美容院环境管理

美容院环境管理环境是美容美发企业（院）的第一招牌广告。美容美发企业（院）环境的好与坏直接影响到经营的状况。现阶段的美容美发企业（院）在装修和布置上特色不明显，大多数美容美发企业（院）都是根据经营者自己的意愿和想法进行设计与装修，没有通过专业策划及装修公司。所以，在档次的程度与区分化上拉开的距离不明显。稍大规模美容美发企业（院）在设计与装修过程，稍微引入国外一些特色，但这也只是论到了环境重要性的一面而已，真正营业中的美容美发企业（院）应注意到全面的环境规划与协调，同时对现有环境要进行管理。提高环境管理，就提高了服务意识，增加了美容美发企业（院）的档次。第一节 环境管理的内容美容美发企业（院）的环境就是经营者的投资规模体现，营业与服务档次的定位是与美容美发企业（院）的环境密切联系在一起。在设定环境管理系统和操作环境管理中，一定真正了解到美容美发企业（院）环境所波及的点与面，不要忽略一些看不到的环境。一、外部环境外部环境就是美容美发企业（院）展示给顾客的外观环境，充分体现门面的设计与装饰，从视觉角度使顾客产生联想，从面达到刺激消费的意念，对自我消费心理作出感性和直观的选择。外围环境主要体现门面广告牌、灯箱、宣传栏等方面的设计与装饰。二、内容环境美容美发企业（院）的内部环境设置是吸引顾客的首要因素，顾客在接受美容美发企业（院）的接待、服务当中，思想很容易被环境影响，当环境造成顾客开始被困扰或不适时，其消费欲望和意识将减弱，从而会放弃消费念头。现今诸多美容美发企业（院）经营者已非常重视这点，尤其是随着顾客生活品味的提高，其对环境的要求也越来越高。内部环境反映美容美发企业（院）的全面性，它涉及到入口、接待室、美容室、洗手间、走道、产品展示柜、设备、仪器等。主要展示布置的协调性，色彩的搭配性。三、主题环境和创意环境主题与创意主要是突出贡献美容美发企业（院）的环境专业及高雅的具体体现，也是美容美发企业（院）走企业路线，创造自己的品牌意识。在设置美容美发企业（院）的主题环境与创意环境，一定要结合美容美发企业（院）的内部环境和外部环境，才能保证从内外环境中得到发挥。现今美容美发企业（院）应用较少、大致原因是诸多美容美发企业（院）还不具有这种能力，但是以发展眼光来看，就得开始往这方面发展。在目前市场体现较明显的大部分是连锁美容机构，例如招牌、商标、迎宾台、员工制服、接待室等、都以统一颜色、图案、标志、摆放等全然展现，来突出主题与创意，衬托环境特色和企业文化。第二节 环境管理的方法在现今美容美发企业（院）反映环境较难管理和解决的，便是美容美发企业（院）的卫生问题。一直以来，诸多美容美发企业（院）的卫生没有得到改变，时好时差。甚至有些经营者对卫生环境的问题处理，干脆是睁一只眼闭一只眼，就那么一回事，反正花了人力、精力和时间，还是那样，不如不去管还好得多，反正客人也没有正面提出来。如果经营者和管理者还在犯这种错就是大错而特错。现在诸多美容美发企业（院）在原来基础上重新装修这又是为什么呢？一味的装修又能解决环境问题关键所在吗？美容美发企业（院）的经营者一定要对自己有信心和耐心，树立好改变环境服务的观念，要知道搞好和维护美容美发企业（院）的环境，是一项长期而又必不可少的工作，同时要提高重视，环境的维持和进步需要系统而完善的管理，更需要有效的管理方法。一、培训、教育环境是从业人员工作的场所，也是从业人员创业及自我成才、实现梦想的实践地。从业人员必须要以高度责任心去对待工作环境，也是正确对待自已和自己劳动成果。好的环境带来好的心情，好的心情创造良好的气氛，有了气氛才能使人精神抖擞，创造最佳业绩，激励自己不断迈向成功。美容美发企业（院）管理者要定期和不定期对业务人员进行环境意识的系统培训和教育。重点提示：人成功是需要一个健康的环境，企业也是如此。二、细分管理为杜绝在卫生责任上分配不公平，造成从业人员情绪化而影响环境卫生，管理者在进行细分时，一定要进行全面规划，均衡搭配，尽量做到达成从业人员的意愿，共同认可，认真进行AA管理经营个人卫生分工表和卫生检查反馈表，确保进行绩效考核。（见第九章）三、责任划分管理将环境营运系统进行合理职责分工，以组织结构管理原则促成互动。1、院长全面规划、统一分配、定期检查。2、经理严格分工，标准落实统一、检查评比登记。