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课时15化学与生活,贵阳五年中考命题规律)年份题型题号考查知识点及内容分值2020选择、填空1B；30(3)白色污染；高分子合成物质0.512020选择、填空3D；6B；30(5)有机高分子材料；人类重要的营养素；蛋白质0.50.512020选择、填空1；36(1)环境污染；化学元素与人体健康、人类重要的营养素222020选择2C；3BD环境污染；有机高分子材料；人类重要的营养素0.512020选择、填空2B；37(1)有机高分子材料、环境污染；人类重要的营养素0.51化学与生活是贵阳中考的必考内容，分值为1.54分，考查的题型以选择题和填空题为主，有关知识点穿插在其他知识点中综合考查，单独命题的题型少。预计2020年贵阳中考以生活实际为背景，在选择题或填空题中考查，考查的内容：六大营养素的功能与食物来源；化学元素与健康；对人体有害的物质或元素；有机高分子材料、天然材料、有机合成材料、环境污染等。,贵阳五年中考真题演练)人类重要的营养素12020贵阳中考30(5)题1分化学与生活联系密切，生活中处处有化学，请你根据下列所给情景和所学的化学知识及生活经验回答有关问题。全面、均衡和适量地从食物中摄取营养物质，是人体健康的基本保证，鸡蛋中主要富含的营养素是_。22020贵阳中考37(1)题1分化学就在我们身边。全面、均衡和适量地从食物中摄取营养物质，是人体健康的基本保证。下列食物中富含糖类的是()A鸡蛋 B米饭 C黄瓜 D菜籽油32020贵阳中考36(1)题2分化学就在我们身边。土豆是我们喜爱的一种食物，如图所示是“家乡味土豆片”的主要营养成分。土豆中能为人体提供能量的营养素是_。多食用土豆和牛奶有利于身体健康，理由是_。有机合成材料4(2020贵阳中考3题2分)对物质进行归类整理是化学学习的一种重要方法，下列归类关系不相符的是()A空气、海水纯净物B白磷、红磷可燃物C不锈钢、铜金属材料D合成橡胶、塑料有机合成材料5(2020贵阳中考3题2分)对物质进行归类整理，是化学学习的一种重要方法。下列归类关系不相符的是()A不锈钢金属材料B维生素人体所需的重要营养素C氢气可燃性气体D天然橡胶有机合成材料,中考考点清单)人类主要的营养物质1六大基本营养素(1)蛋白质；(2)_；(3)_；(4)维生素；(5)_；(6)水，六大营养素。【特别提醒】其中蛋白质、糖类、油脂、维生素是有机化合物，水和无机盐属于无机物2主要功能及食物来源营养素主要功能食物来源蛋白质是构成细胞的_，是机体生长和_受损组织的主要原料牛肉、羊肉、猪肉、鸡蛋等糖类生命活动的主要_(60%70%)大米、小麦、玉米、马铃薯等油脂维持生命活动的_能源植物的油，动物脂肪维生素调节_、预防疾病、维持人体健康的作用水果、蔬菜【特别提醒】大米和小麦富含淀粉，淀粉属于糖类。淀粉属于高分子化合物，进入人体后，在酶的作用下，最终变化为葡萄糖，葡萄糖是为人体供能的主要物质。缺乏维生素C会得坏血病，缺乏维生素A会引起夜盲症。3给人体提供能量的营养素有三种：蛋白质；糖类；油脂。化学元素与人体健康1常量元素与微量元素(1)常量元素：在人体中含量超过_的元素(如OCHNCaPKSNaClMg 11种元素)；(2)微量元素：在人体中含量_的元素(如FeCoCuZnCrMnMoFISe 10种元素)；(3)微量元素【特别提醒】钙是人体含量最多的金属元素，氧是人体含量最多的非金属元素。2化学元素与人体健康的关系元素缺乏对人体健康的危害主要食物来源钙幼儿及青少年缺钙会患_、发育不良，青年人缺钙会_，易骨折奶、_、虾皮铁会引起_肝脏、_、蛋、鱼、芹菜锌会引起_，生长迟缓，发育不良海产品、_、奶类、豆类硒可能引起表皮角质化和_补硒产品碘会引起_肿大，会影响幼儿的生长发育，造成思维迟钝_、加碘盐氟易产生_茶叶、海产品、_有害人体健康的物质(高频考点)物质危害生活中常见事例亚硝酸钠有毒、致癌物代替食盐、烹调食物、引起中毒CO剧毒，与血红蛋白结合，使机体缺氧碳不完全燃烧，香烟的烟气中甲醛使蛋白质变性浸泡水产品黄曲霉毒素损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病霉变大米、花生、大豆等食物重金属盐能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质结构，使其变性铅中毒，小孩血铅超标有机合成材料1有机化合物：含有碳元素的化合物(除CO、CO2、碳酸盐等为无机物)，常见有机物有：甲烷、乙醇、醋酸等；有机物的种类最多。