广东省河源中国教育学会中英文实验学校七年级生物下册营养物质和消化讲学稿无答案新版新人教版

营养物质和消化学习目标： 1、人体需要的主要营养物质 2、人体消化系统的组成 3、食物的消化和营养物质吸收过程 4、合理营养与食品安全模块一：自主学习 自主学习摘记考点1：食物中的营养物质1食物中人体能利用的主要六类营养物质（1）有机物： 、 、 、维生素；无机物：水、无机盐。（2）能被人体直接吸收的有：水、无机盐、 ；经过消化才能被人体吸收的有： 、 、 。（3）能为人体提供能量的有：蛋白质、 、 ，其中提供能量的主要物质是 。（4） 是人体细胞的主要成分之一，约占体重60%70%。2无机盐无机盐种类缺乏症主要食物来源含钙无机盐儿童缺钙易患 病；中老年人或妇女易患 症奶类、豆类等含磷无机盐 、贫血、肌无力、骨痛等奶类、豆类等含铁无机盐 （乏力、头晕）豆类、黑木耳等含碘无机盐地方性 肿大海带、紫菜、碘盐含锌无机盐生长发育不良， 发生障碍肉类、鱼、蛋等3维生素维生素种类缺乏症主要食物来源维生素A皮肤干燥， ，干眼症肝脏、鱼肝油、胡萝卜等维生素B神经炎、脚气病，消化不良，食欲不振谷物、种皮维生素C ，抵抗力下降、牙龈出血新鲜的蔬菜、水果维生素D 、骨质疏松症肝脏、鱼肝油、蛋黄考点2：食物的消化和吸收1 人体消化系统的组成 ：2食物（三大有机物）的消化和吸收3营养物质的吸收 是人体吸收营养物质的主要器官，与此相适应的结构特点：长度 表面有许多环形的 皱襞上有许多 小肠绒毛内有丰富的毛细血管。考点3：合理营养和食品安全1、在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占 、 、 。2、儿童、青少年和伤病员要多吃含 的食物。3、 ：产自良好生态环境的，无污染、安全体质的食品。 模块二：交流研讨学习任务摘记识记中考必备考点5（P53）、考点6（P54）、考点7（P55）、考点8（P56）研讨内容摘记任务一：小组成员之间交换讲学稿，看看同学的答案与你有什么不同。任务二：根据考点内容，同学之间相互以问答形式考查。模块三：巩固内化模块四：当堂训练完成“中考必备”P57P59页的练习题.