3、美容从业人员各尽其责，精益求精、创造优质的环境及气氛。四、制度管理 确保管理者顺利下达任务指挥明确，检查正规，处理有原则，美容美发企业（院）管理者必须认真结合本企业卫生布置和内外环境范围，直线划分区域、细分定位、设置系列、简单而具体的环境卫生管理制度，以达到环境管理目标创造优质环境。（见第九章）五、竞争管理 美容美发企业（院）根据自身情况，每周设置一次全体大扫除，然后进行评比竞赛，设立团队卫生奖、个人卫生奖。同时可以设立组别的卫生流动红旗和个人卫生奖章。例如每周六早晨集体大扫除，然后组长与经理一起检查，评选大比赛。 竞争管理是一项长期的、计划性的工作，千万别认为是短期行为。第三节 美容SPA会所卫生管理标准一、 卫生管理制度（一）所有员工都必须做好卫生消毒工作。做到毛巾、用具一人一消毒，美容用品须用75%的酒精进行浸泡，给客人服务前用酒精对手部进行清洗；美发用具用后放在紫外消毒箱内进行消毒。客人用后毛巾放在1：400的消毒液内浸泡20分钟。（二）早上10：30前必须打扫卫生结束，包括：地面、墙面、门窗、水池、仪器、物品、门前三包等，将所需物品（毛巾、浴巾、床单等）备好，若发现有不打扫卫生、卫生不合格或拖延时间者，发现一次扣20元，当月重犯逐次递增。（三）下班后必须打扫各人所负责的工作区及公共区，并拔掉电源插座，关好电灯和水龙头，清理垃圾，对违反规定者发现一次扣20元，当月重返逐次递增。（四）每周日（或客人较少时）大扫除，包括地面、墙面、门窗、水池、仪器、产品、公共区域等，如发现有明显赃物、小车上有水迹，物品及美容床上用品乱放，有蛛丝网，卫生区有死角，最低罚款30元。（五）各员工按分工认真负责完成卫生工作，不得无故换岗，因私换岗造成卫生区不合格者，扣罚原卫生责任人10元。（六）各工作人员应随时保持室内卫生整洁。工作完毕及时打扫卫生，物品归位，若还有客人，应注意说话轻、走路轻、关门轻，对违反规定者发现一次扣20元，有客人投诉最低罚款100元。（七）工作人员工作完毕应及时换下毛巾、浴巾及脏的床单、被子，放在指定地点以备保洁员清洗，若发现有未及时拆换脏的床单、被罩，对该工作人员处以罚款20元，对该卫生区的负责人员处以罚款20元，当月重犯逐次递增。（八）值日生必须每天清洗脏毛巾、浴巾、拖鞋、洗手间，并将干毛巾收拾好，叠放整齐。如发现值日生未及时完成工作，除补做外另处以罚款20元。（九）每天卫生顾问负责检查，公司抽查，发现不合格，当事人与检查者一并受罚。二、卫生管理措施1、经常更换消毒设备中的化学剂溶液。2、工具在使用前必须放在消毒水或消毒柜保持卫生。3、可重复使用的工具使用一次后必须马上消毒。4、使用中的工具必须放置于干净的表面或干净的容器中。5、碗、盘以及其他物品在使用前与使用后都必须消毒。6、所有美容器具在使用完毕后必须清洗干净并以沾酒精的棉花垫擦拭。7、彻底遵守政府卫生机构所颁布的有关规章。8、会所的光线、温度、通风都要符合标准，卫生情况必须良好。9、保持墙壁、窗帘、地板、地毯的清洁。10、随时供应冷、热水,并请提供茶杯、饮水机等饮水设备。11、水、电设施应适当设立。12、屋内保持清洁，绝不可有老鼠、跳蚤、苍蝇等害虫。13、会所内不可用于煮饭、住宿。14、地板上的脏东西应随时清理。15、洗手间必须保持卫生，提供冷热水、肥皂、纸巾以及卫生纸，同时也要准备上盖的垃圾桶。16、美疗师在服务顾客前及使用洗手间之后要洗净双手。17、一条毛巾仅能提供一位顾客使用，干净的毛巾必须存放于干净、密封的柜子里。18、平躺时每一位顾客的头下都应该放一条干净的毛巾做头垫。19、使用披肩等塑料制品时不要接触到顾客的皮肤。20、不可共用棉花棒、眉毛刷、唇刷、眉笔等类似物品。容器中东西必须用小铲或钳子取出，不可以用手使用。21、乳液、面霜、蜜粉等化妆品必须保存在干净、密封的容器内,敷用乳液时可使用消毒棉或化妆棉,使用完毕后要把所有的瓶子盖好。取出的产品若没有用完绝对不可以放回瓶中。22、所有弄脏及使用过的东西,在使用完毕后必须马上从工作现场拿走。用过的东西不可以和还没有用过的东西混在一起使用。23、束发带或美容顾客已经用过的不可再让下一位顾客使用。24、脸部护理或脸部化妆所使用的工具用物品在使用完毕后要洗净,消毒并且放入不透气的窗口或消毒柜中。