CH4是最简单的有机物。2高分子材料：用有机高分子制成的材料(1)分类：有机高分子材料(2)天然纤维和合成纤维的鉴别方法一：(物理方法)抽线：用力拉易断的是天然纤维，不易断的是合成纤维。方法二：(化学方法)点燃：产生毛焦味，不卷团，烧光后成灰是天然纤维。燃烧无毛焦味、卷团灰烬用手捏不碎为合成纤维。(3)白色污染：指废弃塑料对环境的污染危害：破坏土壤结构，危害海洋生物的生存，污染地下水，焚烧产生有害气体，污染大气。防止措施a减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋。b重复使用某些塑料制品，如塑料袋和塑料盒等。c使用一些新型的可降解塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料。d回收各种废弃塑料。回收标志,中考重难点突破)营养素的功能与食物来源【例1】(2020南宁中考)“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列关于人体健康的说法正确的是()A霉变的花生洗净后可以直接食用B食用甲醛溶液浸泡的水产品有利健康C食用新鲜水果和蔬菜，可以为人体补充维生素D人体所需的元素应尽量从保健品中摄取【解析】霉变的花生中含有黄曲霉素，对人体有害，不可食用，A错误；甲醛会破坏水产品中的蛋白质，对人体有害，所以B选项不正确；新鲜的蔬菜水果中富含维生素，选项C正确；人体所需元素应尽量从食物中摄取，D选项错误。故选C。【特别提醒】霉变的花生、豆类、大米等都会产生黄曲霉素，黄曲霉素对人体危害较大，高温也难除去，因此霉变的食物不可以吃。甲醛可以破坏蛋白质，对人体有害，所以被甲醛浸泡的海产品也不能吃，但是利用甲醛的性质可以浸泡动物标本。1.(2020衡阳中考)“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是()A我们每天都应摄入一定量的蛋白质B过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂C糖类是提供人体能量的重要物质D我们每天应摄入一定量的蔬菜、水果以补充维生素2(2020衡阳中考)某饼干包装袋上的说明(部分)如下：商品名称饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精规格400g储藏方法存放于阴凉干爽处，避免阳光直射下列说法正确的是()A鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质B饼干配料中只有白砂糖属于糖类C从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素D饼干配料中不含无机盐化学元素与人体健康【例2】(2020菏泽中考)生活处处有化学，下列说法正确的是()A碘是人体需要的微量元素，需大量补充B血红蛋白中含有铁元素，缺铁会引起人体贫血C腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨D服朴雪(补血)口服液，可以补充钙元素【解析】虽然碘是人体中所需要的元素，但也不是补充的越多越好，适量即可；亚硝酸盐会致癌，对人体有害，因此不能多吃腌制食品；朴雪(补血)口服液有补血的效果，所以补充的是铁元素而不是钙元素。答案为B。3.(2020泰安中考)科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列属于人体中常量元素的是()A铁B钙C锌D碘有机合成材料【例3】(2020武威中考)2020年4月10日，南京工业大学科研团队，在有机合成材料中成功观察到“长余辉”现象，并研制出纯有机的“夜明珠”。下列物品所用主要材料属于有机合成材料的是()A不锈钢汤勺B塑料玩具C羊毛围巾 D纯棉T恤【解析】不锈钢勺属于金属材料，塑料玩具，塑料属于合成材料，羊毛围巾是天然高分子材料，纯棉T恤，纯棉属于天然高分子材料，故选B。4.(2020广州中考)下列生活用品的主要材质属于有机合成材料的是(),),),),)
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