2016年秋高中生物 第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质练习 新人教版必修1

第2章 相成细胞的分子第4节 细胞中的糖类和脂质1“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些同学也会感觉饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力、饼干等作为补充。吃巧克力主要补充的是哪种物质()A脂肪B蛋白质C糖类D核酸答案：C2用水解法研究下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是()淀粉蔗糖乳糖麦芽糖A B C D答案：B3某些保健品含有一定量的性激素(或性激素类似物)，对青少年的发育会造成不良影响。从化学成分上分析，性激素属于()A糖类 B脂质 C蛋白质 D核酸答案：B4脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面是有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是()A是细胞膜等生物膜的重要成分B是储能分子，具有保温作用C是遗传信息的携带者D具有生物活性，对生命活动起调节作用答案：A5下列哪组物质是由许多单体连接而成的多聚体()A纤维素、脱氧核糖核酸 B蛋白质、核糖核苷酸C葡萄糖、核糖核酸 D氨基酸、糖原答案：A6根据下列生物学事实回答问题：材料一熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。材料二生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。材料三幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。(1)材料一说明脂肪是生物体内良好的_物质。(2)材料二说明脂肪具有_的作用。(3)材料三说明维生素D具有_的作用。该物质属于_类物质，除此之外还包括胆固醇和_。答案：(1)储能(2)保温(3)促进人和动物肠道对钙和磷的吸收固醇性激素A级基础巩固1国家癌症研究中心最近公布了20种抗癌蔬菜，其中红薯位列榜首。红薯的块状根中贮藏有丰富的多糖，下列属于红薯中的多糖的是()A蔗糖、麦芽糖B果糖、糖原C葡萄糖、纤维素 D淀粉、纤维素解析：蔗糖和麦芽糖为二糖，A项错误；果糖为单糖，糖原存在于动物细胞中，B项错误；葡萄糖为单糖，C项错误；淀粉和纤维素均为多糖，且二者都存在于植物细胞中，D项正确。答案：D2医生给低血糖休克病人在静脉内注射50%葡萄糖溶液，其目的是()A供给全面营养 B供给能量C维持细胞的渗透压 D供给水分解析：葡萄糖是细胞的主要能源物质。答案：B3某幼儿家庭食物中并不缺钙，但其身体明显表现出缺钙症状，这是由于该幼儿体内缺什么引起的()A脂肪 B磷脂C维生素D D糖脂解析：维生素D能有效地促进钙和磷的吸收。答案：C4骆驼被人们称作“沙漠之舟”，是沙漠中不可缺少的运输工具。骆驼体内储存有大量的某物质，一个月不吃不喝照常活动，该物质是()A淀粉B脂肪C蛋白质D核酸解析：脂肪是生物体内的储能物质。脂肪氧化分解能产生水。答案：B5下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”原因的叙述，错误的是()A碳元素在生物体内含量最多B单体的基本骨架是碳链C多聚体由许多单体连接而成D蛋白质的基本组成单位是氨基酸解析：生物体内含量最多的元素是氧。答案：A6下图为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答： (1)若A是单糖，动植物细胞共有的种类有_、_和_等。(2)如果B是人和动物细胞的能源物质，则A的名称是_。(3)物质C是_，在动物体内除图示功能外，还有_作用。(4)与物质B相比，物质C作为储能物质的原因是_。答案：(1)脱氧核糖核糖葡萄糖(2)葡萄糖(3)脂肪保温、缓冲和减压(4)物质C分子中氧的含量远远少于物质B中氧的含量，而氢含量多，储存能量多B级能力训练7下列关于糖的叙述，正确的是()A葡萄糖和果糖分子均有还原性B葡萄糖和麦芽糖均可被水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收解析：常见的还原糖主要有麦芽糖、果糖和葡萄糖；单糖(葡萄糖)不能被水解，但可以被氧化分解；纤维素彻底水解后得到的是葡萄糖；乳糖属于二糖，不能直接被吸收，只有水解成葡萄糖与半乳糖后才能被小肠绒毛上皮细胞吸收。答案：A8生物体内脂肪的生理功能包括()生物膜的重要成分储能物质缓冲和减压、保护内脏器官具有生物学活性，对生命活动具有调节作用促进人和动物肠道对钙和磷的吸收绝热体，保温作用A BC D解析：磷脂是生物膜的重要成分；具有生物学活性，对生命活动具有调节作用的是激素；能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收的是维生素D，属于固醇类。答案：B9下列图中动植物糖类、脂质的种类与比较正确的是()解析：葡萄糖和果糖是单糖，蔗糖是非还原糖；固醇和脂肪都属于脂质，而不是包含和被包含的关系；固醇相对分子质量较小，不是生物大分子。答案：A10根据表中分析，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是()物质各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B脂肪中H的比例是12%C相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量XY。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的，根据表中数据可知，脂肪中H的比例是175%13%12%，糖类中H的比例是144%50%6%。答案：C11如图表示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答：(1)A是指_，组成核酸的A是_和_。(2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物，则B称为_，植物细胞中主要指_和_。人和动物乳汁中含量最丰富的是_。(3)若B是由大量单体A缩合形成的化合物，则B称为_，在人和动物的肝脏中是指_，在马铃薯块茎中主要指_，能形成高等植物细胞壁的是_。解析：(1)只含有C、H、O三种元素，能通过单体脱水缩合形成大分子物质，所以A指的是单糖，组成核酸的单糖是核糖和脱氧核糖。(2)麦芽糖是由两分子葡萄糖组成的二糖，蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖形成的，乳糖是由一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖形成的。(3)多糖是由大量单糖脱水缩合形成的，纤维素是构成植物细胞壁的成分，马铃薯块茎含有大量淀粉，动物细胞中的多糖是糖原。答案：(1)单糖脱氧核糖核糖(2)二糖蔗糖麦芽糖乳糖(3)多糖肝糖原淀粉纤维素12如图所示，分析细胞内4种重要的有机物的组成及功能，回答下列问题：(1)A一般是指_；E在动物细胞中是指_，在植物细胞中主要是指_。(2)F是指_，它是由B(甘油和脂肪酸)组成的。除F之外，脂质还包括_和_。(3)C是指_，其结构通式是_。(4)D是指_，生物体内的H分为_和_两大类。答案：(1)葡萄糖糖原淀粉(2)脂肪磷脂固醇(3)氨基酸(4)核苷酸DNARNA4