生物第1部分 分子与细胞 第三单元 细胞的能量供应和利用 第2讲 第2课时 影响细胞呼吸的因素精准备考实用

第2课时影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素目录Contents课堂练真题明高考规律课下练模拟试自身能力考点一影响细胞呼吸的因素及其在生产实践中的应用考点二 有关细胞呼吸方式的判断及实验探究影响细胞呼吸的因素及其在生产实践中的应用重难理解类教学重点师生共研考点一细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在一般在2535 之间之间原理原理模型解读：模型解读：O2浓度低时，无氧呼吸占优势浓度低时，无氧呼吸占优势随随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强制，有氧呼吸不断加强当当O2浓度达到一定值后，随浓度达到一定值后，随O2浓浓度增大，有氧呼吸不再加强度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸受呼吸酶数量等因素的影响酶数量等因素的影响)选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风杆菌等厌选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸氧细菌的无氧呼吸作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡中毒，烂根死亡应应用用O2是有氧呼吸所必需的，且是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制对无氧呼吸过程有抑制作用作用原原理理应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗物的消耗模型解读：在一定范围内，呼吸速率模型解读：在一定范围内，呼吸速率随随CO2浓度增大而减慢浓度增大而减慢CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行呼吸的进行原原理理粮食：干燥储藏，降低呼吸消耗有机物粮食：干燥储藏，降低呼吸消耗有机物水果、蔬菜：一定的湿度水果、蔬菜：一定的湿度应应用用模型解读：模型解读：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢加而加快，随含水量的减少而减慢水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率速率原理原理曲线模型：曲线模型：解析解析返回返回解析解析返回返回解析解析返回返回(1)在种子吸水的第在种子吸水的第 阶段，由阶段，由于于(吸胀吸胀)吸水，呼吸速率上升吸水，呼吸速率上升(2)在种子吸水的第在种子吸水的第阶段，呼阶段，呼吸作用产生的吸作用产生的CO2要比要比O2的消耗的消耗量大得多，说明此期间主要进量大得多，说明此期间主要进行无氧呼吸行无氧呼吸(3)在胚根长出后，由于胚根突在胚根长出后，由于胚根突破种皮，增加了破种皮，增加了O2的进入量，的进入量，种子以有氧呼吸为主，同时胚种子以有氧呼吸为主，同时胚根大量根大量(渗透渗透)吸水吸水O2含量含量温度温度0.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%3 6.23.61.24.45.45.310 31.253.75.921.533.332.920 46.435.26.438.965.556.230 59.841.48.856.6100.0101.6解析解析返回返回解析解析返回返回蔬菜、水果在储藏时都应在低温、低氧条件下，低蔬菜、水果在储藏时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温；种温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储存时应保持子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储存时应保持一定的湿度一定的湿度相关相关说明说明储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度，可采若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度，可采取供水、升温、增氧等措施；若需降低细胞呼吸强取供水、升温、增氧等措施；若需降低细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施度，可以采取干燥、低温、低氧等措施相关相关说明说明影响细胞呼吸的因素并不是单一的影响细胞呼吸的因素并不是单一的有关细胞呼吸方式的判断及实验探究题型方法类高考难点讲细练全解析解析返回返回欲确认某生物的呼吸方式，应设置两套实验装置，如欲确认某生物的呼吸方式，应设置两套实验装置，如图所示图所示(以发芽种子为例以发芽种子为例)装置二液滴装置二液滴装置一液滴装置一液滴结论结论实验结果实验结果只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸产乳酸的无氧呼吸不动不动左移左移进行有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸进行有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸右移右移左移左移只进行产酒精的无氧呼吸只进行产酒精的无氧呼吸右移右移不动不动只进行产乳酸的无氧呼吸只进行产乳酸的无氧呼吸不动不动不动不动为使实验结果精确除为使实验结果精确除减少无关变量的干扰外，减少无关变量的干扰外，还应设置对照装置。对照还应设置对照装置。对照装置与装置二相比，不同装置与装置二相比，不同点是用点是用“煮熟的种子煮熟的种子”代代替替“发芽种子发芽种子”，其余均，其余均相同相同(如图如图)实验时间实验时间(min)101520253035液滴移动距离液滴移动距离(mm)032.565100130 162.5解析解析返回返回解析解析返回返回试管编号试管编号加入的物质加入的物质细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体酵母菌酵母菌ABCDEF葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸氧气氧气解析解析返回返回解析解析返回返回解析解析返回返回解析解析返回返回解析解析返回返回解析解析返回返回