25、美疗师工作时应该避免触摸自己的脸部及头发,如果必须如此做,应该在接触顾客或再使用美容工具之前将手消毒一次。2826、狗、猫、鸟等宠物不得带入会所中。三、SPA会所大堂管理标准1、地面：干净、光亮、无尘无痕无水渍。2、接待台面：干净、光亮、无尘无痕无水渍、无指印。3、植物、大型装饰品：无尘、装饰到位。干枯的花、叶应即时修剪。4、大型吊灯及其它灯具：房顶光照好无蜘蛛网、灯光柔和、灯罩无尘无蜘蛛网、无缺损。5、大门：手柄、大门竖面干净、光亮。装饰门缝隙中无尘土。6、接待沙发、座椅：每周吸尘、扶手座位无尘土、痕渍。四、特色产品展示区1、展示柜的玻璃镜面干净、光亮、无指印、污痕。2、展示柜隔板无痕、无尘。3、产品摆放整齐、干净。4、照射产品的灯光柔和、无缺损。灯泡坏后应即时换新。五、咨询顾问室1、桌、椅摆放进出方便。2、桌椅表面干净、光亮。3、桌面摆置的花盆、手册、产品介绍四联单等应放置到位。4、手册、产品介绍等不可太旧或破损。六、形象墙、收银区1、形象墙墙面无任何污痕，装饰物缝隙中无尘、无蜘蛛网。2、形象墙射灯光亮、柔和，灯泡不可缺损。如使用坏后应即时换新。3、收银区（台）台面整洁、卫生，用具用品摆放整齐、干净，台面无私人用品。七、走廊1、走廊房顶光照柔和、无破损和蜘蛛网。2、走廊两侧墙面干净、装饰挂物无尘无痕。3、走廊地面干净、光亮、无尘无痕无水渍。4、走廊的植物干净无尘，干枯的花、叶应立刻修剪。八、更衣室1、地面无任何污痕、水渍。每天清洁三次。2、客人使用衣柜干净无异味。衣物、鞋袜分别放置，门锁安全、使用方便。3、手牌号码分明、手牌干净，若破旧应即时更换。4、更衣座椅清洁干净并定期消毒。九、淋浴间、卫生间1、墙面、地面无任何污垢。水池、便池无水渍、污渍，无异色异味。2、地面防滑安全。3、每小时清洁一次公共地面。4、卫生间、淋浴间每人一清洁，清洁后不得留有头发、纸、污渍和水渍。5、水龙头、花洒随时保持光亮无水渍。十、干、湿蒸房1、保持房间内干净、清洁。每天早上定时开门通气和抽气。2、门面、门把柄、座椅面定时消毒。3、每天消毒、通气后，定时起动干、湿蒸房功能。4、定时检查房间衡温。十一、泡浴、冲浪池1、泡浴、冲浪池每日定时清洗、消毒。池内有电脑控制消毒装置须定时启动。2、为免操作不当损坏设备，消毒清洁人员须训练后，才能执行对泡浴、冲浪池的消毒卫生程序。3、保持一客一用一消毒。池内卫生须无印、无痕、无水渍。4、水路循环系统通畅，无堵塞。5、毛巾使用一客一换一消毒。十二、储物区、水吧1、每天对储物区、水池的用品、用具、台面、柜内进行消毒、清洁。2、保持食物的新鲜，工作中做到无菌操作。3、做到一客一用一消毒。十三、VIP房1、 保持水区和护理间严格分开，通风设备完好。2、 定时抽风，换气保证室内空气新鲜。3、 每天吸尘，保持地毯干净。4、 房间内用品、用具摆放到位，用后即时补充。5、 套间内水区卫生须无印、无痕、无水渍等任何残留物。6、 护理间照明柔和，香薰灯在客人到前半小时点燃，使房间保持芳香。7毛巾使用一客一换一消毒。十四、异国风情房1、 房间装饰较复杂，清洁时应保证装饰物（品）完好无损。2、 懂得装饰墙、装饰物材料的清洁方法。3、 水区和护理间严格分开，水垢不得带入护理间。房间各处无任何污垢、头发、纸屑片等。4、 水区卫生须无印、无痕、无水渍。5、 床单、毛巾做到一客一换一消毒。十五、总统套房1、 定期清洁休息间顶部的大吊灯，保持每张水晶灯片光亮、洁净。2、 每天定时吸尘，保持地毯干净。3、 墙面装饰墙缝隙无印、无尘。4、 装饰物（品）摆放到位，清洁、光亮。5、 水区和护理间严格分开，水垢不得带入护理间。房间各处无任何污垢、头发、纸屑片等。6、 床单、毛巾做到一客一换一消毒。7、水区卫生须无印、无痕、无水渍等任何残留物。十六、调配室1、 用品、用具、产品应分类摆放整齐。2、 清洗用品的水池需每日消毒，保证池内干净无污物。3、 使用后的护理用品、用具必须浸泡、消毒后方可再次使用。4、 化妆产品的瓶口、瓶盖、瓶身随时保持清洁、卫生。5、 调配台面随时保持清洁无污染。6、 调配师保持手部清洁，工作时带口罩。7、 保持好调配房的室温。十七、布草间1、馆内所使用的布草类用品如：毛巾、客服、床单、凉被。房间内储存已清洗、消毒后的布草类。2、使用后和待清洗的布草类不得入内。3、布草用品分类摆放，方便领取。