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第1章开启化学之门一、物质的变化和性质空气组成1.物质的变化与性质(1)物理变化是指的变化;叫化学变化。物理变化与化学变化的本质区别是。(2)物质在中表现出来的性质叫化学性质,如、等;物质不需要发生就表现出来的性质叫物理性质,如物质的、等都属于物质的物理性质。(3)化学变化往往伴随着能量的吸收或释放。例如,燃料燃烧时,可以把能转化为能和能;光合作用时,植物吸收能,转化为能;使用化学电源时,可以把能转化为能。2.金刚石与石墨、氮气(1)金刚石硬度,可用于切割玻璃等;色透明、有特殊光学性质,可制造钻石。石墨黑色、质软、滑腻,可作润滑剂、铅笔芯;性好,可作电极等。(2)氮气化学性质。氮气的用途很广泛,如农业上用于生产氮肥,液氮用于医疗手术,生活中用于食品、粮食、瓜果、灯泡的气等。3.纯净物和混合物纯净物是由种物质组成的物质,如等;混合物是由种物质组成的物质,如等。4.空气中氧气含量的测定(1)原理:利用红磷的燃烧,把集气瓶中的消耗掉,使集气瓶内的气压,水进入集气瓶,进入的水的体积就等于原集气瓶中体积。该反应的化学方程式可表示为。图K1-1(2)药品选择:只能与空气中的反应,且生成物不能是。(3)现象:红磷燃烧放出热量,冷却后打开弹簧夹,水沿导管进入集气瓶,进入水的体积约为原集气瓶液面以上容积的。(4)结论:氧气约占空气总体积的;氮气水,且不能燃烧也不支持燃烧。二、基本实验操作1.请在下列各仪器下方写仪器名称,并将字母序号填在与其用途相对应的空格上。图K1-2常用来收集并贮存气体的仪器是;常用来量取液体体积的仪器是;常作为反应用的玻璃容器是;能直接加热的仪器是;用来夹试管的工具是;贮存液体药品的仪器是;用于洗涤仪器内壁的工具是;用于夹持燃烧木炭的工具是。2.不要接触药品,不要去闻药品气味,也不要尝任何药品的味道。实验剩余药品不要放回原瓶,也不要随意丢弃,更不能拿出实验室,要。3.酒精灯使用(1)绝对禁止向的酒精灯中添加酒精,以免失火。(2)绝对禁止用燃着的酒精灯另一盏酒精灯。(3)用完酒精灯后,必须用盖灭,不可用嘴吹灭。(4)燃着的酒精灯中酒精洒出在桌面上燃烧起来,不要惊慌,应用盖灭,不可用水浇。(5)酒精灯的火焰分为外焰、焰心,其中的温度最高,加热时应使用。(6)向灯内添加酒精时,不能超过灯容积的,不得少于灯容积的。4.仪器连接:把玻璃管插入橡皮塞的孔或乳胶管中时,先将玻璃管口,然后稍稍用力,使其插入;向容器口塞橡皮塞,应把橡皮塞慢慢转动着塞进容器口。切不可把容器放在桌面上再使劲塞进塞子,否则易导致。5.检验装置气密性:将导管伸入中,用手紧握容器外壁,观察导管口有无冒出,松开手后是否。如果漏气,检查后调节或更换仪器。6.仪器洗涤:刷洗时应转动或上下移动试管刷,但不能用力过猛,以防损坏试管。洗净的玻璃仪器应放在指定的地方,内壁的水既不,也不,表明已经洗净。7.按要求填空(1)取液体药品图K1-3(2)加热固体药品图K1-4(3)量取液体药品图K1-5(4)加热液体药品图K1-6 (5)过滤图K1-7(6)蒸发图K1-8【参考答案】一、1.(1)没有新物质生成有新物质生成的变化是否有新物质生成(2)化学变化可燃性稳定性化学变化密度颜色(3)化学热光光化学化学电2.(1)大无导电(2)稳定保护3.同蒸馏水多空气4.(1)氧气减小氧气4P+5O22P2O5(2)氧气气体(3)产生白烟15(4)15难溶于二、1.烧杯试管量筒集气瓶锥形瓶细口瓶石棉网蒸发皿试管夹燃烧匙试管刷坩埚钳平底烧瓶DCABEMBGHJIFKL2.用手把鼻孔凑到容器口放在指定的容器内3.(1)燃着(2)引燃(3)灯帽(4)湿抹布(5)内焰外焰外焰(6)23144.润湿试管破裂,扎伤手5.水气泡形成一段液柱6.聚成水滴成股流下7.(1)手心紧挨倾斜倒放(2)下外(3)凹液面的最低处小多大少(4)1313外焰预热(5)引流三层滤纸漏斗下端(6)搅拌,防止受热不均,造成液滴飞溅
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