食品检验员工作总结(2篇)

食品检验员工作总结尊敬的领导、同志们：金秋将至，丹桂飘香。转瞬之间_年上半年工作已经结束，我十分荣幸能够在这里向大家汇报品管部的工作成绩、存在的问题、以及下半年的工作计划及建议，通过统计下面对_年上半年的工作进行以下总结；流程方面原料采购质量情况；花生米的进货检验；上半年共采购花生米_吨，共检验样品_个，检验平均杂质为_%，最高杂质_%，最低杂质_%，检验合格率为_%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。花生饼的进货检验；上半年共采购花生米_吨，共检验样品_个，检验平均杂质为_%，最高杂质_%，最低杂质_%，检验合格率为_%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。油脂进货检验；上半年共采购大豆油_吨，共检验样品_个，检验平均AV：0.153mgKOH/g，最高0.190mgKOH/g最低0._7mgKOH/g平均PV为0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率为_%共原煤进货检验19车，平均水分_%已超出内控标准_%，最高水分_%，最底水分_%合格率为_%，其中水分超标，全部降级使用。小包装包装物的检验(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)生产过程控制质量共检验车间生产花生饼_吨(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)共检验花生粕_吨(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)清油车间二级油(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)灌装车间质量控制共检验油品_吨(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)库存质量情况出厂检验情况共检验出厂油脚_吨，生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出厂。学习与能力方面组织运行ISO9000质量管理体系的实施与运行在法规宣贯与实施方面，积极配合销售公司的计划，送检“_”浓香花生油、调和油，取得合格检验报告避免了市场风险。培训与提升方面组织三名检验员参加市质检局的检验员培训，并分别取得了市质检局搬发的检验员资格证书。食品检验员工作总结（二）尊敬的领导、同志们：金秋将至，丹桂飘香。转瞬之间_年上半年工作已经结束，我十分荣幸能够在这里向大家汇报品管部的工作成绩、存在的问题、以及下半年的工作计划及建议，通过统计下面对_年上半年的工作进行以下总结；流程方面原料采购质量情况；花生米的进货检验；上半年共采购花生米_吨，共检验样品_个，检验平均杂质为_%，最高杂质_%，最低杂质_%，检验合格率为_%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。花生饼的进货检验；上半年共采购花生米_吨，共检验样品_个，检验平均杂质为_%，最高杂质_%，最低杂质_%，检验合格率为_%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。油脂进货检验；上半年共采购大豆油_吨，共检验样品_个，检验平均AV：0.153mgKOH/g，最高0.190mgKOH/g最低0._7mgKOH/g平均PV为0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率为_%共原煤进货检验19车，平均水分_%已超出内控标准_%，最高水分_%，最底水分_%合格率为_%，其中水分超标，全部降级使用。小包装包装物的检验(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)生产过程控制质量共检验车间生产花生饼_吨(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)共检验花生粕_吨(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)清油车间二级油(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)灌装车间质量控制共检验油品_吨(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)库存质量情况出厂检验情况共检验出厂油脚_吨，生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出厂。学习与能力方面组织运行ISO90质量管理体系的实施与运行在法规宣贯与实施方面，积极配合销售公司的计划，送检“_”浓香花生油、调和油，取得合格检验报告避免了市场风险。培训与提升方面组织三名检验员参加市质检局的检验员培训，并分别取得了市质检局搬发的检验员资格证书。第4页共4页