作了什么？生：发表（师多给予鼓励和掌声）七、课堂小结今天老师和大家合作的很愉快，相信大家也一样，不仅创作的水平有了提高，更重要的是体验到了成功的乐趣，或许这短短的四十分钟还没能让大家尽兴，那老师建议，趁这个周末，和爸妈一起去趟菜场，挑选自己感兴趣的蔬果，和爸妈一起再尽兴地体验一回。